第67頁

    燕秋姝想到就去做。

    其實她更想吃火鍋，可是她更喜歡吃濃郁的麻辣牛油火鍋，目前這個時代的辣椒，還不夠用，所以一直沒真的吃過。

    但烤肉就不需要那麼多辣椒了，其他的香料加上鹽和花椒等等，基本就夠了。

    不過烤肉總不能只吃一種肉，所以首先得準備雞肉、豬肉、羊肉等等，正好現在下雪，溫度估摸著零度，因此將肉凍一晚，再切時，可以切得很薄。

    當天晚上，燕秋姝帶著冬冬隨便吃了點，第二天就讓人切了那凍硬的肉，肉硬邦邦時正好可以切成薄片，再撒上各種佐料醃製。

    中午蕭家的管家也將她要的改良好的烤肉鍋做出來了。

    中間一個倒扣的鐵帽子，鐵帽子的下方用木頭隔空隔熱，上方放著一個中間邊緣有鏤空的圓形鐵片，鐵片中部稍稍向外凸起，而且鐵片打磨得十分乾淨，是按照大鐵鍋的製作方式燒制的，就是形狀不一樣。

    為了讓它不粘鍋，還特意用開鍋的方法，用豬油抹了後養了一晚上。

    附贈的是一個大鐵鉤，要換炭火時，就能直接拿開。

    這模樣，已經十分貼近現代的烤肉桌。

    燕秋姝非常滿意，愛不釋手的在餐廳安置起來，替換掉原來的餐桌。

    等臨近午飯時間，水浼詢問要做什麼時。

    她滿腦子都是：烤肉！

    烤茄子也成啊！

    要是烤蝦更好！

    「姑娘？！」水浼推了推她，稍稍提高音量詢問：「待會兒想吃什麼呀？」

    燕秋姝心頭對冬冬小可愛說一聲抱歉，然後果斷道：「中午吃烤肉吧！」

    水浼：「啊？」

    燕秋姝補充道：「一個人吃沒意思，叫上許嬤嬤，咱們一起吃！」

    她決定好了就非常果斷，畢竟她這一生，也沒別的愛好，就是喜歡吃。

    有條件的情況下，她是不想忍的。

    於是不過短短時間，碳爐升起來了，鐵片架上了，待烤的肉，也端上來了。

    肉薄而嫩，滋滋啦啦的聲音在鐵板上響起，薄薄的五花肉片在上方被炸得焦黃，油脂也迅速冒出，周遭則是一片片羊肉、雞肉。

    不用額外撒油，雞肉落在鐵片上，瞬間就被烤得變色，還稍稍蜷曲。

    三人圍爐而坐，熱氣很快熏得她們臉蛋紅撲撲的，碳爐都沒用上，還沒吃上就暖和了。

    燕秋姝期待許久，看著肉熟了，就迫不及待夾了。

    等吃到嘴裡，那肉質，帶著五花肉的油脂，本身卻又十分細嫩，隨便咀嚼兩下，咸香中泛著少許麻辣的味道讓她眼眸都愉快的眯起來。

    等一口肉吃完，燕秋姝就發現水浼還在努力烤，她的盤子裡一塊肉都沒有。

    而黑色的大鐵片上，已經滿是各種烤熟的肉。

    她又將烤肉一樣樣的夾給她們：「別光顧著烤呀，趁熱吃。」

    「嗯，謝謝姑娘。」水浼抿唇一笑，但還是堅持又將空蕩蕩的鐵板重新鋪滿肉片，才小口的吃起來。

    除了肉醃製時的佐料，燕秋姝又弄了其他佐料，一種加了各種香料和鹽的乾料，另一種則是香油蒜泥的混合體。

    她夾起一片烤得焦黃的五花肉，放入乾料碟中沾了沾，頓時那五花肉周身裹滿了粉末，送到嘴裡時，一口咬下，乾料緩解了五花肉的油膩，酥脆的口感在牙齒的壓迫下軟在口腔里，香味鹹味辣味混合一起。

    比起平常吃的那些肉，這又是另一種美味！

    有些新奇，卻又格外滿足。

    大口吃肉，而且這肉質很嫩，水浼吃完直接點頭：「好吃！」

    許嬤嬤更加含蓄，但也一口接一口的，聞言點頭：「嗯，好吃！」

    「那就多吃點！」燕秋姝笑道，不過有時候肉薄了也不過癮，於是她乾脆兩三片肉湊一起，沾了沾蒜泥，這一口，滿滿的肉香以及蒜香，那口感，直接成倍增長！

    等大半個時辰的午餐結束，收拾東西時，才發現外面不知什麼時候早已開始下雪了。

    地面鋪上薄薄的一層白色，空氣中的雪花密密麻麻，一片片落下，眼前的古代建築被雪色蒙上一層薄紗，好看極了。

    燕秋姝盯著看了半天，又揉了揉撐圓的肚子，滿足一笑。

    這個時候，吃飽喝足，下大雪，最適合午休了！

    遠在太學的某個五歲小朋友同樣看著窗外的雪，期待的露出笑容。

    阿姝姐姐現在肯定在給準備晚上的烤肉了。

    滋溜！

    不知道烤肉是個什麼滋味，但是聽著就好好吃呀！！！

    第25章 (烤肉（下）...)

    太學下學鐘聲敲響。

    夫子起身離開。

    其他孩子也紛紛往外走。

    在學校關了一天,他們此時如同放飛的鳥兒。

    往日裡下學十分及時的冬冬卻沒有立馬離開，而是在門口等了一下，看見黃字班那最後出現的瘦高身影,他才歡歡喜喜的迎上去：「阿衡，阿姝姐姐晚上給我做烤肉，你要不要去我家吃晚飯？」

    周昭衡眼眸微亮：「我……」他剛想點頭,忽然想起自己也不是想出去就出去的，於是懨懨的低頭：「我也不知道，要回去問我爹娘。」

    冬冬很理解的點頭：「那你去問,要是可以來就來。」

    「嗯！」周昭衡抿唇一笑：「你們先吃，不用等我。」