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    其實系統提供的是前人的經驗，而袁州做的就是融會貫通然後發展出適合自己的做法，所以才會被系統評價為已經達到中級廚師的地步。

    「手痒痒，我想吃個早飯。」袁州看著其中一種做法，心裡有些意動準備做一個來當做自己的早餐。

    要知道本來他都是在一百份的早餐里選取一份吃的，今天就準備吃別的。

    這樣想著袁州快速下樓，速度飛快的淘米下鍋開始蒸飯。

    「我的早餐有了，那今天大家就吃蛋烘糕吧，好久沒做這個了。」袁州立刻著手開始和面。

    等等麵糊調好，那邊的米飯也燜好了，袁州直接洗手準備吃早餐了。

    而這時候時間已經來到了七點二十。

    「這雞蛋拌飯里的雞蛋居然比蛋炒飯的雞蛋還好，我倒要看看是什麼味道。」袁州開始找尋系統提供的雞蛋。

    系統在平時提供炒飯雞蛋的旁邊獨立了一個側櫃出來，那柜子的大小也就剛剛能伸只手進去摸個雞蛋出來。

    「這個大小，莫不是有隻雞在裡面生蛋吧。」袁州越想越覺得以系統的尿性很有可能。

    也不急著摸蛋了，打開柜子就俯身朝裡面看去。

    出乎意料的，狹小的柜子里很是明亮，能一眼看到裡面乾草墊著的八個雞蛋，每一個蛋都非常漂亮。

    是的，這雞蛋非常漂亮。

    它的蛋殼呈現深棕色，蛋殼看起來非常有光澤，就好似剛剛從雞窩掏出來，有種光看著就能感覺到的新鮮。

    而且蛋殼外面還有些小小的斑點，但那些斑點細看卻不明顯，並且星羅棋布的點綴在上面就好似花紋一般。

    「系統你這蛋來歷不簡單，生吃的話安全嗎。」袁州最近在看營養學方面的知識。

    作為一個廚師，袁州是從來不嫌自己懂得多的，就怕自己懂得不夠多，而營養學也算是每一個廚師都懂一點的學科了。

    系統現字：「此雞蛋經過消毒安全無細菌，生吃有異香。」

    「此蛋名為千峰草蛋，種雞終日奔跑在菜田藥園以及花圃中，喜歡食用青菜嫩葉、枸杞芽葉以及其他本草嫩葉，和一些淡香的花瓣為生。」

    「飲用的乃是自帶甘甜的冰川泉水，由專人進行梳毛護理，進行陪跑訓練起體格，並且嚴格按照每隻雞制定不同的休息時間用來聽曲舒緩心情，以便種雞下蛋的時候能夠心情舒暢不緊張。」

    「每隻雞隻下兩次蛋，第一次的雞蛋因為不能保證大小以及營養價值全部棄用，第二次的種雞下的蛋品大小個頭基本一致，並且含有17種胺基酸、多種維生素和抗癌元素硒、鐵等礦物質，這就是本系統提供的千峰草雞蛋。」

    「啪啪啪」袁州給系統的回答鼓了鼓掌，然後轉而問道：「先不說你怎麼知道雞下蛋緊不緊張這事，我現在就想知道你剛剛說的那個冰川水，是不是我喝的那種。」

    系統現字：「是的。」

    「呵呵。」

    我有句MMP現在就想說，袁州看著柜子里雞蛋，心情複雜。

    「算了，我還是當個無知的廚師好了，做飯去。」袁州深吸一口氣，然後平靜了自己的心情，伸手摸出一個雞蛋。

    雞蛋拌飯其實並沒有什麼技巧，說白了就是白米飯拌生雞蛋。

    這道拌飯基本上在家都能做，只需要在超市買到可以生吃的雞蛋就行。

    袁州盛出一碗白米飯，米飯松松的堆在碗裡，細細看去粒粒分明帶著米飯特有清香，米粒上包裹著米油，因為是剛剛做熟的米飯，盛到碗裡還冒著熱氣。

    「啪」袁州輕晃了兩下手裡的雞蛋，然後直接一手捏開，雞蛋立刻完整的嗑進碗裡。

    玉白色的米粒上臥著一整個雞蛋，因為米飯滾燙，已經有蛋清被燙熟，能看到那清亮的蛋清很是黏稠，燙熟的蛋白濃厚而細嫩，而蛋黃個頭很大，呈現漂亮的桔黃色。

    這時候袁州直接伸筷子開始攪拌起來，袁州攪拌的時候很是講究，順時針用力均勻，很快那整個雞蛋就被均勻的包裹在了米粒上。

    因為米飯非常燙，而袁州又攪拌的很快，所以那橘色的蛋黃均勻的覆蓋在了米飯上，現在碗裡的米飯都均勻的包裹著雞蛋液，因為燙的關係已經稍稍凝固了，散發出一股雞蛋和米飯混雜的香味，勾人食慾。

    香！

    ……

    第1169章 廚神小店

    袁州直接用勺子盛起一勺，被蛋黃染成橘黃色的米粒在距離嘴巴不過十五厘米的地方散發著誘人的香氣。

    這下袁州毫不猶豫的一口塞進嘴裡。

    「嘶，還挺燙的。」滾燙的飯一入口，袁州就忍不住呼了口氣。

    但隨之而來的卻是雞蛋的蛋香味，也許就像系統說的這雞常常吃草葉和花瓣，所以這雞蛋毫無雞蛋本身的腥味不說還有股說不出來的清香味，讓人忍不住咀嚼起來。

    外層包裹米粒的雞蛋是被滾燙的米飯燙熟的，因此吃起來軟軟嫩嫩的，就像是雞蛋羹般非常嫩，但又帶著糖心蛋的軟，咀嚼到米粒的時候那米飯浸潤了雞蛋的香味，吃起來更加美味。

    「嘩」袁州再次盛起一勺，軟軟的又帶著雞蛋的香味，一點不腥氣，很是適口。

    「大道至簡，真是越簡單越好吃。」袁州三兩下就吃完了一整碗飯，忍不住感慨了一句。

    「唔，該準備醬料了。」袁州看了眼時間，然後開始整理琉璃台。