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2023-08-29 04:16:44 作者: 飛舟望月
唐佳琳忍不住笑了笑:「什麼意思?她想讓我們把店搬那邊去?」
曹暄笑著搖頭:「不是,她是覺得我們現在生意趨近於飽和,如果我們想開分店,可以考慮她現在住的那邊。」
「她還挺有頭腦的。」唐佳琳聽曹暄前面那段,還以為吳姐是要辭職,沒想到是希望她們把分店開到她家附近去。
曹暄笑道:「其實是我們最近在後廚說過這個事,呂阿姨跟盧阿姨從前的老同事,聽說她們在我們店裡幹得挺好,托她們問我店裡還招不招人,我說咱們店就這麼大,能招待的客人有限,用不著那麼多人。」
兩位阿姨順口就說,確實,這個店面她們幾個人足夠了,除非擴大店面,或者開一家分店。
「你想開嗎?」唐佳琳聽完前因後果,問好友,「你不是說你們導師挺嚴格的,不好摸魚嗎?」
「我確實是沒有精力再開一家店,但吳姐在我們店裡工作一年多,我感覺她人真的不錯,也有能力,所以我想說,是不是可以讓她自己開一家店,我們投資分紅就好?」
曹暄語氣里有些不確定,「我還沒跟她談,不知道她是什麼想法,就是想先聽聽你的意見。」
「你是怕她本錢不夠,所以想投資入股?」
曹暄點頭:「她應該是沒分到多少錢,還要養女兒……」
「如果沒有時間精力經營,只把錢投進去,我不看好。」唐佳琳搖搖頭,「還不如把錢借給她。」
現在開店沒有那麼容易,「你忘了我們當初虧了多久,想盡辦法才把生意做起來的?」
曹暄道:「我是想著,新店就當我們的分店,一起在網上做宣傳……」
「我們的招牌,怎麼能隨便給人用,至少得要個授權加盟費吧?」唐佳琳半認真半開玩笑道。
曹暄拍拍額頭:「我就覺得我是有什麼地方沒想到,果然。我還是專心給導師當牛做馬吧,不想這些事了。」
唐佳琳也覺得曹暄讀研期間,還是應該以學業為重,本身讀研有補助,她們「一點相思」現在每個月的分紅也不少,她暫時不用考慮賺錢的事。
至於吳姐,唐佳琳抽空去店裡跟她聊了聊,建議她如果過來上班實在不方便,可以嘗試辭職做私房蛋糕,時間自由一些,也能養家,缺啟動資金的話,自己也可以借給她。
吳姐考慮幾天,最終聽從唐佳琳的建議,辭職自己做私房蛋糕,但並沒有借錢,唐佳琳就把自己家裡閒置的烘焙用具送給了她。
這時於朗也拿到了市場調研報告,他先找唐佳琳私下溝通:「我覺得是時候在大商圈開一家新店了,但不用做成同樣的風格,可以做一些差異化……」
他把自己的構想闡述一遍,最後問唐總:「你覺得怎麼樣?」
「想法挺好的,但是……」唐佳琳停頓幾秒。
於朗看著她耐心等待,她卻接了一句讓他十分意外的話:「我現在根本收不回心思想這些。」
「……」於朗愣了愣,才笑道,「怎麼?還想著電影展的事?」
「是,也不是。」唐佳琳把一支筆放在左手邊,「這是拍電影。」
又把水杯放在右手邊,「這是開店賺錢。」她來回比劃,「就根本不搭嘎,你能懂嗎?」
於朗看看筆,看看水杯,點頭道:「我懂,一個剛拍完自己第一部 短片電影的人,確實沒法把心思投入到這些事上。」
「我覺得我當初還是想錯了,什麼先開店賺錢,養著拍電影的夢想,」唐佳琳搖頭,「每天想著怎麼開店賺錢的人,哪有拍電影的靈感?」
她寫劇本拍電影,都是等到咖啡店經營走上正軌、且有人管理,無後顧之憂的時候,才能去做。
現在如果考慮開分店,當初的流程就得再走一遍,起碼有好幾個月的時間無暇他顧。
「那要不開新店的事你就別管了,我和周耀光……」
「他那裡能說得過去嗎?」唐佳琳覺得周耀光肯定有意見。
「有什麼說不過去的?新店要開,總店也得有人看著啊。」於朗笑道,「大家分工不同嘛,其實他很擔心你不同意開分店,你只要點頭同意,他就很高興了。」
「那是不是還要追加投資?」以現在雲上咖啡店的盈利情況,可開不起新店來。
於朗道:「我們先評估一下,做個計劃書,看資金缺口有多少。」他略一停頓,「我覺得可以適當引入外部投資了。」
「行,明天和周耀光開會討論一下吧。」
第二天三人聚在一起開了會,周耀光果然對他們的安排並無異議,開完會就跟於朗一起忙去了。
到五一前後,計劃書出來,兩人又一起去找投資,並且真的趕在周耀光休婚假之前就敲定了。
唐佳琳也沒閒著,這期間和咖啡師一起,研發了幾款適合夏季的新口味咖啡,上市後反響很不錯。
周耀光喝了一口賣的最火的青提氣泡美式,臉整個皺起來:「好酸,我真的不懂,為什麼?」
「我覺得挺好喝的啊。」他已經領證、但還沒有舉行婚禮的妻子史涵點評道,「果味很濃,清涼爽口,而且不苦。」
周耀光把「不苦算什麼美式」咽回肚子裡,給咖啡師和店員們發了喜糖。
他帶著史涵過來,是特意來給唐佳琳和於朗送請柬的,順便也把喜糖先給同事們發一發。