第101頁

    頭頂是一支斜伸出來的枝丫，葉子掉得稀稀疏疏，樹上掛著幾個圓溜溜的果子，她忍不住想笑。

    正準備招呼阿准，卻聽見身後「撲通」一聲，阿准不知踩到了什麼東西，竟直接滑跪到她腳下。

    山勢有些陡峭，他手忙腳亂中下意識一把抓住沈小茶的褲腳減緩下滑趨勢，她腦海里一片空白，一把抓住自己的褲腰，緊張直衝腦門......

    第七十八章

    阿准慌亂地鬆手, 抓緊旁邊的一棵灌木才勉強止住了下滑之勢，沈小茶見他徹底穩住，這才將放在腰身處的手鬆開, 兩人都又驚又羞。

    「咳咳，你踩到什麼東西了？」沈小茶指了指阿准腳底, 他愣了一霎才從腳蹬著的地方摳出一個圓圓的東西遞過去, 她接過一看，好氣又好笑，果真是這東西！

    「這是野核桃，也有的地方叫巴核桃。」她邊說邊往那棵大樹走去, 地上落了厚厚一層帶著青黑色外衣的野核桃，有些外衣已腐爛，露出裡面的棱，她彎腰撿起一個，紋理深刻, 核又硬又厚，全然不似紙皮核桃那般輕輕一捏就露出核桃仁兒來。

    「這東西能吃嗎？」阿准平復了下呼吸，見她似乎不以為意, 索性坦然走到她身邊, 仔細看害兩人差點出糗的小玩意兒。

    「吃是能吃的，就是敲起來極麻煩。這東西撿回去褪/掉外衣曬乾，裝在蛇皮袋裡, 冬天閒來無事, 用小錘子、竹籤邊敲邊取，取出來的核桃仁兒炒熟, 放進餃子餡兒或包子餡兒里, 香噴噴的, 要是懶怠折騰就直接扔火塘里燒一燒，會裂開一個口子，裡面的核桃仁兒又香又脆，就是吃多了會有些發膩......」

    阿准離她很近，近到能感受到她呼吸的氣息，他心不在焉地聽著她娓娓道來，有些心猿意馬。

    沈小茶察覺到他的失態，悄無聲息地退開一步「走吧，天晚了，早點下山。」阿准心底湧起一股莫名其妙的悵然若失，他走在後面，默不作聲地護著她。

    一路無語，偶有秋蟲清朗的吟/唱在草叢間響起，為靜寂的秋日夜晚平添一絲「聒噪」。

    阿准醞釀了許久的歉意，在兩人的步履聲中浮浮沉沉，卻直到回家都未能說出口。

    「你們可回來啦」阿俊哭喪著臉迎接他們，伸手指了指地上血肉模糊的一隻半大兔崽子「不知這隻兔子怎麼擠了出來，就被小黑給咬了，等我從狗子嘴裡奪下來時已經氣息奄奄了。」

    沈小茶摸了摸兔子「肉還不少哩！阿准你拾掇拾掇，咱晚上就吃它了，反正都這麼晚了，也不怕再晚點。」說完她順手將沒喝完的一盒甜牛奶遞給阿俊「先墊墊，飯馬上好，你喝完就把那些樅菌擇乾淨，沖洗好。」

    阿准蹲在籬笆旁拾掇兔子，小黑小白舔/著舌頭在旁邊饞得團團轉，偶爾撿漏一點肉，就爭得不可開交，阿准拍拍小黑的頭，將它撥到一邊「去！媳婦兒都懷崽了，還跟它搶！」小黑悻悻地擺著尾巴看小白吃獨食，

    她調出淘寶買了幾瓶啤酒、一斤多仔姜、幾棵萵筍，又從辣椒串上摘了幾個干紅辣椒洗乾淨，見阿准還沒收拾好，就麻利地削了幾個土豆、和了一小坨面。

    「這小兔崽子肉可真不少。」阿准將洗淨、剁成塊兒的兔肉端給沈小茶，她麻利地在開水鍋里快速焯水後撈起瀝乾，鍋里加油倒入兔肉翻炒至肉/收縮後放入老薑、花椒粒、干辣椒煸炒出香味，倒入足以沒過兔肉的啤酒，煮開後至肉能咬得動後放仔薑絲、萵筍段、樅菌，慢慢收汁，出鍋前加鹽即可，她沒有放雞精，兔肉、樅菌都極新鮮，再加雞精不過畫蛇添足。

    樅菌、萵筍浸在又辣又香的金黃色湯汁里，看著就十分誘人。

    另一口鍋里則正在煮土豆面魚兒，她左手拿麵團右手拿擦乾淨水且摸了一層麵粉的刀，不停地往翻滾的鍋里削麵魚兒，等面魚兒都浮在湯麵上後推入萵筍葉的嫩心，「開飯嘍——」沈小茶招呼看得直吞口水的二人吃飯。

    三個人大快朵頤，連一句話都捨不得說，即便都被辣得吸溜吸溜也捨不得放下筷子。

    「這個方子，估計用野雞做也一樣好吃吧？」阿准看著只剩一層金黃色湯汁的湯盆兒，覺得有些倒了有些可惜，這汁澆白水煮麵條想必很美味，可他實在不太好意思開口。

    眼看著湯汁就要被倒掉，正在啃最後一塊兔肉的阿俊急了「阿姐，別啊，別倒！明早我自己煮碗麵條拌這湯汁兒吃，倒了多可惜啊。」

    阿准聞言笑了，得，還是小孩子好，心裡想什麼就說什麼。

    沒過兩三日天就放晴了，沈小茶跟阿准終於挖完了所有的茯苓，順手把能採摘的樅菌、能撿的核桃都搬回家，沈小茶捨不得吃樅菌，將它們統統煉成了雞油樅菌放冰箱冷藏，核桃則去皮曬乾放在通風處保存著。

    阿准偶然發現的地皮菜，則被她奢侈地留著自己吃了——現在是農閒時節，所以她才有功夫捯飭地皮菜，吃了幾頓地皮菜包子、地皮菜炒雞蛋、涼拌地皮菜後，秋天終於進入了尾聲。

    趁著農閒，阿准上山的頻率越來越勤了，據他說這個季節的野雞、野豬都還沒開始掉膘，獵來做臘肉、臘雞，免得天寒地凍缺肉吃。

    看著房樑上越掛越多的肉跟雞，沈小茶有種新年即將來臨的錯覺。

    「要不咱們今天晚上就搬進新家吧？怪冷的。」沈小茶打了個冷顫，前幾天太忙了，一拖再拖，其實房子早就能住了，有些不那麼急用的家具慢慢補上就成了，地面跟牆壁不太美觀，等閒下來慢慢修，反正不影響住。

    

    <span>傳送門： | |