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2023-09-17 22:10:21 作者: 青山埋白骨
獼猴桃的外面有一層扎手的絨毛,野生的品種尤其多,所以製作果脯的第一步便是清洗、去皮。
肖燃把木盆搬到水龍頭底下,接了半盆水後戴上塑膠手套,開始搓洗獼猴桃。
清洗兩遍過後,用削皮刀開始刮去果皮。這是最困難的一步,人工栽培的獼猴桃能有半個拳頭甚至一個拳頭那麼大,很好去皮,可是野生獼猴桃跟荔枝的個頭差不多,刮皮刀使不上力,稍不注意還會刮到自己手指頭。
雖然數量不算多,但三人合力也花了將近兩個小時才弄好。
刮完皮之後是切片,野生果實個頭小,他們改成了切塊,兩刀切成四瓣剛好。
有了之前製作果醬、罐頭的經驗,肖燃已經有了觸類旁通的本事,這次製作果脯甚至沒也從網上查教程,直接憑著經驗自己看著辦,甚至還當起了張中原的老師。
把熬煮過後的獼猴桃從糖漿中撈出來,肖燃揉了揉酸麻的腰,說道:「就剩下最後一道工序烘烤了。」
此時已經是下午四點半了,獼猴桃還得晾上八九個晚上,今天是來不及了,要等到明天才能進行下一步。
張中原摘下橡膠手套,伸一個懶腰鬆了松僵硬又疲憊的身體,忍不住感慨一句:「干哪一行都不容易啊——」
肖嵐慧笑道:「辛苦了。」
第二天,張中原有事沒來,肖燃一個人到了肖嵐慧家裡。剩下的工序都很簡單,他一個人也能完全勝任。
肖燃把獼猴桃果肉平鋪在烤盤上,跟肖嵐慧說:「烤箱調到80-100度,五個小時左右,把水分烤乾就行了,中途得翻一次面。」
又是等待了五個小時,晚上肖燃洗完澡再次來到肖嵐慧家裡,從烤箱中拿出了烘乾的獼猴桃果脯。
畢竟是沒有任何添加劑純手工製作的果脯,沒有超市買來的獼猴桃果脯那麼翠綠,但味道卻是一點也不差。酸甜可口,軟糯彈牙,吃一塊就想再吃一塊,完全停不下來。
把烘乾的果脯裝進透明的密封罐中,歷時兩天的製作和拍攝終於結束了。
第46章 瓶頸
製作獼猴桃果脯的這一期視頻發出後,肖嵐慧又接到了新的推廣邀約——對方是一個著名的乾果品牌,最近剛推出幾款果脯產品,正密集地找一些與品牌定位相契合的自媒體帳號做推廣,然後就找上了肖嵐慧。
因為該品牌在乾果界是大牌,在嘗過對方寄過來的樣品之後,肖嵐慧果斷應下。
但和溝通商討模式以及劇本的過程中不太順暢,因為她並不是直接和品牌方溝通,而是和處於中間的策劃公司聯絡。
肖嵐慧有自己的想法,而策劃公司已與諸多網紅、自媒體合作過,有著專業的看法,因此雙方難免有分歧。
好在分歧不大,一番磨合之後最終達成一致,肖嵐慧在肖燃和張中原的幫助下完成了推廣視頻的拍攝,發布後點擊效果也不錯。
這次拿到了一筆不菲的廣告費用,扣除稅費再加上上次幫葡萄種植基地做推廣拿到的錢,足以用來購買新設備。
於是肖嵐慧「豪擲千金」,買了無人機和相機還有一些零碎的設備。
雖然這次的品牌推廣做的相當成功,也拿到不菲的報酬,但在高興之餘,肖嵐慧也進行了深刻的反思,意識到了自己的不足。
在肖燃和張中原面前,她算是專業的,所以大多數時候都是她來拿主意,而且自打創建這個帳號以來,一直運營得很順利,吸粉也快,她逐漸迷失在了這樣的成功當中。
她從來沒有想過,事實上並不是她的能力有多好,創意有多麼出挑,而是她的取材取景在當下的浮躁的網際網路環境中是吸睛的。說白了就是,大家都在車水馬龍的大城市裡過得苦哈哈,看到農村裡的青山綠水、逍遙自在,難免心生嚮往多看兩眼——鄉土類的題材自帶流量。
在和這家策劃公司合作一番之後,她發現自己存在諸多不足和不專業的地方,如果不停下來好好吸收養分,充實自己,他們很快就會走到瓶頸期。
因此,在和肖燃、張中原商討之後,她決定短期內不再接任何推廣了,先充實這個小團隊,讓大家都變得專業才是當務之急。而在做出這個決定的當晚,就有MCN機構的人找上門來了,詢問她有沒有意向簽約公司。
MCN的英文全稱是Multi-插nnel Network,它的性質和明星經紀公類似。MCN機構給自媒體人提供資源,協助自媒體帳號將流量變現,然後從中抽取提成。
其實在「種豆南山下」只有不足一萬粉的時候,就有MCN機構通過平台私信找上了肖嵐慧,此後也一直有不同的MCN機構找來,肖嵐慧毫不考慮,直接拒絕了。但這次這家公司不一樣,它是行業內最大的一家MCN機構,旗下有十多位千萬粉絲級別的網紅。
肖嵐慧發微信消息到三人群里,告知了肖燃和張中原這件事。
張中原問:【那我們要簽嗎?】
肖燃:【不會有詐吧,都有千萬粉絲的網紅了,還能看上我們幾十萬粉的帳號?】
肖嵐慧回答張中原:【我不準備簽。又回答肖燃:現在是沒詐,簽約以後就不好說了。】
肖燃問:【怎麼說?】
於是肖嵐慧就把簽約MCN機構的好處和壞處都向兩人普及了一遍。
好處是顯而易見的,MCN會給他們安排助手,幫助他們進行策劃,幫助他們獲得更多的流量,甚至幫他們寫劇本、拍攝、剪輯,機構旗下的網紅也可以相互引流。