第111頁
2023-09-17 09:48:15 作者: 月上銀河
初厲把油麵的油渣撈起來,撒上一下鹽,混合均勻,然後端給旁邊的人,「嘗嘗。」
「謝謝大祭司。」聲音客氣而驚喜。
初厲笑了笑,然後用勺子把油舀到另一個石盆里。
接著石盆里摻水,先燒著,暫時不用管。
拿刀切五花肉,五花肉切成方塊,大概也是兩斤的樣子,切好之後,放入鍋里,加入幾塊薑片去腥。
去部落柵欄邊摘了一張蒲葵葉蓋上去,等著燒開。
等待的時候,初厲微笑著問道,「大家看起來覺得難嗎?」
一個亞獸人說道,「不難。」
初厲笑笑,說話的是手工學得最好的那個亞獸人,點點頭,「確實不怎麼難,要是學會了,掌握了技巧,就更不難了。」
說了後,拿刀切芋頭,芋頭也切成方塊。
完了後,鍋里正好開了。
把面上的浮沫撇去,再把肉用漏勺撈起來,鍋里的水舀干。
熱鍋,放油,這個時候其實需要點兒糖,不過沒有,就直接略過了,倒入肉塊,翻炒。
肉塊煸炒出油後,帶著微微的焦黃色,放鹽入味,菱草上色,菱草受熱之後會釋放出棕褐色的草汁,沒有其他異味,特意用來代替醬油給肉塊上色。
其實只要腦子靈活,就能做到許多原本做不到的事。
加入清水沒過肉塊,加入薑片,蒜,肉桂葉子,香葉,香料是初厲在森林裡經過看到的,看到就採下來了,就算暫時用不上,拿回去存著,總有用得上的時候,這不就用上了。
蓋上蒲葵葉。
「接下來等鍋里燒開之後轉成小火,燉一段時間後,用筷子戳一戳,要是能戳過肉去,就可以倒入芋頭塊了。」
大家點點頭,表示明白了。
「芋頭塊熟了的表現就是用筷子能輕輕戳過去,大家都要記住,沒熟的芋頭不能吃。」
「是。」
突然一個石盆被端到了初厲的面前,「大祭司,油渣給你吃。」
這麼香的東西,肯定是好東西,大祭司都還沒吃,他們怎麼能吃?
初厲不明所以,低頭去看盆里,這才發現大家根本沒有吃油渣,驚訝地把石盆推了回去,「這是我特意給你們吃的,大家不吃是不喜歡嗎?」
大家連忙擺手,「不是不是,大祭司,你都還沒有吃,我們不能吃。」
初厲略感無奈,用筷子夾了一塊吃,「現在大家可以吃了,快吃吧。」
大家感覺到了大祭司的照顧,都開心應道,「是。」
不過第一個人去抓的時候,忽然停了下來,「大祭司,你教我們用筷子吧,我們也想像你一樣用筷子吃東西。」
大祭司的一舉一動都是他們應該學習的,只有學到更多東西,他們才能不負所望。
「行,你們去把筷子拿過來,以後吃熱食就用筷子,要是一時半會兒無法適應的,就用勺子,一樣的,習慣了就好。」
「是。」
初厲把筷子重新拿到手裡,夾東西示範,「看明白了嗎?」
「大祭司,我們看是看明白了,但還沒有學會。」大家一邊看初厲的手,一邊照著做,很用心地在學。
「沒事,慢慢學,不著急。」
「嗯。」
學習有快有慢,一些人先掌握,一些人後掌握,不過最後全部都學會了。
大家很開心地相互展示學習成果,單純的笑顏,爽朗的笑聲,都讓人喜歡。
鍋里隨著加熱,越來越濃郁的香氣散發出來,咽口水的聲音越來越密集,把所有人的注意力都吸引到了鍋里,那眼神用望眼欲穿來形容也不為過。
初厲笑笑,把鍋里的食物攪拌了一下,鏟入石盆里,放到石頭上,「芋頭燒肉熟了,大家嘗嘗。」
大家的眼睛全部落到金燦燦油亮亮的食物上,「大祭司,可以吃了嗎?」
「可以了。」
初厲見大家不動筷,無奈地先吃了一塊芋頭和一塊肉。
芋頭的清香綿甜配上五花肉的醇厚軟嫩,真是絕了,沒想到這麼好吃,帶著天然的味道,讓人驚艷。
大家見初厲吃了,才紛紛夾起來吃。
吃了後,各個眼睛發亮,表情享受,口水分泌地更厲害了。
「芋頭太好吃了,軟軟的,綿綿的,口感很特殊,充滿了清香味。」
「還有肉也好吃,以前吃的烤肉十分硬,需要咀嚼許久才咬得爛,這個就不會,糯糯的,不怎麼用牙齒就散開了,好吃,我第一次吃到這麼好吃的食物。」
「嗯嗯嗯,我也是,好好吃。」
初厲掃了一眼大家,見大家全然接受新鮮的吃法,放心了,「你們山洞洞口的土灶已經搭建好了,接下來你們去試試,學會了,你們的家人就不用餓肚子了,走,去試試。」
一亞獸人擔心問道,「大祭司,你會看著我們做嗎?」
「會的,都別擔心,如果不會,我再教你們,只要學會了這一道菜,觸類旁通,以後許多菜你們就都會做了。」
大家神色振奮,他們現在最大的期望就是不餓肚子,「是。」
一群人在初厲的帶領下,往最近的一個山洞走去。
這個山洞是那個叫尤亞的少年亞獸人的家,尤亞是這群人中學習能力最強的。
尤亞像初厲那樣先切配料,然後切肥肉塊,五花肉肉塊,以及芋頭。