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2023-09-17 15:26:09 作者: 會做菜的貓
「申請舉辦市級廚師比賽,叫什麼袁州廚神大賽,駁回駁回。」周世傑皺眉。
私自舉辦活動不報備是不合法的,而廚師聯會自然就負責審核,隨著袁州成為川菜的代表,已經有很多鑽空子的人,想蹭名氣。
「以後這種沒有詢問過小袁意見的申請,一律打回。」周世傑給手下的人說。
剛說著袁州,袁州的電話就打來了。
「請我吃東西。」
「又研究出什麼新菜式了。」
「是失傳菜式,什麼失傳菜式?」
一聽失傳兩個字,周世傑的興趣就高漲,特別是當聽到是詐馬宴的時候,整個人的興奮態度,不亞於中了五百萬。
要知道,相比三香放海,前者只是一本小眾古籍記載,但詐馬宴可是號稱華夏十大宴席料理之一。
「好好好,中午我一定來,一定來。」
掛斷電話後,周世傑很激動,在辦公室中走來走去,本來是約好的中午,但是他現在就已經等不下去了。
收拾收拾,就準備現在殺去袁州小店,毫無疑問的是,現在袁州小店,還是早飯時間。
今早的食客格外多,原因就不多說了,看見袁州緊閉的大門打開,那真的就跟看見親人一樣。
「終於等到你,還好我沒放棄!」
「幸好袁老闆今天沒有放鴿子,昨天我沒吃早飯,感覺做什麼都不順心。」
「叮咚,好心情從袁老闆的早飯開始。」
「袁老闆今天的早飯是什麼。」
「白粥和素涼麵。」袁州道。
早上一般來說,袁州小店供應的,都是一種食物,今天有兩種就比較稀奇了。
涼麵也有葷素之分,在外面加豆芽、黃瓜、海帶絲抑或是胡蘿蔔絲的,是素涼麵。
之前,袁州做過的雞絲涼麵,就是葷涼麵,還有豬絲涼麵,他沒做過。
袁州一直覺得,葷涼麵可以單吃,但素涼麵一定要配上稀飯,這就是信仰。
「一碗稀飯一碗涼麵。」小夥伴立刻點菜。
袁州點頭,這涼麵都是他早上起來現拌的,一筷子氽燙好的豆芽,再加生的黃瓜絲、紅蘿蔔絲,倒入黃橙橙的涼麵,最後灑上鹽醋白糖,和姜蒜水。
醬油要加生抽,油要選花椒油,最後胡椒粉和澆上紅油入味,這些都是基礎的,涼麵就是調味簡單。
唯一有些不一樣的,袁州還會加兩滴芥末油提味。
一味調料的多少,都是要精確把握,姜蒜水不能多,否則搶味。
末了一刀將花生仁拍碎,刀尖一挑,翹起一撮花生碎撒在涼麵最面上。
色香味俱全的涼麵,再加上粘稠白粥,這個享受……
第1091章 神奇的改建與新菜
「吃一口涼麵,喝一口稀飯,這個享受。」
「涼麵有點少。」
「稀飯有點少。」
「別鬧了,袁老闆這裡,什麼東西不少?」
食客們吃著聊著,相比晚飯和午飯,早餐更加的便捷,閒聊也少了。
就好像現在,小夥伴們主要聊的就只有三個話題。
第一,稀飯涼麵真絕配,好吃好吃好好吃。
第二,餓了一天的烏獸為什麼不在,按理來說,就烏獸的扛餓程度,一天不可能會餓出事。
第三,袁老闆請假改造廚房,怎麼一點也看不出來,改造了什麼。
「光明正大」聽食客討論的袁州,知道所有的真相,但他就是不說。
烏海的妹回來了,他被鄭家偉抓去,當華夏青年畫展的開幕嘉賓了。
至於改造的地方,在里側,不特意的確是難找到。
「喲,你這老傢伙今天怎麼這麼早就來了。」張焱慢悠悠的走到桃溪路,沒料到遇見了周世傑。
「小袁怎麼也邀請了你。」周世傑瞬間明白是怎麼回事了。
「詐馬宴這種大事,我怎麼可能錯過。」張焱道:「倒是你,聽說你兒子圍著烏不要臉轉悠。」
自從周希知道烏不要臉就是傳說中的烏海後,就一直跟在身邊。
一開始沒注意,周世傑以為跟個幾天就算了,沒想到跟不膩的,現在張焱用這件事來攻堅,真的其心可誅!
周世傑不動聲色,他淡淡的道:「我也聽說某人,是要把自己女兒介紹給小袁,但沒想到,這些天都圍著姜女王,這事情不是更有意思?」
一瞬間,不僅將氣勢拉回來了,張焱還瞬間被塞住了嘴巴。
張焱冷哼一聲不說話了,想想也是,要是鬥嘴張焱能贏的話,那就不會一個是廚聯會長,一個只是川省廚聯會長了。
說起來,姜嫦曦的外號認知度真是很高,就連兩個會長都這樣叫。
周世傑和張焱到達了袁州小店,兩人吃了早飯,是以也沒有打擾袁州,坐在長椅上。
隨著人來人往,早飯時間結束,萌萌來了,今天難得的是,她沒開直播。
「發喜糖了發喜糖了。」
「袁老闆吃喜糖。」
是的,萌萌是跑來派喜糖的。
「喲萌萌你要結婚了?怎麼沒把男朋友帶過來給我們看看。」袁州接過喜糖看著萌萌。
萌萌嘿嘿笑,並且道:「我連男朋友都沒有結什麼婚。」
袁州問:「那這個喜糖是?」
萌萌道:「我媽二婚,然後我是幫老媽來派喜糖。」