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2023-09-17 09:48:15 作者: 月上銀河
再做上幾個,給敖戰送去。
誰知剛走出去,就看到塞莫去了敖戰的山洞,怎麼突然這麼殷勤了?
初厲轉身返了回去,有人給敖戰送吃的,他就不去湊熱鬧了,也是念著昨天他替自己遮雨,打算感謝他,換種方式吧。
餅送不出去,他又吃了一個,剩下的一會兒給辛堯和小陽陽吃。
收拾收拾,出去幹活了。
第108章 美味粉絲
今天初厲不打算去採集,打算把粉條做出來。
觸類旁通,以後再遇到高澱粉植物,大家就可以自己去做粉絲了。
粉絲可以儲存起來,萬一哪天獵物不夠,可以拿出來應應急,況且粉絲可以煮湯,炒肉,煮熟涼拌,也是一種美食。
隱鴻看到初厲朝他們走來,興奮給他揮手,「大祭司。」
初厲立刻揚起笑臉,「你們來得好早。」
「我們剛到。」
初厲站在大家面前,橫掃了一眼,「今天來了多少人?」
「差不多還是五十來個。」
「行,我們也不耽誤時間了,開始幹活吧。」
「好。」大家都知道今天要做粉絲,紛紛躍躍欲試。
「做粉條有四個步驟,分別是和面,漏粉,撈粉,掛粉,咱們分工合作。」
大家都聽得非常認真,大祭司說了,學會了這門手藝,只要澱粉類植物不滅絕,以後就都不會再餓肚子了。
「和面是製作粉條的第一道工序,也是最累的一道工序,需要反覆地揉,一直揉到面軟硬合適為至,這道工序需要多些人來做。」
「由三十個人負責和面,兩個人負責一盆,哪些人願意?」
「我。」
「我。」
一個接一個舉手。
「前面舉手的三十個人站旁邊來。」
初厲見他們站好後,繼續道,「剩下十二個負責漏粉,一口鍋四個。」
「三個負責掛粉。」
「三個燒火。」
「三個擔水。」
「是。」
「現在三個去擔水的,立刻去擔水,其餘人跟我去取盆子和澱粉。」
盆子在取粉之後都洗乾淨了放在一個山洞裡,澱粉也一同放在那裡。
山洞裡,初厲指揮大家,把大一點兒的盆子取出去十五個,澱粉全部取出去。
十五個盆子都放在石頭上,初厲以其中一個作為示範,往裡倒入澱粉,然後加水。
加水是一點兒一點兒加,不是一次性加,這樣可以更好地把控澱粉的軟硬度。
「一會兒你們和面的時候,也這樣加水。」
「是。」
一邊和面,一邊加水,加到合適程度,初厲開始雙手揉面。
澱粉的面非常難揉,它不像麵粉那麼軟,加水後,澱粉摸起來是硬硬的感覺,而且沒有粘連性,如果力氣不大,根本揉不起來。
好在這個世界的獸人各個都是大力士,就算是亞獸人,力氣也不差。
做粉絲非常得力。
有獸人主動道,「大祭司,我們來揉吧。」
「好。」初厲讓位,指導第二盆和面。
和面的活兒被那三十個人接手後,初厲帶著剩下的人去做一些輔助工作。
比如製作漏面的漏篩,粉條出鍋用的細棍,晾曬粉絲的竹竿,撿柴火等。
漏篩用竹子編,底部留漏眼兒,編了二十個,多餘的以備不時之需。
細棍用像大拇指那麼大根的樹枝剔去皮削光滑,要長一些,細棍需要伸進鍋里去撈粉絲。
晾曬粉絲的竹竿,用兩個三腳架再橫放一根竹竿搭建,底下鋪上大葉子,以防突發情況。
做好這些,初厲去看大家和面的情況。
「擦擦汗,休息一下,不用著急。」
大家紛紛應道,「知道了,大祭司。」
烈山擦了擦汗,說道,「沒想到看著挺簡單一活兒,幹起來這麼費力氣!」
「這事看著簡單,其實並不簡單,一件小事反覆做很考驗一個人的耐心和毅力,能堅持下來,都很了不起。」
心思簡單單純的獸人也需要鼓勵,初厲這方面做得很好,看小陽陽就知道了,在初厲的鼓勵下,做的菜一次比一次好。
隱鴻笑道,「大祭司,你這是在變相誇我們嗎?」
初厲順著他的話開玩笑道,「被你發現了。」
大家都笑了起來,跟大祭司一起做事,永遠都不會覺得沉悶,而且總感覺能學到很多很多東西。
「可以洗鍋燒水了,水燒開就開始做粉條。」
「好。」
洗鍋燒水這樣的小事不用初厲動手,大家都會。
灶里,火熊熊燃燒著,時不時發出「噼啪」的燃燒聲,火星飛濺,這個時候,火焰會閃爍一下,好似受驚一樣,有了生命。
鍋里的水燒開後,初厲從盆里分出一部分面裝到漏篩里,漏篩有水瓢那麼大,端起來,握緊拳頭均勻捶打裡面的麵團。
底下漏眼兒就開始漏出粉絲了。
等粉絲均勻後,挨著漏篩截斷,移到鍋上,接下來的粉絲就漏到沸水的鍋里,保持高度不變,讓入鍋的粉絲大小均勻。
待粉絲足夠長後,截斷粉絲,繼續漏。
漏篩里的麵團漏一半後,又新加入麵團,這樣保持在不主動截斷粉絲的情況下,保證粉絲的長度。