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2023-09-17 23:26:17 作者: 白桃口罩
西瓜,今年結的不少,但能吃的並不多,不知什麼緣故,好幾次切開,裡面的瓜瓤都偏白色,要說沒熟,它們又個頂個的大,而且拍起來也是「砰砰砰」的響,除了第一次吃的那個,後來幾個都差強人意,明年換個品種吧?
她讓阿准將剩下的五六個瓜都摘掉,「熟了的咱吃掉,不熟的餵羊跟雞鵝。」她瞟了一眼小兔子,西瓜水分太多還是不餵它們了,免得拉稀。
那兩隻已毛茸茸的小兔崽子隔著籠子看著她,聳動著濕潤的小鼻子,似乎在抗議「憑啥不給我們兔乖乖吃?咱身體好著呢!」
沈小茶的心都化了,她對這種毛茸茸的小東西毫無免疫力,不過轉念一想,它們總要淪為人類盤中餐,兔子繁殖能力那麼強,多了她可養不起啊。
「咦?這苦瓜可真厲害啊,小小的幾棵竟結了這麼多!?」阿准一邊摘一邊嘖嘖稱奇,綠色的、黃色的苦瓜掛滿枝頭,葉子落了一些,就越發顯得瓜多葉少了。
「我看你們都挺愛吃苦瓜的,才開始我還以為你們怕苦。」沈小茶扯下一隻碩大的黃色苦瓜,童心泛濫地摳了摳上面的小疙瘩,汁液迸濺,真解壓!
遠處被她強制看書的阿俊聞言,大聲道「這瓜苦而回甘,且很神奇,肉跟它一起炒,就它微苦,別的菜卻絲毫不沾染它的苦,這種精神真是難能可貴.....」
沈小茶聽著,油然生出一種做閱讀理解題總結核心精神的味道來,有些忍俊不禁。
「綠色的跟黃色的分開放,黃色的煮湯,綠色的我做成醃苦瓜吧。」她看了看架子,上面還掛著一些小小的瓜仔,今年還有大半個月新鮮苦瓜可吃。
南瓜今年結的不少,有好幾個幾十斤重的大傢伙,阿准摘了一個又要摘下一個,她忙喊住他「摘一個夠吃好幾天了,剩下的再長几日,到時候摘了,地上放一些干稻草,擱在溫暖通風的地方,咱們一冬天都能吃上南瓜啦。」
翻了翻,南瓜藤里還藏了不少綠色的小南瓜,秋南瓜最好吃,切成片或絲跟辣椒一起炒,很爽口,她摘了一個嫩南瓜打算今天吃。
絲瓜,有些讓人惋惜,它正吃的時候,雞還沒開始下蛋,等有了雞蛋時它們又老了,沈小茶喜歡絲瓜軟軟的口感,但單獨炒著吃,絲瓜味太重,她不太喜歡。
「醃著吃?」阿准摸了摸表皮變/硬的綠色絲瓜,不太確定地問。
沈小茶笑了,還以為萬物皆可醃呀,她把嫩的都摘掉,「剩下的等再老一點摘了曬乾做成絲瓜絡,刷鍋好用著呢。」
那幾棵向日葵,快有貨櫃高了,大大的臉盤子上花早已落光,密密麻麻的黑色瓜籽擠成一團。
「再過些日子就掰了曬乾,下雪的時候,在火塘上架一個大鐵鏟子,炒瓜子、炒苞谷花兒,嘖嘖。」沈小茶越來越發現自己似乎極嚮往山裡的冬居時光,那種因為大雪被迫宅家每天關注一日三餐的散漫,對996數年的她,有著莫大的誘惑。
「中午咱們就簡單吃點,晚上再搗鼓頓好的。」將院兒里的收穫堆放在雨棚下,她開始準備午飯。
切一截老南瓜蒸熟放涼用勺子碾成泥,倒在麵粉里加入酵母和好,放在餘溫未散的灶台上慢慢發酵。
「阿准,你把綠苦瓜都洗了,掏出瓤子,放在搭更上瀝水,我晚上醃。」
她買了幾根大棒骨,打算燉大棒骨黃豆苦瓜湯,秋燥,苦瓜敗火,正好。
雨淅淅瀝瀝,沒有下大的趨勢,天色還早,她背著背簍出門去了,阿准一看,加快了手裡洗苦瓜的動作,匆忙晾好後,就跟她一起出門了。
「你咋跟來了?我一個人很快就能弄完。」她有些無奈,自從上次掉坑裡後,總覺得阿准對自己過於關注,總是不讓她一人落單行動。
「今天也夯不了牆,閒著也是閒著。」他眼疾手快地幫她擋開那根差點劃到她臉頰的枝條。
雨中的陽荷,散發著獨特的香味兒,如果再下兩日,怕是要爛掉了,兩個人在闊長的陽荷姜葉子中穿梭,雨水濡濕了頭髮,但清脆的掰陽荷聲卻讓人不自覺間忽略了渾身潮濕、黏糊帶來的不適。
「淘寶上這東西也不貴,賣不出好價格,本來也不多,能掰五十斤都不錯了,咱都留著自己吃吧,對半切開跟辣椒一起醃,酸酸辣辣脆脆的,下酒、佐粥、佐面都極好。」她一邊掰一邊絮絮叨叨。
雨突然開始大起來了,兩個人一人掰了大半簍子,比她預想得要多,直起腰看看山上,包穀杆子還沒割,等地翻了,得開始籌備種小麥,周而復始、四季輪迴,單調卻不枯燥,這大概就是所謂的歲月靜好吧?
中午飯,就是簡單的凍五花肉爆炒陽荷、南瓜饅頭、大棒骨黃豆苦瓜湯,雨下大了些,三個人坐在屋檐下緘默著吃飯,但卻一點不壓抑。
「鐺鐺鐺」,是雨水滴敲打貨櫃;沙沙沙,是阿俊在咀嚼陽荷;咯咯噠,是雞下蛋或者雞跟鵝互掐;咩咩咩,是小羊CP看著人類吃食物心存不滿的抗議;汪汪汪,是小黑小白因為一塊骨頭夫婦反目的怒吼......
空山秋雨,安靜又熱鬧,不知是否因為穿越後心平氣和變得耳聰目明,沈小茶總是很輕易就沉浸在與城市喧囂截然不同的熱鬧里。
真好!她喝著鹹淡恰到好處的湯,舒服得連靈魂都被熨平,妥帖極了。
年輕男人的戰鬥力就是強啊!那一大鍋湯她還打算留到晚上喝,這會兒一看,別說肉了,連湯都不剩多少了,他們用光碟默默認可著她半路出家的廚藝。
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