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    「對沒錯。」陳維也在一旁點頭。

    他果然說服了方恆帶著他一起，當然還有這兩天常來的叫沈溪有些奇怪的男人。

    「走了，過去了就知道，在這裡問，恐怕他也不會說。」凌宏很是了解袁州地說道。

    「對，沒錯。」烏海也點頭，然後走到櫻蝦牆邊上，等著進門。

    「幾位裡面請。」申敏在袁州的示意下，打開櫻蝦牆景，做出請的姿勢。

    「看來袁老闆又要吊人胃口。」姜嫦曦笑著說完，才進門。

    「想不到還是別有洞天。」長相漂亮的男人望著小花園，感慨地說道。

    「蘇沐那你覺得比起你家如何。」姜嫦曦突然問道。

    「當然沒有我家好看，那可是本大設計師親自操刀。」被叫蘇沐的也是長相漂亮的那個男人，他很是自信地說道。

    「是嗎，我覺得袁老闆這裡更加雅致。」姜嫦曦笑眯眯地說道。

    「不會，你看這裡這顆海棠，到時候若是落葉還好，掉果子那就不好了，而且這些花種的毫無美感，亂糟糟一團，完全沒有排列。」蘇沐隨手一指，就說了好幾處缺點。

    「海棠果能吃。」而走在最後的袁州聽完卻，默默地說道。

    「這些花還是毫無美感。」蘇沐堅持地說道。

    這點袁州還真不好說，畢竟他只是按照自己的喜好，和香味、花粉這些來種植。

    見袁州不在反駁，蘇沐很是高興，走路都輕快了幾分。

    一行人拾級而上，很快就來到了竹林中的酒館裡。

    「這露天要是下雨可怎麼辦。」蘇沐擔憂的摸著自己的髮型。

    看這樣子，不是擔心淋雨，是怕破壞了自己的髮型。

    「別擔心，袁老闆下雨的時候從不開門！」這段話陳維盯著袁州，說的咬牙切齒。

    「那就好。」蘇沐鬆了口氣，擦拭了一下桌椅，這才施施然的坐下。

    「和你出來就是省心。」姜嫦曦這樣豪放派的從來不會擦拭這些東西，何況袁州這裡很乾淨，這就更不會擦了。

    「今天提供酒菜，酒鬼花生，一桌一份。」袁州拿出已經被系統增加過的菜單，一桌發了一份。

    「居然是這個下酒菜，這可是好東西。」烏海很是高興。

    因為酒鬼花生可是麻辣口味的，屬於川菜，對於無辣不歡的烏海來說，這就是一道肉食。

    現在的袁州小店辣菜還是太少了。

    「好東西，果然是下酒菜。」陳維和方恆也很是滿意。

    喝酒怎麼能沒有花生，是以這兩人基本都會自帶，這不今天都還帶著呢，巧合的是也是酒鬼花生。

    「幾位都需要一份，對嗎。」袁州再次確認了一遍，而申敏則在一旁打酒。

    「當然，快端上來吧。」幾人都機會迫不及待。

    就連不怎麼愛吃花生的姜嫦曦都很期待，因為這是袁州所做。

    「稍等。」袁州這次親自端著托盤出來，上面就擺放著三盤花生，用一個編織的細密的藤籃裝著。

    等到袁州一桌桌放下，幾人才看見，藤籃上面居然有著綠色的葉子，好似細嫩的花生葉，還帶著白色纖柔的植物絨毛，看起來很是可愛漂亮。

    「這籃子可真漂亮，賣嗎？」姜嫦曦首先關注的是籃子。

    「不賣。」袁州一口拒絕。

    「袁老闆~」姜嫦曦的聲音就好似加糖的蜂蜜，甜膩膩的。

    而袁州則直接相應不理，剩下的兩桌則更對籃子裡的花生感興趣。

    「居然大小看起來都一樣，不過怎麼還有辣椒籽。」方恆有些不解

    方恆輕輕翻動酒鬼花生，花生碰撞發出清脆的聲音，裡面的辣椒籽格外明顯。

    他好歹做著酒館的生意，下酒菜也是他們店裡的招牌了，這好的酒鬼花生裡面肯定不能有辣椒籽，這東西火候一過吃起來就是苦的，要是沒熟那就咬不動。

    是以廚師在做這道菜的時候，一般會想辦法剔除辣椒籽，好的廚師則保留辣椒籽的辣味，而剔除辣椒籽，總而言之就是不能端上桌給客人。

    「管那麼多，吃了就知道，那裡都開吃了。」陳維指著烏海和凌宏那一桌說道。

    「好。」方恆見狀也點頭應下，直接開吃。

    第0295章 酥，香，脆 三要素

    「咔」方恆夾起一顆花生米，小心的沒有碰到辣椒籽，他可不喜歡辣椒籽。

    花生米一入口，方恆就感覺到了和其他酒鬼花生不同的地方。

    比如他自己店內的花生，一般都是酥炸兩次然後加入炒好的調料，小火再次炒制融合。

    經過兩次酥炸的花生米，口感非常酥香，脆而酥，加上麻辣的調料很是美味，但卻有一個缺點，那就是花生初一入口的時候，表面往往沾附著一層油。

    一開始吃著還覺得油香四溢，挺可口的。

    但花生米本來油性就很大了，稍稍多吃兩個，自然覺得油膩，現在可不像以前，吃的東西沒油水，巴不得菜里多放些油。

    現在的人都追求健康，是以這花生也需要儘量少放油。

    而袁州這盤酒鬼花生卻完全不同，方恆都忍不住脫口而出：「居然沒有一點油膩！」

    「咔咔」咬起來還香脆可口，又不像是烘烤的那種，不脆。

    酒鬼花生本來做法就是兩種，一種油炸，一種烘烤，各有優缺點。