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2023-09-17 15:26:09 作者: 會做菜的貓
最後袁州滴入香醋,一下子勾起涼麵所有的味道,聞著就香辣開胃。
「你的涼麵,請慢用。」袁州端著一個白瓷碟子,上面對著小山似的涼麵,直接放到殷雅面前。
「嗯,謝謝。」殷雅抬頭道謝。
「不客氣。」袁州說完轉身離開,繼續拌麵去了。
「看起來真好看。」殷雅笑了笑,然後低頭看涼麵。
這話雖然不是對著涼麵說的,但事實也是,這涼麵是真的賣相俱佳。
「早餐吃涼麵,看來一會我還得吃點別的墊墊才能飽。」殷雅聞著開胃的涼麵,無奈的嘟噥。
「算了,先吃麵。」殷雅右手夾起一株涼麵小心的餵進嘴裡。
涼麵外層的黃色現在被淺紅包裹,一口塞進嘴裡首先嘗到一股極辣的味道直接在舌頭炸開,還沒等緩過來一股帶著香味的酸又在嘴裡蔓延,一下子壓住了那股潑辣的味道。
「嘶」殷雅清晨早起還帶著困頓的精神一下子醒了過來,而這個時候又辣又酸還帶著香味的味道就直接沖入喉嚨。
殷雅不自覺的咀嚼起來,麵條彈牙,QQ的很有嚼勁,時不時嘴裡還有嚓嚓的綠豆芽被咬斷的聲音響起。
並且每每咬斷一口豆芽嘴裡就有股蔬菜的清香拌入香辣刺激的味蕾里。
「感覺都精神了好多。」殷雅細細的咀嚼完一口面,很是滿足地說道。
接著殷雅再次加了一筷子,這次和麵條一起餵進嘴裡的還有雞絲和黃瓜絲。
袁州的黃瓜切的極好,他是不喜歡用工具來刨絲的,所以黃瓜絲都是袁州自己手切。
每一根都是兩頭帶著翠綠的外皮,而中間則是白中帶綠的黃瓜肉,拌在涼麵里最好不過。
這不和著涼麵一起咀嚼既有黃瓜的脆嫩又有涼麵的Q彈,還有雞肉絲的肉香味。
而這雞肉絲雖然是絲卻不粘牙,稍稍一咀嚼就咬斷,帶著雞肉天生的嫩滑,細細一咀嚼還有肉汁蹦出,讓素淡的涼麵多了更多層次的味道。
開始吃的時候殷雅還是很注意形象的,畢竟她畫著淡妝,擦著嫩紅色的口紅,而涼麵一不注意是很容易吃到嘴上的。
所以,開始第一口的時候殷雅動作姿態優雅,小心的卷好涼麵再塞進嘴裡,但後面殷雅就完全顧不得嘴上的口紅,也顧不得形象了。
一口接一口,殷雅吃的很是專心認真,淡紅色的嘴唇因為沾著洪亮的辣油都變成了紅色,看起來更多了幾分漂亮。
「好吃,就還是太少了。」殷雅怨念的看了看空空的碟子,又看了看袁州,眼神哀怨。
而袁州筆直的站在廚房,絲毫不為所動,只是腳步微微不著痕跡的後退。
「不行,我得趕走上班去。」殷雅用強大的自制力才沒有像邊上的烏海一樣舔盤子。
是的,這次裝涼麵的盤子在吃完後地步還有一層淡淡的紅油,而烏海就正專心致志的舔盤子。
當然在舔之前烏海說了:「我要讓別人都知道是你袁州做的吃的太少,害我沒吃飽這才舔盤子的。」
烏海一副要敗壞袁州廚師名聲的樣子,盤子舔的極為認真,好似這樣就能掩蓋他嘴饞的事實。
……
第1081章 找人
「自己嘴饞就別找藉口。」袁州淡淡的看了烏海一眼,對於他的無賴深有了解直接道。
「就是因為你做的分量太少。」烏海咽下一口麻辣酸香的紅油,一臉認真地說道。
「你覺得別人會信?」袁州極為自信地說道。
但就在袁州說完這話後,店裡其他的食客全都不約而同的小心的舔起了盤子。
矜持一點的是用勺子不停的刮盤子,豪放派的則是和烏海一樣直接開始舔。
「哈哈,袁老闆你看我就說你做的太少了。」烏海立刻一臉得意地說道。
「不,這只是因為我做的太好吃。」袁州毫無所動,自信地說道。
這話一說,烏海和店裡其他的食客頓時感覺好有道理,有種無法反駁的感覺。
可不是嘛,這舔盤子的行為好像更像是太好吃了,烏海瞬間僵硬了一下,但還是認真的把盤子底的紅油全部吃完才放下手。
至於袁州他早就回廚房開始繼續拌麵了。
「圓規就是圓規,他喵的就是面里的黃瓜絲和豆芽都是一樣的數量,真是龜毛。」說這話是不停念叨的烏海,他邊走出店門邊念叨。
若是袁州聽見肯定要附喝一句,因為烏海說的確實是對的。
袁州做的每一份雞絲涼麵分量都是一樣的,到不用特意數著放輔料,因為袁州切的大小相同所以只要重量一樣,這數量自然也就一樣了。
對了,不光烏海念叨的這些每份都一樣,就是麵條和雞絲那每份也都是一樣的。
倒是舔盤子這個行為在袁州自信爆棚的回答後,店裡的食客不約而同都做起了同一件事。
那就是把這個做法安利給別人,總不能自己一個人犯傻,對吧。
是以,今天的早餐時間食客們吃完後,都不約而同的做起了另一件事情,那就是用各式各樣的姿勢舔盤子。
看到後來,袁州都忍不住感慨:「都是烏海這個毒瘤帶壞了這一屆的食客。」
袁州小店氣氛和樂,因為新早餐雞絲涼麵變得熱鬧的時候,另一邊凌小六凌老爺子那裡卻是遇到了重重的困難。