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    「唔，很好吃，這次感覺蘸料更加香辣了，並且也沒有喧賓奪主掩蓋豆花的味道，不錯這應當就是蘸料最完美的方案了。」袁州吃著自己的豆花，先誇了自己，隨後若有所思。

    他味蕾所感覺到的不協調到底是什麼地方。

    「既然蘸料完美的話，那麼我感覺到的不對勁就來自於豆花本身。」是以，這一次袁州就沒有沾蘸料，一口白豆花吃下去，鮮嫩的豆花也是非常好吃的，然後不協調的感覺依舊在。

    袁州翻了翻自己的筆記，今晚為了找到這個不協調，這已經是他自己做的第七碗豆花了，不客氣的說……都吃撐著了。

    「從筆記看，所以細節應該我都注意到了，還有什麼問題。」袁州突然問系統：「系統老實說，是不是你這次提供的黃豆或者是水，不適合料理泉水豆花。」

    系統什麼也沒說，自從上次涼拌茶葉之後，系統就更加冷淡了，經常愛搭不理。不過話說回來，好像系統一直以來都是愛搭不理的。

    不回答也就罷了，袁州也是隨口一問，將第七碗泉水豆花吃完，還是一無所獲，休息了一番，繼續做第八碗。

    而這個時候，時針已經指向了凌晨三點……

    第0724章 找到問題，解決問題

    袁州每天的生活是很規律的，雖說不是如同規劃狂那般幾點幾分睡覺，但日常生活非常規律也不會超出一個時間段。

    是以，凌晨三點袁州還沒有進入夢鄉是很少見的事情。

    人們常說，夜晚大腦更加開闊，所以在夜深人靜的時候，想事情更有靈感。

    第八碗泉水豆花，袁州不沾蘸料的直接吃下去。

    袁州的手藝是沒毛病，就算是袁州自己很公正的評價，也是極品美味，他正準備切第九碗豆花。

    豆花做出來是一大鍋，用勺子肯定是不成形的，一般在小飯店確實會用勺子直接舀起豆花，而稍大一些的則是一塊塊筆記方正的豆花。

    有一個方法，能夠判斷菜餚到底多好吃，其實有一個很簡單的方法。那就是不停的吃，不停的吃，看會不會被吃膩。

    所以說袁州手藝很好，因為在連續吃了八碗之後，豆花送入口中依舊是嫩滑，軟軟熱乎，絲毫沒有膩味。

    但是請注意，袁州是吃了晚餐的，並且是吃得很飽的，是以肚子脹鼓鼓的。

    就算是泉水豆花吃多了，那也會胃疼。

    袁州癱在座椅上，因為胃疼導致行動不便，所有切第九碗泉水豆花的事情暫緩，先休息休息。

    「是不是今天腦子蠢了一下，為什麼一道泉水豆花不和諧的地方半天都找不到原因。」袁州癱在椅子上也沒有閒著，大腦一遍遍回憶著之前八次的味道。

    房間安靜了一會，袁州休息得肚子沒那麼疼了，開始切第九碗。五點半袁州會晨跑，就算今天不晨跑，也要在六點半的時候準備早餐，八點鐘開門。

    也就是說，還有不到三個小時，爭分奪秒。

    十碗……

    十一碗……

    接下來的時間中，袁州沒有停歇的又吃下了五碗，各方面都想了，甚至連滷水實驗了三種。滷水點豆花，滷水的種類說多也多，說不多也不多。

    按照每個地方做豆花的方式不同而有不同，有些是用的牛苦，有些就是鹽滷，還有簡單的石膏這些，而這些袁州都已經全部試用了。

    就連其中滷水不可避免的石膏味，袁州都想到了巧思來去除，可以說是非常努力，做到了滿。

    袁州經過好幾次試驗後，發現的確是系統提供的滷水味道最小，再配合他的二次去除已經達到了沒有異味的地步，已經是完美的滷水了。

    並且，袁州能夠隱隱約約的感覺到，問題不是出在滷水上面。

    黃豆、水、滷水、蘸碟都沒有問題，問題也不在豆花的老嫩上，那股不對勁藏得足夠隱秘。

    在第二十次嘗試的時候，很久沒有說話的系統出聲了：[掃描檢測泉水豆花的菜單數次，菜單正確，沒有任何問題。]

    [不排除宿主暫時性的味覺問題。]

    時間已經凌晨五點二十一，袁州的糾結，連繫統都看不下去了，甚至於還掃描搜索了一番自己提供的菜單。

    很少見，系統會如此。

    「我的感覺，不可能錯。」袁州很有自信，堅持自己判斷，深吸一口氣，把胃裡面的豆花向下沉了沉，再吃。

    「嗯？這股味道是……」

    這次不同，袁州追尋到了一股奇怪的味道，又快速的往嘴裡塞兩勺，嘗出來了——是一股清香。

    用的好黃豆，所以豆花本就香，香氣掩蓋了這股清香，所以極其淡，不要說普通人，就算是美食評論家李研一都不可能吃得出來。連袁州，都嘗了二十碗，才察覺的味道。

    「類似於綠葉的清香，是怎麼來的。」袁州皺眉，沒道理會出現清香。

    清香摻雜在黃豆本身香嫩之中，有一些破壞，是以袁州才會品嘗出不協調。

    袁州很是認真的思考著，這時候他的手機卻「叮鈴鈴」的響了起來。

    「原來已經到跑步時間了，先出去跑步，已經找到問題了。」袁州關下鬧鐘，上樓簡單的洗漱了一下，然後換上運動服出門了。

    「出門換換腦子挺不錯的。」袁州深吸一口清晨的冷空氣，然後開跑。