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2023-09-17 15:26:09 作者: 會做菜的貓
袁州則自然的走進廚房,先行給自己洗手後,就端著兩個淺棕色的做成荷葉狀的木盆走到桌前。
「請先淨手。」袁州一人放置了一盆,然後道。
「殷雅你的是櫻桃花和荷葉,香味清淡,可以去除異味,烏海你的是荷花瓣和荷葉,洗完手吃的時候能更好的品嘗味道。」袁州介紹了一番道。
殷雅看向自己面前的木盆,果然木盆裡面盛了半盆的清水,清水裡漂浮著小朵小朵粉色的花朵,間或還有幾片圓圓的荷葉飄在上面。
「嘩啦」殷雅輕輕的伸手進去,認真的把手上的護手膏洗乾淨。
而烏海就沒那麼講究了,伸出乾淨修長,指尖帶著浸染不同顏料的手稀里嘩啦的洗了一通。
烏海的手很符合人們覺得的畫家的手,修長、白皙、骨節分明,但指尖卻帶著褚色,不論是指腹還是指甲都有,看起來略有些髒兮兮的。
這並不是烏海不愛乾淨,而是他作畫的時間太長了,那顏料的顏色已經浸染進了肉里根本洗不掉了。
這點袁州自然是知道的,看兩人洗完,袁州就端起木盆回到廚房開始準備涼菜了。
「今天吃的是素宴,涼菜兩道,熱菜四道,一道點心一道湯羹,一共八道菜,根據兩位的胃口不同,你們的菜品不論味道或者分量都有細微差別。」袁州邊做邊聲音清晰的解說。
當然,袁州也沒忘記帶口罩,是以袁州的聲音透過口罩是顯得有些悶悶的,但兩人都聽的很認真。
雖然聽的認真,但烏海只注意多少菜去了,完全沒注意素這個字眼。
「我能吃,特別能吃,分量多點。」烏海連連道。
「分量肯定夠你吃,雖然是我請客,但我希望兩位也都不要剩菜。」袁州意味深長的提醒道。
「那不可能。」烏海揮手表示這不可能。
殷雅還是矜持的但笑不語,她這是坐等烏海自己打臉呢。
要知道烏海愛吃肉那是出了名了,袁州店裡的純素菜,烏海是碰都沒碰過。
「這次的宴席是忌用五辛的,不過蛋奶不忌,你們蛋奶吃嗎?」袁州繼續道。
「吃,都吃。」烏海急急道。
「我的就不加蛋奶了。」殷雅不緊不慢地說道。
袁州還沒來得及點頭,一旁的烏海又開口道:「她不吃的蛋奶可以加我那份里,我吃。」
烏海這是生怕不夠吃呢。
袁州沒理會烏海的日常犯蠢,只是衝著殷雅點了點頭。
三人說完話,袁州的第一道涼菜也就準備好了。
袁州端著托盤,快步向兩人走來,直接把托盤裡的兩份菜品遞到兩人面前。
這是一個長方形的木片,樣子很是古舊,還能看到一圈圈的木紋年輪,木片地步還能看到棕黑色的樹皮。
木盤的上面很是平整,上面長著一小朵一小朵金黃色的小喇叭一般的菌類,上面泛著淺淺的油光,菌類的背面則沾著切的細碎的青紅兩色的辣椒。
雖然知道這是一道菜,但最奇妙的是那蘑菇就好似長在野外的木頭上一般,頗為野趣。
「涼菜第一道:涼拌雞油菌。」袁州放好菜品,說出名字後就再次轉回廚房了。
第1262章 人類進化的目的
「口味是酸辣的,可開胃。」袁州回到廚房後再次道。
「樣子很漂亮。」殷雅道。
「吃才最重要。」烏海是個實幹派,邊說就邊餵進嘴裡了。
一朵朵鮮嫩黃色的雞油菌就像長在木頭上一般,但烏海夾的時候卻很好夾,筷子輕輕夾住底部在手腕發力就夾出了一朵完整的雞油菌。
「啊嗚。」烏海一口吞下。
因為是涼菜,現在天氣不冷不熱的,但這雞油菌一入口卻讓烏海覺得嘴裡微涼,接著就是一股酸味襲來。
但這酸和其他酸味不同,明顯是香醋,因為酸中帶著香味。
「吧唧吧唧」烏海直接開始咀嚼起來。
上下牙齒一合攏,直接咬開雞油菌滑嫩的外層,裡面吸的滿滿的油脂混合著菌類本身的汁水就直接迸發。
油脂是溫的,雞油菌是涼的,帶著一股極其鮮美的感覺直接衝進喉嚨,然後順著食管進入了胃裡。
「嘶」還有一點點辛辣的感覺緊隨其後,讓人忍不住不停的咀嚼起來。
一朵雞油菌並不大,烏海這次是用品的,但也吃的很快了,三兩下就嚼沒了。
但就在他咽下最後一口的時候,一股杏子的香味開始在嘴裡瀰漫開來。
「好香。」烏海說著再次吃下一朵雞油菌。
不愧是開胃小菜,烏海不過夾了三筷子,這木盤子上的雞油菌就被吃完了。
「吱吱」烏海在椅子上扭來扭去,還上下看著盤子。
椅子和木地板發出吱呀的聲音,讓本來閉眼細細品嘗的殷雅都忍不住開口:「你怎麼了?」
「沒事,我在看為什麼這盤子這麼幹淨,連點湯汁都沒有。」烏海一臉嚴肅地說道。
「因為湯汁都被這菌子吸收了,沒吃出來?」殷雅無奈道。
「這我當然知道,從圓規做好到端過來,期間應該還有漏網之魚才對。」烏海摸著小鬍子,繼續從不同的燈光下看著平整的木板。
「肯定沒有,不用看了,你可以舔下一個盤子。」殷雅忍不住咬牙說道。