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2023-09-17 03:16:04 作者: 夏倫
    番茄炒蛋阮青黛還喜歡往裡面加蔥, 於是她又切了一小把的野蔥段備用。

    食材準備好了阮青黛並沒有立即開始炒菜, 她要等旁邊的湯鍋放入野雞蛋和乾貝的時候再炒, 那樣時間剛好。

    另一邊火堆里的土豆烤好了,江南星學著阮青黛之前的樣子扒拉出來,剝了皮放進兩個人的碗裡, 再用自己削的木勺給壓一壓。

    「咕嚕咕嚕——」

    鍋中的湯已經滾了, 泛出陣陣香氣,顏色透亮濃郁。

    阮青黛看了看, 感覺差不多可以放乾貝和雞蛋了,把一旁盤子裡的全部倒進去, 再蓋上鍋蓋燜煮。

    這時候可以來做番茄炒蛋了。

    番茄炒蛋有的人愛吃咸口,有的人愛吃甜口,阮青黛就是那個愛吃甜口的人,條件允許的情況下, 她還要放很多番茄醬,那樣味道特別濃郁, 不過在這海島她就加糖和鹽就行了。

    鍋中放一勺的豬油, 等油化開再把之前打散的三個雞蛋液倒進鍋中,這時候不要攪動它, 要讓雞蛋成型。

    等到雞蛋底層差不多都凝固的時候再翻一個面繼續煎, 這時候可以給它劃開了, 因為阮青黛的個人習慣,番茄炒蛋里的雞蛋喜歡吃那種表層煎的有虎皮狀的,所以煎的時間稍微長一些。

    雞蛋炒好之後先盛出來,這時候再放一點油,把一旁的野蔥放進去炒香,然後再倒入番茄丁炒出水分,炒的過程中阮青黛一直用勺子把番茄丁戳的碎碎的,直至全部炒成番茄濃湯。

    不知為何,她喜歡吃生番茄,糖拌番茄也可以接受,但是番茄炒蛋她就只愛吃裡面的雞蛋不愛番茄了,總感覺那個酸味吃的很難受。

    鍋中的番茄濃湯開始翻滾的時候,阮青黛倒入之前炒好的雞蛋進去,同時放入一勺鹽,一勺糖,半勺蝦粉翻炒,金黃的雞蛋掛上滿滿的紅色湯汁,看起來讓人食指大動。

    「吃飯啦!」

    菜香味飄飄的山洞中,兩人正對著桌子坐下來,旁邊就是燃的正旺的火堆。

    「先嘗嘗這湯。」

    阮青黛用大勺子給江南星另盛了一碗,給自己也盛了一碗,這天氣,還是喝口湯舒服。

    半碗湯下肚,兩人的神色之間皆是享受,這湯又有肉的葷香,又有海鮮的鮮香,兩者結合起來味道不僅不膩味,反而異常的完美,有種說不出的美妙之感,讓人只覺得鮮香可口,濃郁絲滑。

    喝完湯,阮青黛只感覺渾身都充滿暖意,接下來目光就放在她愛的番茄炒蛋上了。

    被煎的金黃的雞蛋配上紅彤彤的番茄湯汁,中間還夾雜著那麼一星的綠色,看著就非常有食慾。

    阮青黛先用勺子挖了好幾勺蓋在自己碗裡的土豆上,湯汁開始慢慢浸透底下的土豆,讓土豆都變得油光滑亮,再用勺子舀一勺送進嘴裡。

    嗯~

    就是這個味兒!

    阮青黛一連吃了好幾口,嘴巴塞的鼓鼓的,眼睛圓溜溜的,倒與平時清淡的樣子不符,像是只可愛的小倉鼠。

    江南星看阮青黛吃的這麼享受,也用自己的勺子挖了幾勺學著阮青黛的樣子蓋在土豆上吃,第一勺入口就被番茄的味道驚艷了。

    他之前也吃過阮姑娘給他的生番茄,酸酸甜甜的,倒挺合口。雞蛋他也吃過,無疑就是那個雞蛋味兒。

    結果這兩種東西結合在一起會形成一種從未嘗過的味道,雞蛋上面多了些酸甜,掛著紅彤彤的湯汁,番茄在裡面完全不見身影,就連裡面偶爾夾到的蔥段也似乎帶著些甜酸。

    他被這種味道俘獲了,配土豆吃都這麼下飯,更別想它如果配上米飯那該多好吃。

    佛跳牆好吃是好吃,但在這種下飯菜面前,競爭力就弱了些。

    兩人都將重心放在了番茄炒蛋上面,一陣風捲殘雲過後,盤子都被刮的乾乾淨淨,兩人這才注意到一旁的佛跳牆。

    「阮姑娘,這東西可能種植?」

    江南星指了指木桌底剩下的那些番茄眼含期待的看向阮青黛。

    阮青黛想了想,一顆番茄裡面的種子就挺多的,自己的ipad裡面也有農作物種植方法,應該是可以種植的。

    「可以種植,不過現在要入冬了,不適合它生長,等開春就能種。」

    阮青黛在江南星期待的眼神中回答了他的問題。

    江南星心裡一喜,雖然現在種不了,但是能種就很好,想到自己以後還能吃到這種美味,江南星的眉梢滿是喜氣,使得整個人都亮麗了許多,再襯著身上的紅衣,更顯驚艷。

    阮青黛看到江南星因為能種番茄這麼高興,不禁覺得自己找到了志同道合的朋友,心情也高漲起來,她決定了,明日就用番茄做一桌子菜!(其實是她自己想吃)

    湯足飯飽過後,阮青黛將外面晾著的八角收了回來,經過兩天的晾曬八角的顏色已經變棕了不少,不過摸著還是有些濕,阮青黛估摸著還要曬個兩天。

    收完八角,兩人又圍著火堆邊開始剪鴨毛,白天抽不出時間,只能晚上來剪了。

    阮青黛還把自己的ipad貢獻出來播放電視劇。

    江南星第一次見到ipad裡面的人物的時候驚了一跳,就這麼個方方正正的小東西,裡面卻能裝下那麼大個人,還能說話。

    在經過阮青黛的解釋過後,江南星才慢慢理解,當然不理解也沒辦法,不過每一次看到還是會驚訝一下。

    

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