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2023-09-17 15:26:09 作者: 會做菜的貓
「和那個小兔崽子一樣。」周世傑哼了一聲。
「不不不,我可不認識他。」呂咸搖頭否認。
「我說的是你和那個小兔崽子一樣,是個飯桶。」周世傑道。
「吃得多,吃的雜,吃的好那才能叫飯桶,這可是好稱呼。」呂咸不以為意,美美的吃了口豆花。
「懶得理你。」周世傑氣結,只能默默的開始吃豆花。
不過這一口豆花立刻就吸引住了周世傑的注意力,這是一種說不出來的味道,哪怕周世傑的廚藝爐火純青,也嘗過史大師的泉水豆花,但也不得不說一句這豆花的美味超出了想像。
「不愧是袁州,竟然在泉水豆花還能做出新意,我們這些老東西看來該退休了。」周世傑感慨地說道。
是的,袁州這一碗豆花讓周世傑生出了這樣的心思。
「意料之外,又在意料之中,果真是美味。」吃三口豆花,周世傑就感慨了三次。
這麼一會功夫,周世傑和呂咸碗裡的豆花就差不多去了一大半了,不光如此,碗中的白飯也漸漸減少,配著豆花不管是味道還是什麼,都非常的適合。
周世傑和呂咸來得晚,來的時候烏海都吃完了一輪了,是以他剛剛點的那是第二輪,但就是他第二輪吃完,這兩人也才剛剛吃完。
「今晚的營業時間結束,明早見。」袁州在兩個小時剛剛過一分鐘的時候,說出了這句結束語。
「袁老闆再見。」
「袁老闆別忘了明天的泉水豆花。」這是看周世傑和呂咸吃,看饞了的食客。
「對對對,泉水豆花。」
「明天見,袁老闆。」
食客在袁州說後,紛紛起身離開,但也不忘記自己明天的餐點。
而袁州對於食客的招呼,一律的回答都是「明早見。」
畢竟人就是這樣的,吃了早餐就開始想著中午吃什麼,吃著午餐又開始想晚餐是什麼,現在晚餐結束了,自然要想著明天吃什麼了。
人來去的很快,周佳和暮小雲相攜離開,而申敏則機警的去了酒館二樓開始收拾準備酒館營業。
店裡一下子就剩下了周世傑、呂咸和袁州三人,就連烏海都離開了。
畢竟烏海是知道的,在非營業時間袁州是不可能做吃的,何況一會他可是會來喝酒的人。
「純粹的豆香味,極致的黃豆發揮。」周世傑最先開口,評價很高。
「謝謝,您覺得如何。」袁州點頭,自然的問道。
周世傑沉默,並未立刻回答,一旁的呂咸倒是開口了。
「和老史泉水豆花各有千秋。」呂咸本來認為他夠高估袁州了,九分的功夫,沒想到袁州爆了個大的。
不是九分,更不是十分,而是另起爐灶,形成另一種不遜於前者的風範。
「袁小老闆這手藝我看是從娘胎里開始練,這才有今天這功夫。」呂咸把袁州細細打量了好幾遍。
「我接觸廚藝的時間並不太長。」袁州老實的說。
「……」
「……」
袁州說這話完全不是裝逼,就是事實,但這話卻讓周世傑和呂咸集體無語,一臉不滿的看著袁州。
要知道接觸廚藝時間不長都能有這樣的手藝,那他們這樣為之奮鬥了幾十年的情何以堪。
「行了,知道你小子是天才,也別老是掛在嘴邊。」周世傑一臉無奈地說道。
「和楚梟一個德行,氣人。」周世傑氣呼呼的看了袁州一眼。
「不,我比他帥。」袁州雙手撐著琉璃台,這一點必須表露清楚。
「哈哈哈,袁小老闆有意思。」周世傑是氣結,倒是一旁的呂咸哈哈笑了起來。
「難怪能做出這樣的豆花,果然是思路與眾不同。」呂咸看著兩個空碗,認真地說道。
「別賣關子了,你這豆花一點雜味沒有,這是怎麼弄的?石膏沒味我知道,我說的是豆子。」周世傑說起廚藝上的事情,立刻就變得認真而嚴肅。
而袁州則更加認真,站直身體,拿出了一樣東西。
這個東西呈現黃褐色,小臂長,像一個小木棍,一頭有一截尖尖的,好像刀片一般,明顯是被削成這樣的。
不過這東西一拿出來,周世傑立刻站起了身,驚訝道「你用這個切的豆花?」
「是的,竹刀畢竟帶有竹子的清香味,其他還好,豆花嬌嫩,用豆杆做刀最好。」袁州自然而輕鬆地說道:「不起眼的小技巧,沒有什麼。」
完全沒有吃了二十幾碗豆花,熬夜想了一晚上的樣子,語氣那叫一個隨意。
所謂的裝暗逼,說的就是袁州現在這個樣子了。
……
第0727章 驚喜獎勵
「難怪,難怪有如此純粹的豆花香味,一點點的雜味都被這樣杜絕了,哪怕別人吃不出來。」周世傑心裡和面上一樣震驚。
「既簡單又直擊要害,犀利而有效。」呂咸評價道。
袁州臉上很是自然,一點也沒有被誇獎的自傲。
不過看袁州這個樣子,周世傑倒是一下子想起他剛剛說的小技巧,別說周世傑了,就是呂咸也很是無語。
「這個小技巧我們這些老傢伙都沒想到,倒是你想到了,巧思巧思。」呂咸感慨道。
「別聽他的,什么小技巧,就是要把那刀做出來都不容易,其他不用說。」周世傑指著袁州手裡的豆杆刀,篤定地說道。