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    李春蓮那邊把臘肉切成厚片備著，把大蒜清洗過後，刀一橫，「啪啪啪」幾聲麻利地將大蒜拍碎。

    大鐵鍋已經燒熱了，李春蓮往鍋里倒上菜籽油，又挖了兩大勺豬油下去，凝固的豬油慢慢融化，菜都還沒入鍋，已經瀰漫出誘人的香味。

    待豬油徹底融化，和菜籽油融為一體，李春蓮把砧板上的大蒜用菜刀「掃」進鍋里。熱油一炸，蒜香味立時被激發出來，而後她又把切好的臘肉倒進鍋里，用鍋鏟不斷翻炒。

    爐灶里的柴火熊熊燃燒，鐵鍋里熱油噼啪作響，肖燃吸了吸鼻子探出頭來，感嘆道：「好香啊。」

    李春蓮一邊翻炒臘肉，一邊笑著應道：「等會菌子放進去，更香。」

    鮮紅的臘肉被翻炒幾次顏色變深，裹上一層晶亮的油，還沒熟透便令人忍不住食指大動。

    這時，李春蓮拿起瀝水籃中的蘑菇，待那水瀝乾後全部倒進了鐵鍋之中，水在油中炸開，發出鞭炮一樣的炸響聲，有一滴熱油飛濺到了肖燃的手上。

    肖燃又從爐灶後邊探出頭來，蹙眉叮嚀：「媽，你小心一點，別讓油給燙到了。」

    「不礙事。」李春蓮笑呵呵地應，一點沒耽誤手頭的事，麻利地翻炒菌子，讓每一塊菌子都能均勻地沾到油脂。然後拿出調味料罐子，分別放入了鹽、醬油、黃酒等調味料，最後加入了滿滿一大勺黃豆醬，還不忘給肖燃傳授秘方，「沒了這黃豆醬，這臘肉炒菌子就不下飯了。」

    緊接著，她又倒入一大碗涼開水，這才蓋上鍋蓋，跟肖燃說：「火不用燒那麼旺了，中火慢慢燒，湯汁收到半干就能熄火。家裡沒蔥了，我去菜地揪兩棵。」

    菜地就在家邊，來回也就幾分鐘的時間。

    「行嘞，我看著鍋。」肖燃瞄一眼趴在自己鞋子上的生薑，「讓生薑跟你一起去。」

    聽到自己的名字，生薑立刻睜眼抬頭，茫然四顧。

    李春蓮朝它招招手：「走，菜地里抓螞蚱去，綠色的那種，大隻的。」

    一聽這話，生薑立刻屁顛屁顛地跟了上去。

    第33章 菌子（2）

    肖燃坐在爐灶前守著火，菌子的鮮香味和臘肉的咸香味不斷從鍋蓋的縫隙里飄散出來，他打開看了一眼，咕嘟咕嘟冒泡的湯汁收得差不多了，便去把爐灶里的柴火給熄滅。

    李春蓮掐著點拿著一把洗過的小蔥進門，她把鍋里的臘肉炒菌子盛出來，把切好的翠綠蔥花撒在上面。

    肖燃先拿筷子夾了一塊黑乎乎的黑炭菌進嘴，雖然賣相不大好，但入口之後的鮮美簡直能把人香得翻個跟頭。

    「汪汪！」生薑趴在肖燃褲腿上，著急地仰頭叫喚。

    肖燃又夾了一塊菌子進嘴，低頭道：「你不能吃，太咸了。」

    李春蓮正洗鍋呢，瞄一眼地上的小狗，說道：「它不是想吃菌子，是跟你獻寶呢。」

    肖燃定睛一看，才發現生薑的脖子上居然掛著一隻翠綠的大螞蚱。

    那螞蚱被細藤蔓緊緊纏了一圈，一根柳條穿過藤蔓，纏繞成一個圓環，像條項鍊一樣套在生薑的脖子上。

    肖燃無奈地笑，顯然這是老媽給生薑做的，他笑道：「媽，狗子被你慣得沒邊了。」

    「還能慣得飛上天不成？」肖新華踩著聲音探頭進門，「晚飯好了沒？沒好的話我去菜地里澆水。」

    李春蓮趕忙道：「好了好了，別忙活了，先吃飯，明天再說。」

    小桌在院裡一擺，晚飯端上了餐桌。

    肖燃飯量不大，晚飯吃的更少，今天晚上卻足足吃了兩大晚飯，實在是臘肉炒菌子太可口太下飯了，連最後那點湯汁他都拿來泡了飯鍋巴，平坦的肚子都被撐得微微鼓起。

    今天暴飲暴食，實在是難以消化，雨已經停了，天色還大亮，肖燃大手一揮叫上生薑，帶著它散步去了。

    他沿著家門口的水泥路來回走了一遭，陡然想起做的那個抓魚的夢，便領著生薑去了村裡的小河裡。

    這幾天下了點雨，河水上漲了一些，河底水藻被沖刷掉，也更清澈些許。

    半個月前下水還有點涼，今天卻是剛剛好，肖燃蹬掉拖鞋走到了河裡。生薑在河邊走來走去蠢蠢欲動、躍躍欲試，肖燃撩起一捧水朝它腦袋潑去，小狗子沒能及時躲開，被潑了一身 。

    狗子也有脾氣，仰著脖子朝肖燃叫喚，完了以後發現水沾在身上還挺舒坦的，猶猶豫豫一番也跟著下了水。

    一人一狗在水裡玩一會兒，天色漸暗才回家。

    肖燃洗完澡回到房間，生薑正軟綿綿地趴在床尾的地上，今天又是采菌子又是抓螞蚱，還去河裡玩了一通，鐵打的狗子也疲倦了。

    狗窩早在一個禮拜前就做好了，足有一米多高，裡面鋪了軟墊，還扎了一隻草編的螞蚱。但生薑只在白天躺一會兒，一到晚上就自覺上樓，在床尾靜靜趴著。

    肖燃輕手輕腳地走近，拿出抽屜里那本《山林果園散養土雞新技術》，又拿了一本筆記本、一隻筆，然後上了床。他打開床頭的壁燈，靠著床板開始看書。

    其實這本書他已經看過一次，不過當時還沒下定開養殖的決心，所以只是大致看了一遍。如今他已經下定了決心，要協助肖嵐慧運營起那個自媒體帳號，而後開始準備養殖場事宜。那麼現在應該開始好好地學習養殖知識，為以後做準備。