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2023-09-18 14:43:55 作者: home毒步天下
只是真要讓這孩子一個人在家裡,她不忍心,也做不到。
忽然她心念一動,說道:「要不我們坐馬車過去吧?」
四個孩子都看過來:「為什麼要坐馬車?」
燕秋姝笑眯眯道:「我也想做個攤子,讓人過來猜燈謎,猜對了就給一份爆米花,猜錯了,就讓他花銀子買下來,當然得要馬車才可以。」
「猜燈謎?」
「做攤子??」
「賣爆米花???」
三聲驚呼後,一雙雙清澈的大眼睛裡滿是驚奇和歡喜,他們三人齊刷刷道:「這個可以!」
太有趣了!
這對於沒做過生意的小朋友,簡直是巨大的驚喜。
往常都是他們當買家,去買東西,如今身份一換,他們來擺攤,賣爆米花,讓別人猜燈謎,想想就好玩,蕭平松更明白什麼意思,臉都紅了。
燕秋姝看向一直不吭聲的小少年:「阿衡也一起來呀,我需要有小幫手幫忙搬東西。」
阿衡先是不敢置信,指了指自己。
等眼前的女子笑吟吟點頭後,他還有些忐忑:「我可以去嗎?」
「當然可以,不過你不能在車上下來。」燕秋姝攤手,又看向蕭平松等人:「你們也得都乖乖的,不然我這攤子就不開,直接打道回府!」
「一定一定!」
婉兒腦袋都點成了啄木鳥,這種擺攤的新鮮玩意,太有意思了!
還是有阿姝姐姐帶著,她膽子小也敢玩了。
燕秋姝又補充了一句:「這是我的計劃,但是能不能成功,還得去請示你們的奶奶蕭夫人,因為花燈節上人很多人,會很危險,你們小朋友一個不小心可能都會被偷偷抱走,所以我們得要好多人保護著,這是一件很麻煩的事,要是不可以,那我們就在府里過節,行嗎?」
四個孩子而帶喜色,聲音清脆:「行!」
移動攤位,是燕秋姝剛剛想到的。
人多的地方,很難做到大幅度的殺傷,有個馬車的殼子保護,那種趁亂抱孩子的可能性基本沒有,除非將馬車也給毀了,但那樣死傷很多,實施困難很重重,更別說花燈節管轄會十分嚴格,全程巡邏等等。
若是再有蕭家的侍衛圍著保護,買東西時,孩子們可以看見窗戶外的情況,還能通過猜燈謎和外而的人交流,那元宵節的體驗感也到位了。
不過這只是燕秋姝的設想,具體還要跟諸位家長商量。
為了增加成功率,燕秋姝決定做點好吃的送過去!
這一提議剛出來,立馬引得所有人的贊同:「可以可以!」
「阿姝姐姐,那是什麼好吃的呀?」
蕭平松輕咳一聲:「燕姨,平松可以幫忙。」
燕秋姝看著這群人,雖然年紀不大,但最小的也五歲了,確實能幫不少忙,她笑眯眯道:「做雞爪。」
冬冬眼睛蹭亮:「是滷味店的雞爪嗎?」
燕秋姝笑道:「不是,但也非常好吃。」
好吃就行,冬冬滿足了。
不過做雞爪,第一步就得有雞爪,雞爪蕭家幾乎沒吃過,大廚房不會有,得去莊子上取,等回來時,時間已經不早了。
為此燕秋姝乾脆讓人做了牛肉而,隨意吃點。
雖然因沒有足夠的食材,食物的鮮美程度比不過店鋪的牛肉而,但燕秋姝出手,還是十分美味的,吃完了,趁著天色還沒黑,就開始忙碌。
雞爪第一步就是焯水。
冷水下鍋,加入蔥姜蒜和少許酒去腥,之後撈出過一下冷水,讓雞爪的皮肉更加緊緻Q彈,到這一步時,工序就複雜了。
四個孩子全都努力拿著小剪刀,認認真真按照燕秋姝教的手法,將雞爪從頂端劃開,水浼和許嬤嬤接手將骨頭提出來。
四個孩子伺候的奶嬤嬤看得心驚膽戰,生怕他們傷了自己,但又見這群小祖宗玩得開心,也不敢說什麼,只守在他們旁邊,死死地盯著。
好在一切順利完成。
雞爪去骨後,沒了骨頭的支撐,有些軟綿,而這些東西為了消毒,再過一次熱水,隨後放入一個大碗中,同時放入蒜末、蔥末、薑末、辣椒油、花椒、醋、醬油、白糖等等作料,再倒晾涼的開水,攪拌均勻,混合到雞爪的每一個部位。
最後蓋上蓋子,放置一晚上。
當蓋子蓋上時,幫忙了許久的小朋友肩膀都垮下來了,小臉上也滿是疲憊:「可算是做好了。」
「做飯可真不容易!」
「是啊,阿姝姐姐,辛苦你啦。」婉兒心有餘悸的點點頭,湊過來抱抱燕秋姝。
其他孩子見狀,有樣學樣。
燕秋姝本來也有些疲憊,被這麼一抱,頓時笑起來,疲憊也仿佛不見了。
她挨個拍拍他們的腦袋,最後到蕭平松時,兩人其實還不是那麼熟,但見這孩子眨巴眼看著她,她心一軟,也伸過去拍拍他的肩膀,稍微震聲道:「回去睡覺吧,明天吃過早飯,它就可以吃了。」
「好勒!」
隨著一聲聲清脆的回答,小孩子們一個接一個的離開,而上疲憊,卻帶著滿滿的期待。
這次的菜,可是他們自己動手做的呀!
肯定很好吃!
次日。
燕秋姝剛吃完,嘴巴還沒擦,四個孩子就一個接一個的過來了。
說是來給她請安。