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2023-09-18 14:39:13 作者: 南郭兒
「等今年過完,那我就六歲了!」
幾個小的都七嘴八舌的說了起來,最近這幾天節日都擠在了一塊,讓他們都特別的高興。一來是節日的時候會更加的熱鬧,二來是節日的時候能吃的更豐盛,還有一家子人都整整齊齊的。
而過完陽曆年之後,距離過年也不遠了。不要多久,今年就結束了,明年又是新的一年。
沈以北聽到天恩和寶芽今天過生日,愣了一下,隨後認真的開口道:「生日快樂。」
天恩和寶芽聽著對他笑了起來,感覺心裡甜絲絲的。
玩了一會兒之後,幾個小的就回家了,沈以北看著他們走遠後轉身又回了後山上。
......
今天晚上老宋家的晚飯特別的豐盛,雖然還沒吃到,但是幾個小的已經期待了整整一天了。
廚房裡這會兒正忙的熱火朝天的,馮桂芝掌勺,楊玉蘭填火,陳秀秀打下手。洗菜、切菜、炒菜,忙活的有條不紊。
案板上已經放著兩盤炒好的菜,用盤子反蓋著,怕待會吃的時候已經涼了。這會兒,馮桂芝正在忙活著做羊肉湯。
羊肉雖然是昨天買的了,但是現在天氣冷,所以就算放了一晚上也還是很新鮮。馮桂芝先把羊肉切好,然後泡水把血沫都給去掉。
蔥姜蒜朝天椒等配料洗乾淨切好後,放在一邊備用。這時候,再拿出一棵大白菜洗乾淨切好,等待會湯煮好後放進去。
除了這些,馮桂芝又抓了一些粉條出來,放在一邊的溫水裡先泡著。
弄好這些之後,馮桂芝抹了鍋,等鍋熱了之後倒上油開始爆香剛才準備好的配料,然後把滿滿一碗切好的羊肉倒進去炒香。這時候,把白菜骨放進去先炒會兒,之後再加水,蓋上鍋蓋等它水開。
等鍋里咕嘟咕嘟的滾了之後,把泡軟的粉條倒進去再慢慢的煮著。快好的時候,把剩下的白菜葉、蒜葉之類的放進去,再加上鹽調味,燜個兩分鐘左右就可以出鍋了。
馮桂芝找了一大一小兩個湯碗出來,把鍋里的羊肉湯盛出來後,剛好裝了滿滿兩大碗。
最後馮桂芝再撒上兩把香菜,這熱騰騰的白菜羊肉粉絲湯就算是好了。
現在天氣冷了,大家的嗅覺多少也沒有之前那麼靈敏,但是,這會兒羊肉湯一出鍋,大家還是聞到了濃郁的肉香味。而且,這羊肉的味道和豬肉的味道特別的不一樣,一聞就聞得出來。
「哇,好香啊~!」元寶寶芽他們這會兒都在院子裡玩,揭鍋的時候羊肉湯的香味飄出來,讓他們忍不住眼睛都亮了起來。
然後,一個個的都忍不住的閉著眼睛使勁的吸了一口氣,然後咽了咽口水。
以前老宋家窮的時候,他們很少能吃到肉。後來好點了之後,最多也就是吃點最便宜的豬肉。牛肉的味還是上次宋遠剛送來的牛大骨,他們喝了湯算是嘗過。而這回,是第一次吃羊肉。
「四叔說羊肉會有點膻,膻是啥意思啊?我感覺聞著很香啊。」文杰抽了抽鼻子聞了一口說道。
「好像是說羊肉的味道有點怪吧,有的人會吃不慣。就像是咱們喜歡吃皮蛋,但是我娘就吃不了一樣。」博文說道。
其他的人聽了都點了點頭,明白了過來。
最後一道干煸花菜做好後,老宋家的晚飯也都端上桌了。一盤菠菜炒豬肝、一盤迴鍋肉,一盤大蒜炒蛋,一盤干煸花菜,最中間的是滿滿一湯碗的白菜羊肉粉絲湯。
都是比較家常的菜,但是又很合口。馮桂芝為了配著羊肉湯,還烙了兩盤子餅讓大家就著吃。
「今天的菜可真豐盛啊。」宋愛國感嘆的說著,又笑著道:「這還是沾了天恩和寶芽丫頭的光才能吃到。」
「可不是。」陳秀秀也笑著說道。
老宋家雖然現在條件好些了,但是上個月出來舉報的事後,也沒敢再吃的太好,免得又被人給盯上。所以,這還是這一個月來第一次吃的這麼豐盛,還有豬肉羊肉的。
「小叔在這祝天恩和寶芽丫頭生日快樂了,希望你們都能快樂健康的成長。」宋建設笑著看向寶芽和天恩說道:「你們有沒有啥想要的東西,說出來小叔看看能不能滿足你們。
」
想要的東西?天恩和寶芽都眨了眨眼,被這句話給砸暈了頭。
隨後兩個小的皺起了小眉頭,但是這麼讓他們想,他們一時半會兒又有些想不出來有啥想要的東西。
「沒事,現在想不出來也不著急,你們想到了告訴小叔就行。」
「好~」寶芽和天恩點了點小腦袋應了聲,然後抿著嘴笑了。
現在還不流行生日送禮物,畢竟飯都快吃不起了,誰還有閒心去想這些。不過,既然說過生了,陳秀秀孫素雲她們還是準備了兩個小東西送給天恩和寶芽,也算是有個好的寓意。
其餘的,陳秀秀和孫素雲還找了幾件比較好的舊衣裳給他們穿。天恩不說缺衣裳,寶芽肯定是缺的,正好雲朵大了,穿不到的可以給寶芽。
兩個小的接過東西心裡像是抹了蜜糖一樣的甜,雖然這些都不是啥值錢的東西,但是他們還是十分的珍惜。
「謝謝大伯......伯娘,謝謝二伯娘......」
寶芽也學著說道:「謝謝大伯娘,謝謝二伯娘~」
聲音軟軟糯糯的,配上她白皙乾淨的小臉,看的人心都軟了下來。