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2023-09-17 22:36:12 作者: ALAMM
之前去縣城的時候,雲景看著這條小河的時候,心裡就在想,這個河裡的魚味道應該比後世那些河裡江里的野生魚還要好吃。
雲景不愛釣魚,儲物戒指裡面沒有魚杆,這釣魚就甭想了,但是這吸附在石塊上的螺螄和藏在石塊下面的小螃蟹還是可以撿一些的。
呂蔓菁投身革命後,每天都有許多事情要做,現在因為戰友養傷,她也是難得有這麼幾天閒暇的時光,加上她有了滿滿一儲物戒指的糧食和藥品,這讓她心中卸下了不少的擔子。
到底是個還不滿二十歲的小姑娘,平常在外人面前要緊繃著一張臉,現在和雲景脫了鞋襪站在河邊,不一會兒倒也從中找了到幾絲趣味兒來。
最後只是一個下午,雲景她們就收穫了兩大桶螺螄和小螃蟹。
最後雲景是一點都沒有可以,直接把兩大桶勞動成果都裝進了儲物戒指,準備回到現代後慢慢吃,戴夏廚藝不錯,加上這純天然無污染的食材,最後的成品味道肯定差不了。
李家人見雲景和呂蔓菁兩人在河溝里跑了一下午,最後兩手空空的就回來了,心中也有些奇怪。
要只知道河裡最不缺的就是螺螄和螃蟹了,村里就算是七八歲的小孩子,在河溝里泡上兩個小時,怎麼著也能拎回一桶螺螄餵雞鴨了。
最後李家人實在是想不通了,只能把原因歸咎於這些城裡的小姑娘沒幹過活,不會摸螺螄,估計一下午都泡在河裡玩了。
李大壯是個熱情了,見雲景兩人空著手回來,當時沒說什麼,第二天就讓自己的兒子去河裡摸了一大桶螺螄回來,末了還笑著說:「你們城裡人平常估計是沒吃過,才覺得這個東西稀罕,其實這玩意兒鄉下到處都是,吃著味道也一般,只有實在是沒有東西吃的時候,村里人才會去吃這個東西。」
都是生活在河裡的東西,相比於沒有多少肉的螺螄和螃蟹,一般人更喜歡吃魚,就連李大壯這種成年人,在農忙沒事做的時候,都會扛上自己用細竹竿做的魚杆,坐在河邊釣魚呢。
只用地里挖出來的蚯蚓當魚餌,運氣好的時候一天也能釣上好幾條魚,隨便煮一煮,就是能夠讓一家老小肚子裡都有點油水的一餐好菜了。
雲景也沒想到自己能夠收到李大壯給的一桶螺螄,這種過了明面上的東西,她自然是不能再往儲物戒指裡面收了。
要把這些東西餵給雞鴨雲景也覺得浪費,最後沈俞見她為難,當即說道:「要不我試試,看不能不能做出來。」
在知道雲景對沈俞有意思後,戴夏就成了二五仔,平常沒少給雲景爆自家隊長的料,所以雲景知道沈俞是會做飯的,據戴夏說味道還不錯,不過那僅限於出任務的時候給他們烤蛇烤田鼠什麼的,正兒八經的菜戴夏是沒吃過的。
不過雲景對沈俞有點盲目的信任,這會兒聽他這麼一說,當即偷偷地從儲物戒指裡面給他弄了不少的調料出來,花椒,辣椒、八角香葉什麼的,份量不多,到時候李家人問起,就說是之前就帶在身邊的,倒也能說得過去。
這些調料是雲景準備著交換給客人的,份量雖然不多,但是勝在品種齊全,這麼多調料放下去,只要沈俞的廚藝不要差得太離譜,這炒田螺的味道指定差不到哪裡去。
然而沈俞結果這些調料並沒有如雲景想的那樣生火做菜,而是直接收了起來。
對此雲景十分的疑惑,然而還不等她問出口,沈俞就主動解釋了:「這田螺得先在水裡養上兩天,讓它吐吐泥,等它把泥吐乾淨了,才能吃。」
雲景聽完半懂不懂的點了頭頭,心中有些惋惜,他們都過來這麼多天了,這木門保不齊什麼時候就出現了,這麼一耽擱,也不知道這沈俞牌炒螺螄她還能不能吃進嘴了。
在大部分的時候,沈俞還是深諳人心的,這會兒見雲景表情失落,他也明白她擔憂的是什麼,當即道:「你那裡有沒有香油,有的話,往盆子裡面倒上一點,這樣一來等到下午,這沙子應該就吐得差不多了。」
雲景連忙點頭:「有,我現在就給你拿。」
有了香油後,沈俞中途又換了兩次水,等到下午,他伸手從盆里撿了一顆螺螄看了看,然後就朝一臉期待的雲景點了點頭:「吐乾淨了,我現在就給你做。」
因為有滿滿一大桶的螺螄,光是炒料,沈俞就倒了大半桶五升的菜籽油,也得虧現在時間還早,李家人都去地里準備春耕了,不然他們看到沈俞這麼用油,不知道得心疼成什麼樣子。
沈俞確實會做菜,一鍋還算家常的炒田螺經過他的手,最後的成品和夜市的大排檔幾乎沒有兩樣。
沈俞用的是李大壯家裡煮豬食的大鍋炒的螺螄,炒螺螄出鍋的時候,他先用李家盛湯的大盆子給雲景盛了冒尖的一大盆子,最後又給呂蔓菁那邊送了一大盆。
兩個傷員傷口還沒好,不能吃這種辛辣的食物,自然就沒有這個口福了。
剩下的半鍋就留在鍋里給李家人吃。
這天傍晚,在李家的院子裡,就出現了這樣的場面,雲景、沈俞、呂蔓菁和她沒受傷的戰友,在屋檐下齊刷刷做成一排,一人手裡拿著一根竹籤子,一臉愜意地嗦著炒田螺。
吃剩下的田螺殼也沒亂扔,全都被扔到了竹筐里,回頭李家人就會拿去倒到自家漚肥的大坑裡。
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