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2023-09-17 15:26:09 作者： 會做菜的貓
「五黑雞是國內現今保存下來最具代表性的地方名優雞種，自古以來被譽為『雞中珍品』、『華夏黑寶』，營養藥用價值極高」
「而且五黑雞又名藥雞，極具藥用價值，雞本身可為藥引，五黑雞作為雞蛋的源頭，經過精挑細選，需要六十年以上無疾病史的雞，產下的種蛋進行孵化。」
「六十年以上無病史，呵呵，我覺得我也很健康。」袁州忍不住吐槽。
然後不出意外的被系統無視了。
系統現字：「如此飼養的五黑雞蛋中含有17種胺基酸，和多種維生素及微量元素，而且脂肪、膽固醇含量極低（只有普通雞的1/4），同時皮薄肉嫩、清香味美，是一種極佳的食用補品。」
「我覺得我現在需要補補。」袁州毫不講究的，直接撈起一顆雞蛋剝開就開始吃。
期間「呼呼」的邊吹涼，邊吃，當然這些都是前面煮雞蛋的時候。
剝開的雞蛋，蛋白濃厚，散發著陣陣清香，沒有一點腥味，袁州一口咬下半個，裡面的蛋黃呈桔黃色，很是漂亮。
「果然口感不錯。」袁州吃完後，感慨地說道。
吃了一個雞蛋袁州這才滿意，開始繼續調製五香蛋的材料。
拿出一個布包，開始往裡面添加材料。
至於這個布包的來歷，袁州表示他剛剛才得到安慰，現在不需要被刺激，是以直接沒問，不過這個顏色是亞麻色，沒染色是肯定的了。
「井鹽4小勺、白糖3小勺、花椒一把、一些八角瓣、桂皮少許，料酒、茴香、秋油一抽、陳皮，丁香一些……」袁州一邊往布袋裡面添加一邊默念。
準備好材料，那邊被冰川水浸泡的雞蛋也可以剝殼了。
袁州一筷子夾起一個雞蛋，用避味勺「砰砰」在雞蛋兩頭各敲擊一下，然後蛋殼就順著力度從上往下的裂開，而另一邊也是如此。
每次敲擊的方式和力度都有些微的不同，好似再做什麼精細的畫作。
全部敲完後放進瓦罐，倒入準備的布包，滲出的秋油也一併倒下去開始熬煮。
而外面的食客聞到的就是熬煮的香味……
第0217章 讓人牙痒痒的袁州
隨著熬煮的時間越久，香味就越加濃烈，當然也就更加接近午飯時間。
「烏大哥，你知不知道袁老闆在做什麼。」有實在憋不住的食客這樣問道。
「不清楚。」烏海摸著小鬍子，一臉的嚴肅地說道。
「烏大哥你不好奇？」這人明顯知道烏海和袁州關係不錯。
「好奇，不過一會就知道了。」烏海一本正經地說道。
當然烏海心裡也是嗶了狗，本來在樓上好好的構思下幅畫作，剛剛有點眉目就被袁州做的香味吸引，肚子瞬間造反，完全不聽指揮。
還好，烏海抓住了那一瞬間的靈感，不然他肯定要把袁州打死。
讓他知道，這個時間做東西不關門，是要鬧出人命的。
畫作當然是沒動半筆的，天大地大吃飯最大，民以食為天，通過這一系列的說服，烏海很是心安理得的開始排隊等吃。
至於鄭家偉五分鐘前的苦口婆心的勸解，當然是自動忽略的，吃飯最重要，沒見那些減肥的都說吃飽了才有力氣減肥，吃飽了才有力氣畫畫，這也是很通順的邏輯。
還好營業時間很快就到了。
「營業時間到了，大家可以點餐了。」暮小雲站在門口，親切地說道。
「可算到時間了，姐姐都要餓死了。」姜嫦曦不聲不響的第一個進入袁州小店，坐到位置上才感嘆道。
「今天吃什麼？」暮小雲每次都是按照坐下的先後順序來點餐。
「小妹妹，你去問別人，我有話問袁老闆。」姜嫦曦看著袁州說道。
袁州警覺的退後一步，想起了抽獎箱子裡的紅球，這女人已經不止一次想要作弊了，袁州表示他根本不會上當。
「袁老闆今天做什麼好吃的了？」姜嫦曦明媚的大眼睛，一眨不眨的看著袁州。
「五香蛋，明日中午售賣。」袁州見邊上的人都豎起耳朵聽著，就解釋了一番。
「什麼？現在不能吃？」姜嫦曦表示她現在手癢。
「恩，明日中午開始售賣。」袁州肯定地說道。
「今天開始，中午、晚上都將收取餐位費，價格在各位身後。」袁州稍稍提高聲音說道。
「餐位費？那袁老闆你提供什麼？」這是沒看價格直接問問題的。
「和其他店內提供的一樣。」袁州不慌不忙地說道。
「一份二十，這個價格恐怕是袁老闆店內最便宜的東西了。」姜嫦曦回頭看了看，就轉回來說道。
「這麼說起來就是，我比較好奇裡面到底是什麼。」好奇心濃重的食客。
「點了就知道，不過真不能點雞蛋？」姜嫦曦還是耿耿於懷五香蛋的事情。
「恩。」袁州嚴肅的點頭。
「圓規！」姜嫦曦碎碎念了一句，才抬頭開始點餐「一份清湯麵套餐加鳳尾蝦一份。」
「好的，一共1616元，可刷卡。」袁州報出價格。
「好了，已經轉給你了，已轉帳。」姜嫦曦點完就直接轉帳付款，速度很快就等著吃了。
「稍等，餐點馬上就來。」袁州點頭表示收到。
清湯麵的做法袁州已經爛熟於心，但是鳳尾蝦的做法這次卻翻出了新花樣。