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    可是現在他都有希望了。

    店裡生意這麼好，他們肯定不會只開這麼一家店！

    當了掌柜，他也有錢娶個媳婦，只是一個小廝，他挺害怕娶了人回來，讓人跟著他吃苦，生了孩子還吃苦，只能吃難吃的豬下水……

    燕秋姝見他如此，也很高興：「那你努力干，以後肯定能當掌柜的。」

    「有姑娘這句吉言，奴才定然可以的！」張辭更是歡喜的連連作揖，又跟燕秋姝寒暄了兩句，就告辭了。

    四人也坐上了回去的馬車。

    三個小朋友中兩個都有些興奮，在外面待了這麼久，雖然沒去幾個地方，卻見了這樣熱鬧的場景，他們都說著自己的想法。

    燕秋姝就含笑看著看著，忽然想起什麼，瞪大了眼睛。

    在原著中有個劇情，晉王世子奪得皇位，登基為帝後的一次宴會中遭遇刺殺，女主為他擋了一下，導致早產生下兒子，就被立為太子。

    那個刺殺的人，就叫張辭。

    聽說是蕭家的僕人，因為聽信了六皇子餘孽的誘導，認為是晉王世子害死了自家主子，不惜自宮進入深宮，蟄伏許久終於找到下手的機會。

    但他很快被處死了，連帶著不少跟先帝兒子有關的人也被處死很多。

    那人死之前怨氣十足，說自己這條命多虧了蕭家，決不能看著他這樣的人踏著蕭家的慘名，坐穩皇位。

    只是現在，張辭在她的一次點名中，被蕭懷啟看中成了外面店鋪的夥計，他還想當掌柜的，娶媳婦，不出意外，這些都在兩年內能夠實現，因為接下來滷味店、炸雞店等等都會開張，需要大量的人手。他很難再走上劇情中的路線！

    她算是已經改變了張辭的人生。

    「阿姝姐姐？！」冬冬見她不動，推了推她。

    燕秋姝回神，面對的就是三個孩子關切的目光。

    她搖搖頭：「沒事，就是……」她展顏一笑，略微稚氣的臉蛋上露出歡喜的光芒：「發現了一件很艱難的事，現在成功了一點點。」

    沈平遇抿唇一笑：「那就好。」

    小甜美婉兒：「阿姝姐姐真厲害！」

    冬冬揉著圓鼓鼓的肚子，非常懂事的詢問一聲：「所以阿姝姐姐，我們要不要吃頓好的慶祝一下？」

    燕秋姝大笑，點頭：「好！吃頓好的！」

    冬冬得償所願，更是撒嬌的依偎著她：「吃什麼呀？」

    「吃烤鴨！」

    燕秋姝擲地有聲道。

    第33章 (烤鴨)

    四人打道回府,一回去，就讓人跟大廚房的人說了一聲，不過半個時辰,一隻處理好的鴨子就被送來了。

    做烤鴨，首先得醃製。

    為了讓鴨子更加入味，晚上能順利吃到,燕秋姝還特意讓人給鴨子身上多戳幾個洞，放入準備好的醃料，塗抹鴨子全身後,還按|摩一會兒，才讓它自己去浸潤入味。

    等天色漸晚,時間也到了，鴨子拿出來，過一下熱水,擦乾表皮的水分,就可以刷脆皮水了。

    這個主要是蜂蜜、米酒等東西,刷幾次後,將鴨子肚子放入板栗等東西，最後用木籤封口,放入烤爐蓋上蓋子。

    不過烤爐不是可以旋轉的電烤箱,因此鴨子每隔一刻鐘，需要拿出來翻面一次。

    這個就交代許嬤嬤幫忙,燕秋姝需要開始做薄餅了。

    麵粉用少許熱水燙開,筷子攪拌成絮狀，這時溫度就差不多了,可以上手揉成光滑的麵團，之後醒面一刻鐘,醒面結束，就可以開始擀麵皮了。

    前期步驟跟餃子皮差不多，等餃子皮足夠多之後，一層一層的抹油後疊放起來，三四片一起擀成薄薄的麵皮，重複這樣的步驟，最後放在鍋上蒸五分鐘，就能得到一片片薄薄的、半透明卻並不黏糊的薄餅了！

    燕秋姝在慢吞吞做著這個步驟時，烤爐也開始散發著一股烤鴨的香味。

    和蜜汁烤雞的味道有幾分相似，卻又並不相同，香得原本在看書的沈平遇放下了手裡的書，面露無奈之色，被弟弟妹妹托著蹲在烤爐旁邊。

    「好香啊！」冬冬口水都快忍不住了。

    婉兒偷笑著遞給他一杯水：「冬冬喝點吧，先墊墊肚子。」

    「不要！」冬冬果斷搖頭，「我的肚子要留著給烤鴨！」

    沈平遇盯著他那越發圓潤的臉蛋看了半晌，說：「先去扎馬步吧，想要吃飽，今天必須扎馬步一個時辰，繞著府里跑半個時辰。」

    冬冬頓時垮了臉，不情不願。

    雖然他更希望當將軍，可是這麼多運動量，可太累了！

    沈平遇自幼被家中長輩鍛鍊出超凡的毅力，見此冷聲道：「還說要當將軍，這點毅力都沒有！」

    冬冬不忿道：「怎麼沒有，我扎馬步就是了！」

    他哼了一聲，找了個有遮擋的地方，擺足了姿態，以馬步站穩，就是那眼神還有些飄虛，不住的往烤爐那看。

    真香！

    燕秋姝也聞到了，恨不得直接拿出來就開吃了，然而其他配菜還沒做完，除了薄餅皮，還有甜麵醬。

    這個就更加容易了，大鐵鍋里倒入麵粉，小火翻炒得差不多了，盛出來倒入足量的水攪拌成乳白的顏色，再加入糖、鹽、醬油等調味料，最後又放回鍋中，小火慢慢的熬煮，直到顏色逐漸從淺褐色，一點點加深，成為醬黑色，那原本稀薄的如同水澱粉一樣的液體也變得濃稠時，就可以盛出來用了。