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2023-09-18 00:29:17 作者: 是阿T呀
    不過鐵鍋還是有發揮的地方的,起碼可以加快蒸豆子的時間,不必把一籮筐份三次蒸煮。

    六日過後,肖堯和顏容與終於把圖冊做好了,交給南星。

    南星接到那兩指厚的冊子時,還有些莫名其妙,等翻開一看,眼睛就亮了。

    那裡面好多的草藥,都是他見過,但是還沒磨索出來效用的。

    雖說作為一名丹藥師,他是不會輕易相信裡面所描寫的效用,必須親自試驗過才行。

    可肖堯這冊子,也算是給他提供了一個研究的方向。

    「等我研究好了,把你說的這些,都做一份送你。」南星的表情雖然還是淡淡的,但肖堯還是能聽出來他的高興。

    「那就謝謝南星了。」肖堯的喜悅,也是溢於言表的。

    調料的事情告一段落之後,肖堯就繼續整飭醬油的事情了。

    發酵好的黃豆,要鋪一層在底下,撒上食鹽,潑一次清水,再鋪一層黃豆、撒鹽、潑水,直到最上層為食鹽就可以蓋缸蓋,密封好。

    兩大缸發酵的黃豆,被顏容與打開法器,丟了進去。

    「好了,再等一天多,這醬油就算是完成了。」肖堯如釋重負地拍著手,吐出一口氣來。

    這下子,總算能擺脫那難吃的水煮食物了。

    與此同時,佑黎也帶著大量的生蚝回來了。

    肖堯又投入了新的忙碌之中,帶著大家處理生蚝。

    生蚝味道大,肖堯怕熏著顏容與,讓他遠遠地看著,把過程畫下來就好了。

    佘叔站在一邊,樂呵呵地看著。

    小後生不錯,是個會疼人的。

    他滿意地點著頭。

    勞工佑黎人還沒歇下,又被抓了壯丁,陪著一起洗生蚝。

    原本他還有點委屈的。

    可隨著生蚝被撈出,湯汁在中小火慢慢熬製下,逐漸散發出特別的香氣來。

    「怎麼那麼香。」佑黎深深嗅了一口氣。

    肖堯讓金魚把火弄弱一點,他一邊攪動汁液,一邊加了少許的鹽和糖,最後還加了一點點濕澱粉進行勾芡。

    四個小時左右,濃稠的耗油就出鍋了。

    原本滿滿的一鍋水,變成了一小罐的濃醬。

    佑黎貪婪地吸了一口氣:「肖兄,這能讓我嘗嘗嗎?」

    肖堯點頭,找了根筷子,沾了一點遞給他。

    佑黎塞進嘴裡:「唔!好吃!」

    「我從來沒吃過這麼好吃的鹹味!」

    他拿著筷子,還想再沾一點來嘗嘗。

    肖堯趕緊挪開:「這可不行,用過的筷子攪進去,生蚝很快就會發霉的。」

    佑黎馬上道:「我去換根乾淨的筷子!」

    他一溜煙竄進廚房去。

    肖堯:「……」

    至於那麼拼嗎?

    「真那麼好吃?」

    佑黎的表現,讓佘叔都起了幾分興趣。

    肖堯乾脆讓佑黎洗了一把筷子,讓每個人都嘗了一下。

    「有一股子鮮香的味道,確實很不錯。」佘叔給予了充分的肯定。

    其他人也紛紛表示好吃,但是沒有詞誇讚,他們不會。

    「今晚醬油也差不多可以開封了,到時候我們弄幾個小菜來吃吃。」肖堯估摸著,七點左右,應該也不算晚吧?

    趁著天色還算早,肖堯又做了兩罐耗油。

    後面的兩罐,肖堯都給了佘叔,讓他們帶去廚房。

    兩罐耗油做完,天色也晚了。

    肖堯讓佑黎和叮噹把飯桌搬到前院來。

    金魚幫忙處理食材,他來炒菜。

    廚房昏暗,肖堯炒菜前點燃了兩支蠟燭,準備送一支出去。

    結果顏容與拿著兩顆拳頭大的夜明珠,走進廚房來。

    夜明珠將廚房照得,仿若白晝。

    肖堯:「……」

    大佬就是大氣,比不過比不過。

    他默默把蠟燭吹了。

    「廚房油煙重,對呼吸道不好。」肖堯給顏容與倒了一杯蜂蜜水,塞到他手裡去,「你在外面坐一會兒,很快就好了。」

    顏容與被肖堯眼裡夜明珠的光,耀了眼。

    奇怪,明明以前也沒覺得,夜明珠會這麼奪目。

    將顏容與帶出去之後,肖堯就專心做了幾個小菜。

    沒有辣椒在手,他也沒辦法,只能清一色做成小炒菜了。

    「好香啊!」在水井旁邊洗碗的佑黎,鼻子聳動,陶醉地深吸了一口氣。

    叮噹翻白眼,準備開口嘲笑他一番的,結果下一秒,一陣魚的清香味道,混合著不知道什麼味道,撲面而來。

    他閉嘴了,也跟著悄悄吸了一口氣。

    「香味撲鼻。」佘叔笑著說了一聲。

    他低頭看了一眼默不作聲的顏容與,像是無意感概一樣說道:「也不知道我們懷遠這麼優秀的男子,以後會便宜哪家的姑娘小子。」

    顏容與聽到這句話,下意思就皺起了眉頭。

    佘叔繼續道:「懷遠這孩子,溫柔又體貼,耐心又細心,既會諸多奇關妙技,還能做菜顧家,實在是不錯。真是可惜了,我這一生無子嗣,沒法把自己的孩子許配給他。」

    顏容與要是再聽不出來,佘叔話裡有話,那就有鬼了。

    可他搞不懂,佘叔專門和他說這話幹什麼?

    而他,聽到這些話,又為什麼心裡隱隱有些不舒服。
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