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2023-09-17 15:26:09 作者: 會做菜的貓
「我準備煮清湯麵,您需要一碗嗎?」袁州聽到下面不需要錢,有些不好意思,遂問道。
「那敢情好,清湯麵快,我要一小碗,填填肚子。」老人放下煙杆自在地說道。
「叔叔我也要。」袁州還沒答應,那邊傳來一個小男孩的聲音。
「嗯,只有一小碗。」袁州表示絕對不是記仇,只是一個小孩子,太多會吃不完。
「謝謝叔叔。」小男孩很有禮貌,雖然臉上有些紅印子,但無損可愛。
袁州要做的自然是店內的那種清湯麵,不過沒有那樣的麵粉和水,而這個地方的小麥粉也是純天然無污染,水質也是山上的清泉,加上袁州的手藝肯定會非常美味。
清湯麵的流程袁州爛熟於心,一鍋直接下出了三碗清湯麵,剛剛盛到兩大一小的白瓷大碗中。
白色透著微黃的麵條,清澈的麵湯,緩緩散發的香氣都讓人食指大動。
「哎呦,咋一個雞蛋都沒有,蔥花也在那邊盒子,沒找著?」老人端過碗,疑惑地說道。
「找到了,但是這碗面不需要那些。」作為找東西小能手找個把東西還是沒問題的,不過袁州很有自信,並不需要那些提味,只需要小麥本身的味道和勁道。
「那行,就這樣吃吧。」老人也不挑剔,放在碗就準備開吃。
「我想借用您的碗。」袁州先行招呼了一聲。
「沒問題,拿去吧。」老人大方地說道。
「叔叔慢走。」小男孩乖巧地說道,就是稱呼還是叔叔。
「謝謝。」袁州輕輕點頭道謝,拿出一隻盤子稍微傾斜的蓋住,以免有灰塵進入碗裡影響口感和味道。
這一碗自然是給麻先生送去的,袁州自認廚藝是巔峰級別的,也許提高自己的廚藝等級有望吃到那道御膳。
人對吃的欲望是無窮的,比如劇毒的河豚,還是有無數人前赴後繼的享受它的鮮美。
而袁州為了吃到御膳當然也願意全力以赴,比如袁州覺得這次他就發揮了自己十二分的手藝,對自己非常滿意。
找到麻先生的家很容易,因為他實在很出名,五分鐘袁州就快速的來到了麻先生家門前。
「麻先生,您的午飯。」現在時間下午兩點二十,袁州估計,以麻先生剛剛回村肯定還沒吃午飯。
「怎麼,今天還有人送飯了?老拙可沒瘸。」麻先生開口就不是好話,看來不止對袁州這樣,而是對每個人都這樣,這就好像是說『我不是看不起你,我是看不起所有人的感覺。』
「您嘗嘗。」袁州並沒有多話,本來他也不擅長人際交往。
「又是你這個小子。」麻先生哼了一聲,到沒有拒絕,坐下就開吃,一臉平靜。
而那邊吃麵的爺孫倆卻不能平靜了……
第0239章 蜂王漿的獎勵
「爺爺,那個叔叔肯定不會下面,連個雞蛋都不加。」小男孩還知道背著袁州說,看起來是怕袁州不開心,很是體貼。
「當點心吃,看著還不錯。」老人一攪麵條,不甚在意地說道,反正都是麵條,也差不了太遠,應該不會很難吃。
「哦,那爺爺我吃了。」小男孩打了招呼這才開吃。
華夏是農耕文明的社會,向來注重麵食,而麵條更是華夏的特色,各地都有特色的麵條,如山東地區除了打滷面還有十香面,蘇杭的更是有片兒川和蝦爆鱔面這樣的特色麵食。
而老人村子裡也流行吃麵,要不廚房怎麼常備著麵粉,第一次招待袁州也是麵條,是以袁州這碗面一入口,爺孫倆就是一驚。
「爺爺這個面好好吃。」小男孩漲紅了臉,興奮的說完,然後就迅速的開始「吸溜吸溜」的吃麵,完全不停歇的那種。
而老人的感受更加明顯,吃了一輩子面,好壞還是能分出來的,這面不像平常吃麵那樣直接吞下肚子,而是需要細細品嘗它的口感。
面中湯汁很多,看不見碗裡的面,而這也是揚州那邊的吃法,這樣見湯不見面最是容易勾起食客的食慾。
爺孫兩人越吃越覺得美味,口感更是隨著時間的加長而顯得不同,卻始終不見綿軟無力,而是軟滑細膩的口感。
至於麻先生則不是那麼好性子了,就算東西很是美味,他也不會說出好聽的話,何況袁州算是有求於他。
「廚藝倒是學的不錯,只是糟蹋了這樣的手藝。」麻先生一句話就堵住了袁州想說話的心。
現在他覺得他的性格真的非常好,脾氣更是好的沒話說,也理解了為什麼麻先生在村子裡不受歡迎,這嘴太毒了。
「您現在願意做那道菜了嗎?」袁州不著痕跡的深吸一口氣,淡定的問道。
「為什麼要願意,憑你這碗不完美的湯麵?」麻先生一臉不滿。
「食材無法達到要求,但是手藝完全可以彌補。」袁州自信地說道。
「你來這裡是為什麼?」麻先生生硬的轉移了話題。
「您覺得呢。」袁州也沒直接回答。
「這裡只有兩樣東西值得人惦記,老拙我和蜂王漿。」麻先生很是自信。
「確實如此,您願意親自下廚嗎?」袁州很是客氣。
一個有神級手藝的人值得尊重,一個有神級手藝的老人值得尊重小心。
「老拙不下廚。」麻先生這次的回答也很是堅決。