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2023-09-17 15:26:09 作者: 會做菜的貓
「知道,認識楚總廚的人多了,那個什麼迪恩算老幾。」金利不在意的揮手,然後回到了廚房。
回到廚房的金利輕手輕腳的往楚梟跟前靠去,這個時候楚梟正在認真的熬煮湯汁。
楚梟拿著一把熟鐵材質的勺子,輕輕的攪拌著一個外面光滑的鐵鍋,而鍋里正在翻騰著略帶褐色的湯汁,不時還有一些不同種類的小魚被翻滾的湯汁帶上表面。
很明顯的這是一鍋魚湯,而且是一鍋雜魚湯。
這魚湯也被叫做馬賽魚湯,是法國美食的至尊料理之一,是來自法國地中海沿岸的複雜魚湯,也是普羅旺斯美食的光榮。
其實在法國的許多地方都有魚湯,隨著地方的不同,其名字也有所不同,若是在勃墾地,那魚湯也就叫勃墾地魚湯,名字很是簡單,但這樣的魚湯還是以馬賽那裡的最為出名,並且被稱為世界三大名湯。
馬賽魚湯的歷史非常悠久約有2,500年,由希臘人傳過來的,只是馬賽本就處於地中海,那裡海產豐富,適宜做這道菜。
馬賽魚湯的做法其實非常簡單,並不需要太過熬煮,是以等到金利回來的時候,楚梟已經開始收尾工作了。
「叮。」楚梟放下手上的勺子,預示著這道菜完成了。
「總廚,外面有人找您,是個叫迪恩的人。」金利適時的開口說道。
「迪恩?迪恩·布拉德伯里?」楚梟問道。
「是外面的服務員來說的,我也沒出去看。」金利誠實地說道。
「行,知道了。」楚梟點頭,卻沒有馬上出去的意思,而是慢條斯理的開始洗手。
「總廚,那個迪恩是那個迪恩嗎?」金利一臉好奇的問道。
金利一聽楚梟說的名字就很是好奇,畢竟迪恩·布拉德伯里在法國那是相當出名的天才廚師,要不是有楚梟壓著他就是最出名的了。
關鍵是這迪恩手藝高超還頗得女孩子喜歡,金髮藍眼的很是帥氣。
「你說呢。」楚梟反問。
「我也不知道,所以才問您呢。」金利笑著討好道。
「這個時間來找我必定是想蹭飯,你去把魚湯端出來,兩人份的。」楚梟這個回答也算是變相承認了。
「沒問題,我親自給您端過去。」金利立刻應下。
「注意廚房。」楚梟囑咐了一句,這才走出廚房。
一走進餐廳,楚梟就看見了安靜坐在位置上,面前空空蕩蕩的迪恩·布拉德伯里。
「楚先生,許久不見。」迪恩·布拉德伯里還要先看見楚梟,立刻起身,一臉嚴肅的開始打招呼。
「嗯。」楚梟點頭。
「不知道今日能不能吃到楚先生的手藝?」迪恩·布拉德伯里一臉期待的看著楚梟。
「你這個時間來不就是為了蹭吃。」楚梟自然的坐下,然後道。
「確實是,麻煩楚先生了。」迪恩也不客氣,立刻承認了。
「今天吃魚湯。」楚梟淡淡地說道。
「太好了,感謝楚先生。」迪恩期待的看著廚房的位置,就等著端出來了。
說起來這迪恩·布拉德伯里和楚梟算不是多熟,但也是認識的,應該說兩人是賽場的老相識。
許多的大型比賽楚梟基本都會遇見這人,而兩人交手的次數倒是只有一次,當然毫無例外的這個叫迪恩·布拉德伯里是輸給了楚梟。
此後每次迪恩·布拉德伯里遇到楚梟都會主動過來打招呼,兩人也就熟悉起來,不過兩人私下倒是很少見面。
所以兩人的話並不多,就安靜的做著等著金利送魚湯出來。
馬賽魚湯並不分前菜頭盤之類的,第一個端上來的就是魚湯,不過只是魚湯。
「兩位請慢用。」金利放下托盤,盡職盡責的做著服務員的工作。
「楚先生那我就不客氣了。」迪恩迫不及待的拿起勺子開吃。
「喝吧。」楚梟自己也端起碗,拿起勺子開喝。
法國的魚湯並不講究去除魚腥味,但楚梟卻巧妙的將腥味和鮮味想結合,喝起來反而有種大海般的腥咸,卻又像海洋般的清新,味道絕妙。
兩人和湯的時候都很認真,楚梟是認真的喝著看有沒有需要改進的地方,而迪恩則是認真的品味著,看看自己和楚梟的差距。
一碗魚湯喝完,迪恩都沒沾麵包,而是純粹的喝湯。
「這味道和其餘的馬賽魚湯都不同,又是楚先生的創新吧。」迪恩看著楚梟,一臉的熱切。
「不,這是傳統的馬賽魚湯。」楚梟先是皺眉,然後才開口。
「傳統的?可是這個味道和傳統的完全不同。」迪恩肯定地說道。
要知道楚梟從來都是以創意菜出名的,突然做出個迪恩都沒吃過的傳統馬賽魚湯,也不怪他驚訝。
「現在都是改良版,傳統的反而知道的少了。」楚梟只這麼說了一句,並不在多說。
迪恩很是聰明,立刻想到了馬賽魚湯本來的來歷就是漁民用網子裡剩下的魚所做,並沒有什麼繁雜的工藝,幾乎是瞬間就懂了楚梟的意思,看向楚梟的目光更加熱切了。
「原來如此,不愧是我一生的對手。」迪恩感慨道。
楚梟:「……」
第0827章 崩潰的三人組
一生的對手,如此中二的台詞。
楚梟聽到這話忍不住背上起了一層雞皮疙瘩,直接道:「你最近看什麼日本動漫了?」