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2023-09-17 06:22:07 作者: 辣椒終結者
紅薯乾的製作方法很多,切、蒸、曬的順序,除了蒸必須排在曬前面之外,其他都可以隨意變動。
江暮雲和楚不聞選的就是最方便的那種,先曬乾再切條,這樣需要翻動的數量少一點,可以騰出時間去做別的事。
兩人先把紅薯洗乾淨後上鍋蒸熟,蒸熟之後鋪開在藤編的墊子上晾曬。
他們現在是紅薯不大太陽不小,細細長長的紅薯一整個直接曬,也不比切成條之後再曬要慢多少。
紅薯干一般來說需要三蒸三曬,江暮雲和楚不聞今天也只能折騰個開頭,後面還得交給其他人繼續。
就像他們今天接著其他人沒挖完的蓄水池繼續挖一樣。
大家每天要幹的事看著差不多,但又每天都不同。
今天灶台和廚房完工,他倆就把紅薯干處理了。
明天大家要開始往廚房裡搬柴禾了,騰出的山洞裡的空間就要填充新柴,明天留守的人就得去砍點柴回來。
明天留守的人如果沒能填滿,那後天留守的人就得接上。
就這麼輪著來,也算是換著花樣幹活,給自己找點新鮮感了。
把紅薯干鋪好之後,江暮雲和楚不聞再順帶翻一下和它們一起曬著的木柴,然後照看一下那兩窩兔子。
算算時間,第一批出生的小兔子再過兩個月就能到成熟期,第二批出生的小兔子這會兒也到了該出窩的時候。
江暮雲這次特意把草料放在了里那兩隻大兔子的洞穴稍遠的地方,然後拉著楚不聞一起在遠處觀察兔子的情況。
最先從洞口探出來的是一顆毛茸茸的小腦袋。
小腦袋對外面的世界好像還有些迷茫,盯著那堆草料看了一會兒,就重新縮回了洞穴里。
沒過多久,一隻體格大得驚人的灰毛野兔就連蹦帶跳地跑了出來。
「看來還沒到出窩的時候啊。」江暮雲有些失望,耷拉著腦袋跑去給紅薯干翻面。
等著吃兔子肉的不止趙家昊一個,江暮雲也期待那天很久了。
她空間裡是不缺新鮮肉類,隨便燉點兒味道都比變異動物肉香得多。可買來的和自己親手養的能一樣嗎?
楚不聞安慰道:「看著也快了,等不了幾天。這兔子個頭大,到時候做完一鍋紅燜兔肉,還能再干炒一盤兔肉丁,骨架連著肉一起燉鍋湯。我做這種變異兔子有秘方的。」
江暮雲的注意力被成功轉移了。
「做變異兔子還能有秘方?」變異動物肉就沒一個好吃的,江暮雲在這點上深有體會,她抓破腦袋都想不通這還能做出什麼秘方。
楚不聞驕傲:「我還能騙你?」
別管信不信江暮雲都不會在這時候得罪廚子,當即就是一通好話鋪天蓋地:「這必然不能啊!誰不知道我們楚少從來不說虛話!從今天開始我必然每天抱著日曆倒計時,就等著見識您家祖傳秘方的那天了。」
楚不聞自信滿滿:「放心吧,我家祖上出過御廚,這可是前朝宮廷秘方,不好吃我楚某人明兒就改姓江。」
倆壓根兒不知道自己老祖宗埋在哪個山頭的人,說起這話來是一點兒不帶心虛的。
江暮雲也不管哪個前朝宮廷能紅燜變異兔子,接話接得無比順暢:「我說楚少您這氣質怎麼看著就不一般呢,家學淵源累世公卿啊。」
楚不聞面不改色地應下了這句「累世公卿」,順帶裝模作樣地念了兩句謙辭:「過獎,過獎了。」
這邊滿嘴跑火車,也沒耽誤他從水坑裡撈出一條牙尖嘴裡的魚。這頭魚一上岸,江暮雲就舉著棍子熟練地把它拍暈。
接著交給楚不聞開膛破肚曬魚乾。
他們這些天存了不少魚乾,說起來還得歸功於趙家昊。
江暮雲等人為了圈地盤計劃,在打水的時候是輪班運回,可守在江邊的人也不能一直閒著。
於是幾人像模像樣地做了魚竿和魚餌,沒事就在江邊支著簡易篷子釣魚。
當然想法是好的,能不能如願就是另一回事了。
一群人拎著魚竿和各種水藻、浮游生物捏成的魚餌,像模像樣地打窩甩杆,然後在江邊接力一樣輪流蹲了兩天,魚漂愣是沒有往下沉過一次。
最後是上游漂來了幾塊被魚啃得七零八碎的骨頭架子,才敲醒了幾個冥頑不靈的釣魚佬。
趙家昊悟了。
捨不得孩子套不著狼,捨不得手指頭拿什麼釣魚?
趙家昊跑到了不遠處因乾旱而的裸—露出的灘涂上,蹲在水邊滿懷期望地伸出了手指頭。
最離譜的是居然真讓他釣上來了好幾條。
當時趙家昊帶著魚回來的時候連江暮雲都驚呆了。
江暮雲老釣魚人了,她當然知道這種法子能能拐到魚。
但那可不是在旱季啊!
末世里這些變異動物一個比一個精,旱季到來的時候,水裡的魚往往是溜得最快的那批。
畢竟南市這裡的江河斷流,卻不代表整個長江水系都直接幹了。人沒法頂著四十多度的烈日高溫遷徙,不代表水裡的變異魚也不行。
旱季一到,水裡的魚的數量就會飛速下降,再想像雨季那樣在河邊伸手釣魚是不可能的,更別說在灘涂上伸手釣魚。整個人直接沉到水底倒是有點可能。
江暮雲腦瓜子轉得飛快,當即拍板把趙家昊釣到魚的那片地也圈起來。
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