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    這樣的布置顯然是方便各位廚師的品嘗。

    除了這樣一圈橢圓形的琉璃台和餐檯外，四周還擺放了一圈的椅子，看起來像是給人臨時休息的地方。

    「擺放的還真整齊。」袁州眼力很好，看著桌上的擺設和桌椅之間的距離，不由嘀咕一句。

    「嘖嘖，今年這個桌椅，肯定是強迫症擺的，感覺每一張桌椅，除了廚師以外都是複製粘貼的，真是整齊。」烏駿摸著下巴，饒有興趣地說道。

    然而他的話被人直接無視了，還好這時候日方負責接待的人到了，這次來的是廚人協會的會長。

    「各位好，辛苦各位遠道而來，請多見諒。」日方的會長年紀看起來和周世傑差不多，穿著傳統的日式和服，上面繡著的浮世繪很是精緻，說話的時候微微點頭，表示歉意，一副很是誠懇的模樣。

    當然，這位會長說的是中文，只是不像接機的成田一郎那麼標準。

    「麻生會長客氣了，周會長讓我代他向您問好。」這種場合出面的肯定是周世傑的大徒弟，李明輝。

    「李先生真是年輕有為，周會長客氣了，下次去華夏的時候還希望能夠切磋切磋。」日方的麻生會長笑眯眯地說道。

    「當然，您的想法也正是周會長的想法。」李明輝自然的應道。

    「好了，既然招呼完了，我也就不打擾你們了，由成田君帶你們轉轉。」麻生會長達到目的，立刻說道。

    「好的，麻煩了。」李明輝點頭應下。

    緊接著，又是一陣寒暄，但袁州卻沒有心思看了，他根據好奇這些廚師的廚藝。

    「不知道這些廚師都擅長什麼。」袁州抬腳就準備往廚師那裡去。

    他可是看見每張桌子上都有一個小卡片類的東西，上面寫著什麼，正準備去看看。

    「幾位先生，您要是試吃完了記得回到那邊的椅子休息。」鍾麗麗最先發現袁州和其他人的意動。

    「嗯。」袁州隨口嗯了一聲，至於其他不愛交流的廚師早就往那邊去了。

    是的，不止是袁州一個人不喜歡那些寒暄，還有好幾個都不喜歡，包括話癆的烏駿，還有脾氣不小的灰色頭髮中年男人等。

    在鍾麗麗說完這句話後，這邊的人就剩下李明輝、劉同、鍾麗麗和日方代表。

    「果然是介紹。」袁州走到桌子前，拿起桌上的卡片，這才確定了自己的想法。

    小小的卡片上面只寫著四樣信息，比如袁州眼前這張。

    姓名：松本清

    年齡：39

    廚齡：19

    擅長：料理河豚

    「這廚齡還真是嚇人。」袁州小聲嘀咕一句。

    「這有什麼嚇人的，要知道今天能踏進這個會場的廚師，都是兩國頂尖級別的，這個廚齡只算一般。」烏駿神出鬼沒的出現在袁州身後。

    「嗯，你快去試吃。」袁州不咸不淡的應道。

    「知道知道，一會說評價簡短點就行了。」烏駿說完，這次沒在纏著袁州，而是直奔吃的去了。

    袁州並沒有一開始就試吃，而若是沒坐下，廚師也不會開始做菜，因為這次交流會做的過程也是需要廚師看著的。

    繞著橢圓形的桌子整個兒轉了一圈，每一張卡片，袁州都拿起來看來看。

    卡片上的內容大同小異，其中一個廚齡最大的有35年，擅長的卻只有一道料理，就是三田牛料理。

    這個三田牛，袁州還是了解是什麼的，其實就是普通意義上所說的神戶牛肉。

    但神戶其實是個都市，根本不養牛，那些牛是來自於神戶周邊的農村，其中最好的就是三田牛。

    這裡的牛看質量好不好是看一張證書，一張名為子牛登記證明書的東西。

    這紙張上會追溯牛的三代，包括其飼養人、和其人工受精師的姓名電話都有記載。

    這樣一頭牛，在證書頒發的十四個月到二十九個月後還需要再檢查一次。

    頒發子牛登記證明的協會每年還會舉行比賽，這樣到時候得到頭獎的牛，一顆精子都得數萬日元。

    「嘖嘖，真是命不同，下輩子做牛去算了。」這是袁州剛剛了解這個牛的時候，發出的感慨。

    「居然還有拉麵，這個不是咱們的蘭州拉麵才有名嗎。」袁州拿起最後一張桌子上的卡片，心裡吐槽。

    是的，這張卡片上記錄的這位廚師擅長的是拉麵。

    袁州第一個試吃的不是拉麵，不是牛肉，而是鰻魚，蒲燒鰻魚。

    做菜的師傅是一個中年男人，廚齡有二十年，擅長蒲燒鰻魚、和鰻魚手握。

    「您好，吃什麼。」廚師見袁州坐下，立刻問道，他的中文非常彆扭，還好袁州能聽懂。

    「這個，吃這個。」袁州拿起介紹牌，指著蒲燒鰻魚說道。

    「請稍等。」這人這次說的是日語，但袁州理解的意思應該是稍等，也就安心坐下了。

    然而從這位廚師開始處理開始，袁州的眉頭就皺了起來沒鬆開過。

    鰻魚身體無鱗片，身體滑膩，不好拿捏，此人用一張乾淨白布擦拭一把剖魚刀，然後左手抓住鰻魚，直接生剖。

    滑膩不好拿捏的鰻魚就好似黃瓜，被人任人宰割，動作也流暢自然。

    然而，袁州心裡卻一直在否定這樣的做法。

    「鐵器破壞了魚鮮味，動作粗魯，剛剛刀都歪了。」別人流暢自然，猶如行雲流水，看在袁州眼裡卻處處是破綻。