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    送完之後，他又把智能機拿了出來。

    在觸屏上一點, 將剛剛送過的菜名勾掉, 屬於五號桌標識的那一欄里當即減少了一個菜品。

    簡單又便捷, 還不會亂套。

    雖然培訓期間就已經做過好幾次了。

    但每做一次，小方依然覺得這特別高科技。

    點單用的是電子菜單, 他們四個服務員人手配備一個智能機，廚房門口那裡還掛著一個主機，對小方來說, 簡直高大上得讓他炫目。

    這就要說到五味廚莊的點餐送餐制度了。

    一般餐廳大都是人工點單。

    然後由服務員將點好的單送往廚房。

    但這樣人少還好。

    人實在多的話，就容易亂起來。

    一個弄不好，還會把出單的先後順序都搞錯，導致等餐的客人各種不滿意，甚至還會撤單。

    當然大酒店之類的也支持電話電腦點單。

    還有更多的餐館也支持美團之類的方式提前訂購。

    但五味廚莊和這些全都不一樣。

    因為二樓有九個包廂的緣故, 用餐區基本上集中在二樓。

    綜合考慮之下, 顧安卿就用了這種智能聯機的方式。

    點餐送餐也好, 她自己接訂單也好, 全都一勞永逸。

    廚房用的是主機, 用來接收點單。

    用餐區的每張桌子上有一個智能點菜板, 顧客想吃什麼直接在上面點就可以, 這樣不僅點餐方便, 還不用服務員在一旁做記錄, 就連更換起菜單來也更方便。

    顧安卿餐館的菜單不可能一成不變，甚至有可能每天都變。

    這樣製作紙質菜單就又麻煩又浪費。

    而這種智能點菜的方式反而像是為她量身定做的。

    每當客人在點菜板上點了單之後，廚房的主機和服務員身上攜帶的分機全都能收得到，按照點餐時間先後收到。

    顧安卿查看了主機就可以知道要做什麼。

    不同服務員特意來廚房通知。

    與此同時，如果是好幾桌人同時點餐，某一樣菜樣重複，主機那裡也會顯示出來數量，顧安卿就可以一次性做出來，省時又省力。

    她只需要由上而下按照順序開做就行了。

    在她開做的時候，把菜名上勾選一下，就代表這樣菜已經在製作當中，再有人點同樣的菜的時候，就會按照順序從最下面重新排列。

    絕對不會出現絲毫亂套的可能。

    她出菜之後，服務員只需要進來將菜端出去，從自己配備的智能機上查看哪桌點了這道菜，然後及時送上去就行了。

    送過的菜被勾選之後，其他人的分機上也就不會再顯示這道菜。

    所以也不存在送錯的可能。

    就算如此，在開業之前，四個服務員也練習了很多次。

    畢竟是第一次操作這樣的系統。

    學起來簡單，但想要速度快還是要多練。

    現在他們已經很熟練了。

    所以送完一道菜馬上就可以去廚房外面等著。

    畢竟外面點單不需要特意候著。

    剛才小方會在外面也只是因為客人才第一次來。

    他需要簡單的跟客人說一下點單方式。

    何經理去二樓了，一樓來了客人，就由他出來解釋了。

    而現在，嗯，這不大一會兒功夫，所有的桌位都坐滿了。

    該解釋的也全都解釋過了。

    他接下來只需要及時送餐就夠了。

    雖說如此，但小方心裡還是暗暗咋舌。

    現在也還不到十點，竟然都已經座無虛席了。

    老闆的人氣也未免太高了點，而且前來的顧客大都看著非富即貴的，年輕人占了多半，該不會全是老闆的朋友吧？

    小方將這疑惑壓在心裡，認真工作去了。

    一樓十號桌來的時間還挺早。

    所以很快就有十號桌的菜做好了。

    給這一桌送菜的依然是小方。

    而這桌客人正是之前有偷偷跑去廚房的一桌。

    在小方將第一道菜送上來的時候看到他們吃驚的表情就已經有些自豪了。

    等到他將十號桌的第二道菜送上桌的時候，上一道菜已經被吃的一乾二淨，第二道菜剛一上桌，五六雙筷子齊齊夾了過去。

    那速度，那姿態，看的小方越發驕傲。

    看吧，他就說了，老闆做的菜是最好吃的，就沒有人不喜歡。

    只是這次在他轉身要離開的時候卻突然被人喊住了。

    「哎你等等。」

    小方聞言立馬看了過去，喊他的是個跟他差不多大的青年，他頓時微笑問道，「請問先生有什麼需要嗎？」

    「那個，我們想再加幾個菜，是不是繼續在這上面點就行了？」

    指了指放在一旁的點菜板。

    小方解釋道，「是的，不過我們這邊上菜是按照點菜順序來的，你們新添的菜要排在之前顧客點過的菜後面，現在人比較多，你們添了菜估計要等一會兒了。」

    「沒事，等就等，行了，我知道了。」

    確認對方沒什麼要求後，小方這才離開。

    口袋裡的智能機又開始響了，沒辦法，生意火爆，就是這麼忙，小方再次自豪的在心裡挺胸。

    ……

    廚房內。

    穆少景卻有些擔心顧安卿了。

    「小乖，要不要休息一會兒？」只有她一個人主廚，但客人卻連續不斷，這樣一直高強度的工作，鐵打的人也受不了啊！