第123頁
2023-09-18 14:43:55 作者: home毒步天下
回來沈家,大都挺適應的,尤其學問上遇到不懂的,想要請問,腦子裡一圈的人,蕭家的話,能請教的只有大舅舅,但大舅舅身體不好,他也不好老去打擾。
所以唯一不適應的就是飲食了。
在蕭家,他能吃到各種可口的美味,但在這裡,幾乎都是十年如一日的。
其實蕭家還送了他一個學了不少手藝的廚子過來,但他大部分時候都是和太夫人、也就是他的爺爺奶奶一起吃飯,極少有機會用這個廚子。
然而沈家飲食清淡,味道重的更是完全不沾,這幾天一直吃得清淡,沈平遇還真有些想念某些飲食。
也是非常巧合的,一個丫鬟過來詢問道:「少爺,小廚房的鄒大廚問您,中午是做炸雞腿還是炸雞柳?」
都吃不到!
沈平遇暗道一聲可惜,正要搖頭,讓小廚房不用準備,只是嘴剛張開,心頭冒出一個念頭。
雖說爺爺奶奶他們不愛吃重口味的,可這些並不算是真正重口味,他們也還沒嘗試過,萬一喜歡呢?
這一想,沈平遇就有些蠢蠢欲動。
作為一個好孩子,他從小知道自己沒有父親,他待在沈家,是替早逝的父親盡孝,平時只有聽從的份,從未想過打破,連逝去的太爺爺也曾說過他和他爹性子一點不像,一個叛逆到去給蕭家做上門女婿,讓沈家人恨不得將其逐出家族,一個循規蹈矩,是標準的沈家繼承人。
他這樣的性子,其實並不討喜,冬冬以前就不喜歡他,每次見了他跑得極快,外婆和舅舅們則是盡力配合他。
唯獨這一次回去,在那邊,是他配合別人,開始放棄對冬冬的高要求,忍下對各種繁瑣規矩的提醒,嘗試著融入蕭家等等情況。
這點東西,在他身上的改變是巨大的。
比如現在,念頭一冒出來,沈平遇就有些壓不下去,糾結了幾息,他道:「做炸雞柳!」
「少爺!」嬤嬤提醒一聲,待會兒要和太夫人吃飯,這會兒做了也吃不了呀。
沈平遇彎眸一笑:「帶到奶奶那邊去,也讓奶奶嘗嘗。」
第50章 (炸雞柳)
沈家
沈家爺爺奶奶年歲跟蕭夫人差不多,不過精氣神要比蕭夫人好太多。
他們頭頂早已遍布銀絲,面上卻沒多少皺紋,兩人可能夫妻多年,面容都有些相似的地方,一雙眉眼看著緩緩走來的小少年,滿滿都是慈愛。
「祖父,祖母。」沈平遇恭敬的行晚輩禮儀。
沈奶奶笑吟吟招手:「過來坐,怎麼來得晚了點?是你二爺爺布置的作業多了點?」
沈平遇的二爺爺是沈爺爺的庶弟,嫡出單傳,也是默認的沈家家主,作為是掌家之人,沈爺爺在學問上還是會少了點精力,反而專注學業的庶弟這些年學問是越來越好。
直到現在,他還在專心研究學問,也極少收徒,除了已經出師的幾個弟子,唯一還需要關注的就是眼前這孩子。
不過沈平遇除了跟二爺爺學習,還得跟沈爺爺學習做一個家主,作為唯一的嫡系,沈家最好的資源都集中在他身上。
但他也沒辜負旁人的期盼,小小年紀,就如此優秀。
沈平遇羞赧道:「是孩兒自己有點事。」
他一揮手,丫鬟送上來一個食盒,主院的飯菜是根據人數來的,這會兒吃午飯的只有三人,因此只有五菜一湯,桌上還有不少位置,丫鬟打開食盒,將裡面的炸雞柳端出來放在上面。
頓時和這些菜形成了一個鮮明的對比。
沈家吃飯講究時令,春節剛過,主要的菜色還是大白菜、芹菜炒肉、以及白蘿蔔燉魚,都是清湯寡水的那類型,光是聞著香味,都是食物本身自帶的味道。
直到這份炸雞柳放上去。
色澤金黃,一根根交錯擺放,在玉白色的盤子裡累積成一個小小的山堆,落在這桌子上,鶴立雞群的感覺。
關鍵是它太香了!
一種加了許多香料後油炸徹底激發的香味,直接將其他的菜襯得黯然失色,同時也吸引了餐桌上另外兩人的目光。
沈奶奶有些好奇的嗅了嗅,發現這菜聞著有些許刺鼻,但最初的不適應過後,那是越聞越香,便問道:「這是什麼菜?」
沈平遇強忍著心頭的羞澀和不安,解釋道:「這是炸雞柳,是外祖家的客人燕姨教給蕭家的廚子做出來的,外祖母怕我回來沈家吃不到,就送了我一個廚子,之前一直沒找到機會,今天孩兒很想吃這個,就特意讓廚子做了帶過來。」
沈奶奶恍然點頭,看向丈夫。
沈爺爺一直沒吭聲,聽完孫兒的解釋,眉頭開始微微蹙起,就發覺身邊的小少年呼吸似乎緊張了一些。
他眉心一跳,還沒等他說話,胳膊就被掐了一下。
沈爺爺一個激靈,輕咳一聲,捋了捋鬍鬚,笑道:「倒是瞧著不錯,那爺爺可得嘗嘗看,平遇,你可難得這麼喜歡一樣東西呀。」
沈平遇緊繃的小臉聞言瞬間露出一抹笑意,聲音輕快了一些:「其實不止這個,還有好多吃的,只是一部分吃食味道稍重,就選擇了這個,您嘗嘗,味道還是不錯的。」
他用公筷分別給兩人夾了菜,期盼的看著他們。
那難得的稚嫩目光,看得沈爺爺心頭一軟,也拿起筷子吃。
因為每個家裡主子的口味還是有細微的差別,鄒廚子做的這份小吃,不管是花椒還是鹽,都相對減少了一些,經過兩次油炸,外皮酥脆。