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    「找石頭做石碾磨麵粉。」初厲說得可謂最簡單了，「敖戰，你聽懂了嗎？」

    敖戰探出手拉住初厲的手，由最開始的十分靦腆，到現在的很隨意，還真是習慣成自然，「聽懂了，但是不知道是什麼。」

    初厲忍不住一笑，「那你是聽懂了還是沒聽懂，這性質真不好判斷。」

    「那就請大祭司金口玉言再好好詳細地跟我解釋解釋，解釋清楚了，我不就知道了？」敖戰學習進步飛速，掌握了許多成語，對於先掌握的，已經可以隨心所欲使用了，這讓初厲相當有成就感，老師嘛，都喜歡這樣的學生。

    「石碾跟磨又有些不同……」初厲竭盡所能地去解釋，「一會兒我們安裝出來你就更直觀了。」

    「好。」敖戰摩拳擦掌，麵粉，聽初厲這語氣，想來都是好東西！

    第216章 麵粉麥餅

    石碾安裝好已經是好幾天之後的事情了。

    這天，初厲讓人抬著幾籮筐曬得乾乾脆脆的麥子來到了石碾那裡。

    石碾安放在部落平地上一棵大樹下，它旁邊的大樹放著石磨，算是一對「兄弟」了。

    石碾由碾盤，碾砣，碾框，碾管芯，碾棍孔，碾棍等組成。

    把麥子均勻地平鋪在碾盤上，然後推動碾砣在碾盤上滾動，沉重的碾砣將麥子一遍又一遍的碾壓，最後變成粉末。

    粉末收集到盆里，再用特製的細篩篩取，麵粉比麥皮更細，篩過之後，麵粉跟麵皮就分開了。

    麵粉人吃，麥皮煮給豬吃，一點兒也不浪費。

    麵粉磨出來後，當然就是煮麵條，蒸饅頭，包子，煎麥餅吃了。

    饅頭，初厲暫時不蒸，沒有酵母，蒸出來硬硬的不好吃，包子，皮薄一點兒，餡兒弄好吃一點兒，蒸出來好吃，麵條這個簡單，麥餅也不錯，計劃好之後，立刻安排起來。

    從最簡單的開始，煎麥餅。

    平地上大大小小有二十口鍋，初厲對應喊了二十幾個人到他面前來，「接下來我們煎麥餅吃，我一步一步教你們，一會兒學會後，你們跟我一起煎，讓部落里的人都嘗嘗。」

    以隱鴻為首的煎麥餅小分隊各個面帶笑顏，應道，「是，大祭司。」

    圍觀者眾多，幾乎占據了部落人的一半，密集地分布在那些鍋的周圍，一半目的是來學習，一半目的是來看熱鬧。

    他們看到初厲取了一個大盆，大勺子，把麵粉舀到大盆里，加水加鹽拌成麵粉羹，這是煎麥餅的第一道工序。

    「大家都注意了，麵粉羹可以調濃稠一點兒，也可以調稀淡一點兒，都沒有關係，關鍵在於加鹽，別加那麼多，多了不好吃，還會掩蓋麥香味，加一點兒就可以了，這樣反倒可以激發麥香。」

    其實應該加糖，但是現在只有紅糖，紅糖的糖味兒比較重，加在裡面會掩蓋麥香，不是很好吃。

    大家認真聽著，也一一記在了心裡。

    辛堯自動把火燒了起來，「初厲哥哥，要大火還是小火？」

    初厲笑著應道，「要小火，麥餅一般粘鍋就熟，大火很容易煳掉。」

    辛堯輕快應道，「好的。」

    敖戰，稷騫，小陽陽，弟弟，小耒耜都站在旁邊觀看，眼睛亮亮的如天上的星辰，滿是期待。

    弟弟現在跟小耒耜玩兒得很好，小傢伙悄咪咪跟小耒耜咬耳朵，「麥餅長什麼樣啊？」

    小耒耜搖搖頭，黑亮的眼珠咕嚕嚕一轉，「我不知道，不過一會兒就知道啦。」

    「嗯。」

    在兩個小傢伙說話的時候，初厲往鍋里放了油，等油化開後，用鍋鏟把油均勻地淋到鍋壁上，獸油的香味立刻飄散到了空氣里。

    緊接著，初厲用大勺子舀了一勺子的麵粉羹沿著鍋壁倒入鍋里，最後在鍋里形成一個圓形的餅。

    賣餅熟得快，才一會兒工夫，麥香混合著油香就一起飄散到了空氣里。

    大家的表情立刻變為了享受，狠狠吸了幾口氣，紛紛感嘆，「好香，原來麥子的香味是這樣的。」

    見賣餅煎得差不多了，初厲給翻了一個面，麥餅一層油亮，上面冒著小小的油泡，泛著淡淡的金色，顏色是非常好看的。

    這時人群里傳來一陣「哇！」的驚嘆聲，看樣子麥餅的真實樣子比他們想像中更好，不然不會有這樣的聲音出現。

    煎麥餅非常省時，翻面之後，聞到煎香的麥香味就可以起鍋了。

    初厲把煎好的麥餅放到菜板上，然後用刀切了四次，切成了八塊扇形，「小傢伙們，一人拿一塊，後面的等下一鍋，都有吃的。」

    孩子們齊齊應道，「好。」年紀大一些的孩子自覺讓更小的孩子先吃，頗有孔融讓梨的精神。

    小孩兒們儘管快垂涎三尺了，但還是拍了拍手，確定乾淨了才來拿，雖然之前已經洗過了。

    初厲分完賣餅之後目光掃過他特意「培養」的煎餅小分隊，笑問道，「你們都學會了嗎？」

    隱鴻想了想回道，「不太確定，但看起來不難，我們馬上試一試吧。」

    初厲鼓勵道，「大家都能行的。」

    隱鴻一笑，「嗯。」

    不多時，被煎香的麥香味紛紛從鍋里冒出來，饞得人直吞口水，麥餅並不像肉類那麼有強烈的味道，就是很清淡的香，但愣是把一群人引誘得不可自拔。

    麥餅一個接一個出鍋，越來越多的餅分到大家手裡，嘗到了甜頭，也讓大家暗暗下定決心多種點兒麥子，好好管理，只要麥子足夠多，以後想吃多吃吃多少。