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2023-09-17 23:26:17 作者: 白桃口罩
幾隻蒼蠅「嗡嗡嗡」地圍著野豬轉悠,她嫌惡地揮揮手,夏天真的來了,肥肉煉成油還能存放一段時間,豬頭、豬腿、內臟、排骨這些不適合煉油的部位該如何是好呢?
一時半會又吃不完,壞了臭了扔掉又可惜,要是......她腦海里浮現了一個念頭。
不遠處放了兩隻籃子,打開表面蓋了幾支野櫻桃樹枝的那隻籃子,熟透的野櫻桃映入眼帘,還有一隻籃子表面覆了一層藤條的闊葉,揭開是半籃紅艷艷的覆盆子加半籃紫紅色的桑葚。
真是「甜蜜的煩惱」啊——賣是不捨得賣的,畢竟不多,而且過了這季可就吃不著了,做成果醬吧,耐擱。
她捶捶酸疼的腰背,找出兩個大瓷盆,分別加了幾勺鹽,空心泡、胭脂梅、覆盆子、野櫻桃放在一個盆兒里,另外個盆則用來裝桑葚,盆兒里加入沁涼的山泉水,忙完她才開始準備晚飯。
阿准早已燒好一大鐵鍋水,正熱火朝天地拔豬毛,「豬毛別丟了,我有用。」這隻豬毛色統一,而且質感硬/挺,做成豬鬃鞋刷再合適不過。
「咕唧」,肚子發出腹鳴,她回頭叮囑阿准「等會先把豬肝、豬腰子幫我收拾出來,咱晚上吃。」趁阿准拾掇野豬的功夫,她開始準備簡單又快手的晚飯。
前幾天醃的蘿蔔纓已變成黃色,掏出一大把切成小段,聞著酸酸的很是誘人,等會跟豬肝一起炒;將水靈靈、嫩生生的空心菜洗乾淨後,她又煎了三個雞蛋——阿准兩個,她一個,她總覺得煎雞蛋有些油膩。
「豬肝、豬腰子給你放這兒了。」阿准將洗好的內臟擱在乾淨盆兒里,繼續處理剩下的豬肉。
一會兒功夫,小荒村就瀰漫著一股酸菜獨有的誘人香氣,阿准喉頭滾動,一聞就開胃又下飯,他忍不住抬頭看看那道忙碌的身影,嘴角不自覺地勾起。
「吃飯嘍!」飯桌上早已擺好了飯菜——酸菜炒豬肝、辣炒豬腰子、空心菜煎蛋煮麵,浸泡洗淨透心涼的水果也被端上桌——暗紅如瑪瑙的胭脂梅,紅艷艷的空心泡、野櫻桃、覆盆子,紫紅色的桑葚,看起來心曠神怡。
「呼嚕,呼嚕。」阿准埋頭猛吃,不知是太過飢餓還是飯菜太美味,反倒是桌子底下撿漏的小黑小白為主人們偶爾掉落的一片豬肝或一片豬腰子,你掐我我掐你,好不熱鬧。
吃飽後,沈小茶進屋取出山莓醬,泡了兩大杯,她剛嘗一口就皺眉「噗」地一口吐了出來,這果醬明顯壞掉了,當初她熬果醬時很是小心,玻璃瓶都消毒沒有沾過油星,而且為了延長保質期她還特地加了許多糖,怎地還是這麼快就壞了?
她不甘心地搬出剩下的幾罐山莓醬,每嘗一瓶她的臉色就難看幾分,沒有一瓶倖免,統統都壞掉了!
「怕是天兒太熱了。」阿准拿起一罐醬湊近鼻尖聞了聞,也有些心疼,這些醬從采果子到熬製,想必花了小茶許多心思跟精力吧。
她扭頭看著今天菜摘的果子、又瞅瞅被阿准分門別類處理好的豬肉,有些發愁,要是有冰箱就好了,可是買了冰箱,就要買發電機,這一算又是好大一筆錢,還要蓋房子......
雖然現在餘額里有將近一萬塊錢,但這幾個大件兒一買,不說歸零,至少也得去一大半,想想都肉疼,不過,不添置吧,這些好不容易到手的果醬、肉都白白壞掉,冬天又不得不花錢買食物,更不划算,買還是不買都讓人頭疼。
阿准看她一籌莫展的模樣,默默把碗筷收拾好、小動物們餵好,又貼心地少好洗腳水,喚她泡腳。
雖已入夏,但山裡的晚風很是宜人,吹散一天的疲倦,也吹淡了她心裡的糾結。
蓋房子上大梁只靠阿准一人肯定不現實,有了電就能買個家用起重機,還可以買個夯土機,蓋房子的效率提高了,早點結束這項浩大而必要的工程,剩下的時間他們就能全身心種莊稼、采山貨了。
「我有個大事兒,要跟你商量下,今天太晚了,明天再說吧。」沈小茶掩嘴打了個哈欠。
阿准看她一眼,欲言又止,終於還是忍不住笑著開口「要不,就現在說?咱怕晚上做夢都在想你要說的大事兒,一晚上翻來覆去睡不好。」
沈小茶聽後莞爾,但她一個物理從沒及格過的文科生該怎麼給他解釋電這個東西呢?跟他說這是一種能量,那能量又是什麼?
真是頭大。
「阿准,這個東西呢,很神秘,我們那裡的人叫它『電』,可以從風、水、太陽里獲得這種東西,有了它,我們磨麵不用驢、挖土不用出力,有了它,咱們還可以買一個存放東西的大箱子,這個大箱子......」
沈小茶喝了一口水,口乾舌燥不說,嗓子火辣辣的疼,但好在她覺得自己講解的通俗易懂,估計小白小黑都能聽得懂。
阿准一臉愣怔地看著她,見她似乎說完了這才回過神來「你要買啥東西買就成了,聽得我頭直發昏。」他說完,還使勁兒搖了搖頭。
一股挫敗感直衝腦門,敢情自己講了這大半天都在對牛彈琴。
不過「你要買啥東西買就成了」這句話還是成功取悅了挫敗的沈小茶,她忍不住想伸手揉揉阿準的臉,半途卻硬生生變成了拍拍他的肩膀。
阿准耳朵「唰」地紅了,「我去睡了,你也早些歇著。」
這天晚上,沈小茶做了一個夢,夢裡她買了夢寐以求的空氣炸鍋,成功解鎖薯條、焗紅薯、炸雞翅、烤肉......
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