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2023-09-17 09:48:15 作者: 月上銀河
入沸水鍋的粉絲,頃刻之間就變成透明的顏色了,跟水一個顏色。
初厲把手裡的粉絲截斷之後,沒接著漏了,轉而拿起一根細棍去串鍋里的粉絲,然後把粉絲搭到架子上。
「完整的製作粉絲的過程就是這樣,大家都看明白了嗎?」
「看明白了。」
製作粉絲不難,就是耗費體力。
「行,你們來試著做吧,剛開始做得不好沒關係,這個熟能生巧,多做一會兒就好了。」
「是,大祭司。」
初厲在旁邊指導,有問題指出問題,教他改正,緊張擔心的,從旁鼓勵,讓他大膽去做,就算做的不好,粉絲一樣可以吃,只是賣相不好而已……
大家經過他的指導,逐漸上手,效率也高了上去,竹竿上晾曬的粉絲越來越多,也越來越好。
最開始的粉條奇形怪狀的,看到大家哈哈大笑,後面的就好了,長度大小都合宜,顏色微偏黃,接近澱粉原色,看著非常舒服。
「大家都加油,爭取天黑前把粉絲做完。」
「好。」
一大群人在那裡忙碌,穿穿梭梭,看起來十分壯觀。
中午的時候,大家回自己家吃飯,吃完後,又回來接著做。
初厲把掛得比較密的粉絲整理稀鬆一些,讓所有粉絲均勻接受陽光的照射。
半下午的時候,「晚上要給大家煮粉絲吃,我去采一些野菜和調料,你們就按照現在的做,沒有別的要求了。」
「好。」
獸世嚴重缺調味料,初厲只能儘量多找些配料,把粉絲煮好吃一點兒。
蔥姜蒜椒是少不了的,香菜,水芹,肉蔻,小茴香,八角,紫草,香茅草,桂皮,香葉,三奈,草果,野菜……
反正在這個世界不需要加工的配料都十分好找,需要加工的就沒有。
回到部落,粉絲只有一點兒了,初厲讓騰了兩口鍋出來,熬羊骨高湯。
羊骨在兩天前他就收集起來了,本來部落里的人是準備拿去扔的,被他攔截了下來,為的就是熬湯煮粉絲。
他做事情,比較喜歡提前做規劃和準備。
羊骨砍成兩段,冷水下鍋燉。
然後處理配料,該切的切,該磨粉的磨粉,還炒了兩大盆蘑菇牛肉末醬,那個香味,把大家都香醉了。
烈山給初厲揮手,「大祭司,粉絲弄完了。」
初厲看了看太陽,「正好太陽已經落坡了,我們馬上煮粉絲吃。」
「好。」大家歡唿。
第三口鍋洗乾淨後,初厲把第二口鍋中的湯分了一般過去,裡面的骨頭也分了一半過去,加水燒開。
「這個粉絲燙一下就可以吃了,大家先把碗碟打好,先放前面六種調料,後面的幾種等粉絲挑到碗裡後再放。」
旁邊的石頭上,放著一盆豬油,一碗鹽,蔥末,薑末,蒜泥,花椒粉,香菜碎,水芹末,辣椒碎,蘑菇牛肉末醬,煮熟的野菜。
「知道了,大祭司。」大家一邊看著鍋里吞口水,一邊應話。
碗是大家從家裡帶過來的,打好調料後,沿著鍋邊放,一個挨著一個,放了一圈兒。
「大家都別著急,人人都有份,只是有些人先吃,有些人後吃。」
兩口鍋里都放入粉絲,等待的時候,初厲挨著舀高湯,每個舀半碗。
鍋里煮開一會兒後,用筷子加漏勺把粉絲移到碗裡,看起來有大半碗的樣子。
「這些端去放剩下的幾種調料,攪拌均勻後,粉絲就可以吃了,大家先吃著,一會兒再煮。」
「好。」一碗接一碗粉絲被端走。
開始的二十幾碗都是給孩子們的,大家在幹活兒的時候,孩子們就在旁邊玩兒,現在吃東西,不可能把孩子們都趕走,就一起吃,反正也吃不了多少。
接著才是大人吃的。
大人也就五十來個,不是很多人,煮五鍋,就滿足人人一碗了。
初厲是這一輪的最後一碗,加好調料後,端去坐到石頭上吃,把粉絲和豐富的調料混合均勻,粉絲是水色的,各種調料五顏六色,非常好看。
高湯散發著羊肉的香味,讓人想一吃為快。
初厲優雅地吃了一口粉絲,麻辣刺激開胃,羊肉湯鮮美非常,配料香複雜多變,最絕的是溶於湯中的蘑菇牛肉末醬,吃不到醬卻感覺醬香味兒無處不在,麻辣鮮香全部體現了。
「辛堯,好吃嗎?」
辛堯一邊嗦粉一邊點頭,已經顧不上說話了。
倒是耒耜瞪著大大的眼睛,比劃著名一個可愛的拇指,「好吃。」
初厲揉了揉小傢伙的頭髮,「把這碗都吃完。」
「好。」
初厲周圍四處都是嗦粉的聲音,他能想像,粉「呲熘」一聲享受地被吃到了嘴裡,那種飽滿舒服滾燙的感覺會讓人上癮。
吃著吃著,大家額頭上,後背開始慢慢冒汗,可謂酣暢淋漓。
初厲笑著大聲道,「要是沒吃飽就接著煮,吃飽為止。」
大家面帶笑容答道,「好。」
第109章 森林救人
太陽在地平線上艱難地撐著身體,但還是在一點兒一點兒往下掉,好似有什麼東西在拉著它用力往下拽。
「辛堯,天快黑了,你大哥和我大哥怎麼還沒有回來?」
辛堯和小陽陽坐在初厲山洞口的台階上,望著遠處,非常擔心。