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2023-09-17 15:26:09 作者: 會做菜的貓
安靜的店裡沒有第二位客人,「吧唧吧唧」只剩下老大爺不停夾起咀嚼的聲音。
二兩半的量,炒熟之後能有多少,不過一會功夫老大爺直接吃完了,而清湯麵還沒動。
「袁小師傅,你這裡每樣的東西的分量太少了,有沒有增加的可能。」老大爺看著空空如也的盤子,試探性的問道。
「沒有」袁州乾脆的拒絕。
「哎,這盤子倒挺好看的。」老大爺失望的搖頭,底下頭看著沒有留下任何汁水的盤子說道。
「咦,不對,袁小師傅你這素菜盤子裡怎麼一點湯汁都沒有。」老大爺發現奇怪的一點,出聲問道。
「蘆蒿本身所有的汁水,都被鎖住。」袁州的解釋,也就吃過的老大爺才能明白。
第0087章 臨時任務
一般來說,烹飪素菜總會流失它的水分,當然也包括營養,不管做的在如何鮮美脆嫩也是一樣,但是袁州卻辦到了鎖住蘆蒿所有水分的技藝。
「小袁師傅手藝確實高超。」老大爺點了點頭。
「今天要來個茶葉蛋嗎?」袁州先是點頭應下誇獎,隨後問道。
「不了,原價老頭子我可吃不起。」老大爺早就看到茶葉蛋已經是原價了,這樣吃一次心疼一次的蛋,還是少吃為妙。
「原價能體現身份。」袁州一臉認真的推銷。
「糟老頭子一個,有什麼身份。」老大爺還是搖頭拒絕。
「哦,請慢用。」袁州推銷失敗也不氣餒。
「啪」老大爺突然一拍大腿「還準備下清湯麵吃,怎麼一會功夫就吃完了。」
說著看向邊上空空如也的盤子,一臉無奈。
「老闆,那裡的菜苗是你自己種的?」暮小雲看袁州忙完,小聲的問道。
「不是,進貨直接是這樣送來的。」袁州果斷說道。
「哦,原來是這樣,難怪昨天還沒看見有。」暮小雲自言自語道。
「專心招呼客人。」袁州站在一旁提醒道。
「好的,老闆。」暮小雲甜甜的笑著應下。
而袁州也看著門口,等待著新的顧客上門,最重要的是那個土豪的凌宏,要知道現在茶葉蛋可是原價了。
急於賣出茶葉蛋,甚至袁州自己也開始的推銷的原因很簡單。
獎勵的菜系是金陵菜,屬於八大菜系中蘇菜里的小派系,蘇菜有一點很重要,非常注重雕刻搭配,這恰好是袁州所不擅長的。
鳳尾蝦需要把蝦尾做成鳳尾的樣子,然這個是火候沒問題,但最重要的是中間的擺盤需要一些雕花來調配。
讓袁州切個絲還是沒問題的,至於雕花就難了,沒有專業學習過。
而這些袁州一開始並沒有注意到,直到老大爺點了新菜金陵草,系統突然出現了臨時任務。
系統現字:「鑑於宿主雕工暫未達到做出鳳尾蝦的要求,此菜暫時不可用,發布臨時任務。」
【臨時任務】兩天時間賣出原價茶葉蛋十顆。
(賣出原價的茶葉蛋才是真本事。)
【獎勵】雕工中篇。
「系統這個雕工中篇是什麼意思,難道還有上篇和下篇。」袁州一邊看著門外的生意,一邊分神問道。
系統現字:「雕工分為上、中、下篇,完成任務後,獎勵宿主為中篇。」
「上中下篇,包括什麼。」袁州直接問道。
系統現字:「上篇為不可食用素材的雕刻,中篇為素菜雕刻,下篇為肉類雕刻。」
「明白了。」袁州想著素菜是一個大類,這樣就能做很多菜式。
「老闆,一份蛋炒飯套餐。」想得入神的袁州被小蘿莉暮小雲的聲音拉回現實。
「嗯。」袁州一臉淡定的轉身回去準備,好像剛剛發呆被叫了兩次的不是自己一般。
「袁老闆怎麼了?」伍州一臉疑惑的問道。
「不知道,老闆可能在思考菜色,現在出了新的菜色。」暮小雲還是很盡職的,這不就宣傳上了。
「新菜?我看看。」伍州直接被新菜吸引,轉頭看向價目表。
「嘖,原來茶葉蛋還真是特價。」伍州先是看到頂上那1888的茶葉蛋,感慨了一句。
「這次的新菜,金陵草是什麼鬼,是草嗎?」緊接著伍州又看到了不明覺厲的菜名。
如果是在別家店鋪,伍州絕不會猜測這金陵草是草,一般也就是沒見過的野菜,當然在袁州小店就不同了,說不定就真的是草。
「不是草,是一種野菜,剛剛有位老大爺也點了,您要來一份嗎。」暮小雲在一旁細心的解釋。
「不了,周末帶女票來吃。」伍州笑著搖頭,無形之間又撒了一把狗糧。
「你的套餐。」袁州端上餐點。
「謝謝,袁老闆的新菜哪個最好吃。」伍州好奇的問道。
「茶葉蛋。」滿腦子任務的袁州下意識的脫口而出。
「呃……」伍州詞窮。
「嗯,是茶葉蛋。」袁州還肯定的點頭。
「茶葉蛋就算了,我是說那三個新菜,哪個好吃。」伍州再次強調了一下新這個詞。
「素菜金陵草,葷菜入口即化爪,河鮮鳳尾蝦。」袁州不緊不慢地說道。
「袁老闆你說的很有道理。」伍州簡直無語,這說和沒說有什麼區別?
關鍵還不能說袁州錯,伍州覺得自己還是先吃飯,免得噎死。