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2023-09-17 06:09:27 作者： 空煜錦
小火燉著的時候薛明珠也不閒著了，將煮熟的雞蛋剝了皮放在一邊準備著。
不多時，外頭傳來說話聲。
薛萍萍喊著姐姐進來，「姐姐，我給你燒火吧。」
薛明珠點頭，然後讓開地方，薛萍萍坐下，然後說，「姐，你最近怎麼也沒回去，我和明軒可想你了。」
說著薛萍萍小聲道，「我跟你講，咱爸還有些不高興呢，你待會兒說點好聽的，不然我怕他再說你。」
薛明珠心虛，忙點頭，「好。」
外頭倆老爺子進屋喝茶去了，薛鶴鳴還沒回來，薛明軒在廚房門口站了一會兒進屋看下棋的去了。
薛明珠拿筷子插了一下覺得熟的差不多了，便將雞蛋豆乾之類的都扔進去一塊煮了起來。
薛萍萍抿了抿嘴唇說，「姐姐，這樣好吃嗎？」
「等會兒你就知道了。」
其實不用薛明珠賣關子，這時候大家生活條件都不怎麼好，豬肉隨便用清水煮都很香，更別提那麼多東西一塊煮了。
不用嘗，只聞著鍋里飄出來的香味兒就能把一肚子的饞蟲給勾引出來。
薛萍萍覺得自己饞的要命，蹲在那兒燒火都忍不住一次次的瞅著鍋里，隔一會兒就問問，「熟了嗎？」
薛明珠哭笑不得，正想說話就見薛明軒也湊過來了，薛明珠打趣道，「聞到香味了？」
薛明軒不好意思的點點頭，眼睛落在鍋蓋上也帶著期盼。
薛明珠看了眼時間也差不多了，掀開鍋蓋看看。
在掀開鍋蓋的時候香味兒直接衝出來了，豬肉香味兒混合著雞的香味兒頓時就竄進鼻孔，讓人忍不住生津。
薛明珠拿了筷子在豬頭上輕輕一撥，顫顫巍巍的豬皮便碎了一塊掉落下來，而在鍋里的那隻小公雞，也已經脫骨，燉的已經非常好了。
「行了，停火吧。」薛明珠拿了一個盆子將豬頭撈出來放在一邊晾著，轉頭又拿了一個搪瓷盆子將鍋里的雞肉和素菜都撈了出來。
豆乾在鍋里燉了那麼久，裡頭沾滿了湯汁，而海帶和雞蛋也變了顏色，香氣撲鼻，薛明珠道，「明軒，去隔壁喊劉奶奶回來吃飯了。」
薛明軒不舍的看了眼盆里的東西飛快的跑出去了。
這還是薛明珠頭一次見薛明軒這麼不穩重，居然還是為了吃的，忍不住笑了起來。
不過這年月敢像他們這麼吃的也不多了。
就薛家如今滿打滿算就薛鶴鳴在掙工資，平時根本不敢這麼買的。
薛明珠撕了一個雞翅膀遞給薛萍萍，「嘗嘗。」
薛萍萍嘿嘿笑了笑接過來吃了一口，香的她頓時眯了眼睛。
「好吃嗎？」
薛萍萍忙不迭的點頭，「好吃極了。」
聽著外頭薛明軒回來了，薛萍萍得意的揚了揚手裡的雞翅膀，薛明軒頓時幽怨的看著姐姐，「偏心。」
薛明珠無奈，忙撕了另一隻翅膀給她，「這下行了吧？」
薛明軒陰謀得逞，一邊吃著一邊跟薛萍萍挑眉。
見他們相處的不錯，薛明珠也忍不住高興。
薛萍萍才來家里的時候薛明軒雖然不反對，但也不親近，來這邊之後尤其她結婚以後，這倆反而親近起來，也更像普通的親姐弟那樣隨意了。
將盆子端到屋裡，劉文芳也回來了，她進了廚房將豬頭上的肉都剃了下來，整整齊齊的擺在盤子裡，又去扒了打算砸了蒜泥。
薛明珠道，「我再弄一個好吃的蘸料。」
其實也不費事，就是將大蒜剁碎，放上新鮮的紅辣椒，再倒入醬油醋香油調味，滋味兒比光蒜泥還要好些。
但這樣一來辣味就多了些，劉文芳並不是很能吃辣，只蘸蒜泥就很不錯了。
薛明珠覺得也不能光吃這些，於是又去摘了兩根黃瓜和一把油菜。
黃瓜和洋蔥切絲，再將泡好的龍鬚菜放上，澆上醬油醋辣椒油，清脆好吃又爽口解膩。
至於油菜，只放了打算清炒，不大的桌子擺放的滿滿當當的。
在這樣團員的時候只差了一個謝寬，只是這時候誰也沒不長眼色的去提這件事兒。
豬頭肉在泉城的吃法是燉豬頭的時候再放上豬蹄子，做成豬皮凍，在泉城十一月甚至都開始下雪了，但在湖城市也只是穿上了大衣，離著零度還有點距離呢，更別說下雪了。
可能三年五年的都不下一次。
所以豬頭肉乾吃的話也有滋味，只是會油膩，蘸蒜泥就不一樣了，尤其是像劉文芳他們幾個老人，更喜歡豬頭上那些夾雜了肥肉的那些部位，燉的軟爛，放在嘴裡入口即化。
大家伙先吃了肉，又去嘗滷的素菜，對比起肥膩的豬肉，薛明珠更喜歡沾滿湯汁的滷豆干和滷雞蛋，豆乾一口咬下去汁水迸發，滋味美極了。
小的只顧著吃喝，薛啟民和謝文禮這對老朋友則推杯換盞回憶當年。
飯沒吃完，薛鶴鳴也過來了，看著瓶底為數不多的酒，頗為幽怨，「您二老竟沒一個想著給我留點兒。」
倆老爺子對視一眼，眼中都帶著心虛，說實在的，要不是這會兒薛鶴鳴回來了，他們可能把這一點兒也給喝完了。
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