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2023-09-17 15:26:09 作者: 會做菜的貓
烏海的第一道羹湯並沒有喝完,應該說只嘗了一口,畢竟他像駱駝一樣抗餓,沒有袁州做的菜能餓上好幾天,一頓吃不飽算什麼。
第二道菜上了一道主菜,醪糟紅燒肉。
第三道菜則是一道蒸菜,也是具有川省特色的粉蒸肉。
照例的烏海只吃了一口,邊上的蓉菜二廚很是高興。
蓉菜二廚的高興不光是烏海只每樣吃了一口,而是他發現評選組的人也吃的很少。
「看來這人對這裡也很是不滿,這樣就能更加好的挑錯了。」蓉菜二廚心裡想道。
每個評選都是三道菜,吃完就走,評選組的人一點都不拖泥帶水,領著烏海和蓉菜二廚就往會議室去了。
到了會議室就是前面慣常的套路,周世傑首先開口讓大家說說自己的意見。
一般都是四個評委先說,然後再讓建議人補充,今天自然也是不例外。
「芷園的菜品,紅燒肉軟嫩肥糯,醪糟香味十足,還是不錯的,但川菜我覺得還是應該有的辣味。」胡越想了想認真地說道。
特別是胡越在說到辣味的時候,一下子就想起昨天酣暢淋漓的從嘴巴到味蕾再到腸胃的火辣感覺,瞬間有種想再吃一頓的感覺。
胡越更滿意的是,吃了之後一點沒有腸胃和菊花的問題。
「看來袁老闆那裡的辣是真的味蕾享受,而不用身體遭罪。」胡越心道。
「川菜嘛,公館菜也是川菜,作為公館菜來說芷園還是保持在一定水平的。」張焱道。
「還行。」李研一客觀地說道。
胡越、張焱和李研一他們說了說自己的意見後,周世傑就轉頭看向烏海和蓉菜的二廚。
「我覺得別的不說,菜品要符合大多數人的口味,但芷園顯然有些曲高和寡了,我觀察到周會長和張會長還有李先生以及胡先生都吃的畢竟少,還有我邊上這位,甚至今天的菜品都只吃了一口。」蓉菜的二廚自信滿滿的開口道。
「所以,我認為芷園的菜並不適應現在的大眾用餐要求,現代人畢竟是求新求變的。」蓉菜二廚和善的看了看烏海道。
「對吧,烏海建議人。」蓉菜二廚顯然是在找同盟。
「不好意思,不是,我不吃的原因只是因為菜不是袁老闆做的,你們店做的我也不愛吃。」烏海一開口就直接打臉。
「……」蓉菜二廚有些懵逼。
「這是什麼操作,難道不是應該和我一個戰壕嗎?」蓉菜二廚看著烏海。
第0935章 好廚師必備要素
「那烏海建議人你對芷園的意見是什麼呢?」蓉菜二廚不放棄的問道。
「我沒什麼意見,反正都做的沒有袁老闆的好吃。」烏海鬆了松肩,然後說出自己的意見:「我這不是針對於這家店,我這是實話實說。」
「說說優點,誰讓你說缺點了。」張焱皺眉,摸著山羊鬍道。
「優點?環境很美,建築不錯,布局也很合理。」烏海一臉認真地說道。
「我說的是讓你說菜品的優點,誰讓你說建築環境了。」張焱無奈了,這孩子真的是有代溝。
烏海張了張嘴還沒開口,就被周世傑打斷了。
「咳咳,既然大家都說了自己的意見,那麼可以打分了。」周世傑以手遮嘴咳嗽了一下,道。
周世傑就怕再這麼說下去對芷園太不公平了,畢竟拿來和袁州比較太不公平了。
「打分請按照正常的比分來,請各位開始吧。」下筆之前,周世傑不放心的著重看了看烏海和蓉菜二廚,再次強調了一下。
打完分交到製作組的手裡後,周世傑才鬆了口氣。
「這小袁找的人和他一樣奇怪。」周世傑看了看烏海,心裡嘆氣。
「還好這場拍攝有經驗豐富的周會長,不然就沒法玩了。」平頭男心裡很是慶幸的讓人關上攝影機。
可不是,一個心裡不滿拼命找錯的蓉菜二廚,一個語不驚人死不休的烏海,平頭男覺得今天的拍攝比起前幾天加起來還辛苦,畢竟他真的很擔心分分鐘拍不下去。
「還好,順利結束了。」平頭男呼出一口氣。
「我先走了,再見。」急忙走到門口的烏海發現自己沒道別,又轉回來,對著幾人認真的道別,這才開門離開。
「這年輕人還挺有意思的。」胡越是雜誌總編,接觸的作者多,對於烏海這畫風清奇的樣子接受度還是很高的,笑著說道。
「畫畫的天才和其他天才一樣,都和咱不同。」李研一道。
張焱不明所以的搖頭:「天才所以交流起來都有問題。」
「可不是天才,要不怎麼是知名青年畫家,畢竟還這麼年輕。」李研一故意說道:「而且人們對於天才的包容度太高了。」
「哈哈,年輕人有天賦是好事。」周世傑笑眯眯打著圓場,只是張焱看起來更不滿意了。
幾人說著不咸不淡的話,但心裡倒是有了一個共識,那就是袁州小店的另一個建議人還是安排到最後一天再一起吧。
烏海著急忙慌的趕回去的時候,袁州小店的午餐時間自然已經結束了,並且難得的是,袁州也不在店裡。
「居然不在門口雕刻?」烏海看了看緊閉的大門和門前的麵湯,一臉疑惑。
「麵湯,你老闆去哪了?」烏海走進兩步,蹲下身對趴著的麵湯開口道。