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2023-09-18 14:43:55 作者: home毒步天下
燕秋姝吃得高興,但等吃完回去的時候,看見獨自在她院子裡用餐的周昭勤,還是有些愧疚。
這孩子因為母親的死,雖然無法明著守孝,可最起碼七七四十九天是不能吃葷的,蕭家人不用守孝,但要吃好的慶祝總不能讓這孩子干看著他們吃肉吧?
只能先讓廚子給他做了好吃的,自己這邊再吃。
只是可能身邊沒有其他人,周昭勤吃得比較慢,等他們這邊吃吃喝喝說說笑笑的結束,燕秋姝回來,發現這孩子才堪堪吃完,餐桌上還剩了不少東西。
「是不是不喜歡這些?」燕秋姝問了一聲:「要不我給你做個蛋炒飯?」
周昭勤搖搖頭,稍微養回來了一點的小臉露出一抹懂事的笑容:「沒有,我很喜歡。」
燕秋姝揉揉他的腦袋,沒有說話。
孩子不懂事覺得熊,懂事了,但又高興不起來,不過最後她還是去做了半碗炒飯,這一次周昭勤果然吃得很開心,一大口一大口的在燕秋姝的注視下,全部吃完了,還意猶未盡的扒乾淨了碗底的最後一粒米。
吃完,他情緒都活潑了一點,非常乖巧的主動來到燕秋姝身邊,稚嫩的聲音認真道:「謝謝阿姝姐姐,你辛苦了!」
燕秋姝揚起笑容,狹促道:「不辛苦,因為接下來,得你辛苦了。」
此話一出,周昭勤反而眼睛一亮,主要是因為這些天,只要燕秋姝只要一說讓他們辛苦了,或者幫忙了,那肯定是要做好吃的,他還不敢如同冬冬那般放肆,但也驚喜的盯著她,等著她繼續說。
燕秋姝捏捏他的小鼻子,笑道:「還挺聰明的,是要做好吃的!」
周昭勤脆聲道:「我不怕辛苦!」
有了這話就好說,第二天距離午飯還有一個時辰時,燕秋姝就帶著周昭勤進到廚房。
李嬤嬤木著臉看著她的所作所為,一開始她看見這姑娘將皇孫當成普通的孩子使喚,嘴上雖然喊著殿下殿下的,其實對待周昭勤跟冬冬他們沒分別,挺不忿的。
但沒想到周昭勤還挺喜歡,那麼焉嗒嗒一個孩子,肉眼可見的養好了,養的活潑了許多,關鍵是蕭家人還護著她,她自己也是誰的面子都不給。
讓李嬤嬤這個帶著任務過來的人,都不知道怎麼下手。
天見可憐的,她真的試過了,可是不是被無視,就是被懟,現在周昭勤被養得這麼好,她連找個藉口指責她都沒有,只能氣悶的看著。
還有些後悔……
昨天那臭豆腐,聞著臭,可是蕭夫人他們吃得都挺喜歡的,她昨天都差點吃到了,居然因為多心拒絕了!
反正現在李嬤嬤也完不成任務,她自暴自棄的想著,自己這麼配合,不知道這位燕姑娘能不能跟對待水浼和許嬤嬤那樣,也給她吃點待會兒的好東西?
李嬤嬤心頭的嘀咕燕秋姝是一點不知道。
她正在廚房裡忙碌呢。
做接下來這道美食,第一步就是洗麵筋,先將麵粉倒在盆里,往裡面加少許鹽,一杯水,筷子攪拌一下等裡頭的麵粉混成絮狀後,開始揉搓。
周昭勤挽著袖子,露出一雙乾淨白皙的小手,高高舉著,也不敢弄髒,剛剛跟燕秋姝一起洗乾淨了,只是眼前的女子做事專注,頭也不抬,他舉著一雙手好半天了,心頭著急的他小聲道:「阿姝姐姐,我|幹什麼呀?」
燕秋姝安撫道:「你等等,馬上就好了。」
等手裡那些凌亂的面絮被揉成了光滑的麵團,她直接將其放入盆中,再往裡倒入一大盆水,搬來四個小板凳,招呼著許嬤嬤和水浼以及周昭勤三人:「過來過來,幹活了!」
三人非常配合的坐下,齊刷刷的盯著水裡的麵團:「要做什麼?」
「洗麵團,跟洗衣服一樣,不停的搓!」燕秋姝道,她率先將手伸到水裡,開始揉搓,清水不過眨眼,就漫出一片白色,周昭勤也緊跟著伸手過去。
水浼和許嬤嬤也沒耽擱。
四個人四雙手在裡面攪合,洗面的速度變得格外快速。
不一會兒,就得換一盆水,水浼端起水道:「這一盆水我來倒。」
「別!」燕秋姝攔住她:「這個留著,也有用,咱們繼續。」
水浼暈乎乎坐下,繼續跟著洗麵團。
這個東西不容易洗,尤其是燕秋姝做的麵團還挺大一團的,她揉了許久,這會兒洗,需要的時間也更長,整整四盆水都被用完了,第五盆水洗了一會兒才沒見水再次變得渾濁不見底。
燕秋姝捏著那軟滑顏色略深一點的東西,道:「可以了!」
頓時三人都放鬆了,軟踏踏的給自己酸酸的手臂捶了捶,這一次的累還是真的累啊!
休息了一會兒,燕秋姝又道:「水浼幫我拿兩根筷子。」
「好勒!」水浼迅速過去,拿了東西。
燕秋姝則小心的將那麵筋一點點扯薄,卷在筷子上,一層一層的疊加,慢慢的往後移,最終形成了一個前瘦後胖的形狀。
之後重複幾次,直到手頭的麵筋全部用完,放作料進行醃製,接著又取了一塊冬瓜過來,去皮改刀,切片後淋上醬油,放入油鍋中炸一下,再取醃菜、生薑、花椒、食茱萸放入油鍋中爆炒,炒出香味後,倒入盛放冬瓜的碗中,最後用一個更大的碗,扣在上方,兩者顛倒。
等蓋子解開,水浼已經驚呆:「這!這不是冬瓜嗎?!」