第26頁
2023-09-17 03:16:04 作者: 夏倫
放完東西阮青黛就準備開始做今天的午飯了。
看了看旁邊塑膠袋裡的內臟,阮青黛準備做一個爆炒大腸吧!剛好新鮮的辣椒還剩一頓的量。
至於豬肺和豬腎阮青黛準備煮了給小崽子吃,這兩個玩意兒她不咋喜歡吃,豬肺可能因為野豬不大的原因,只有兩三斤重,阮青黛切了一半豬肺,豬腎拿了一個。
有了菜當然還要有主食啊,阮青黛依舊拿出兩個土豆,畢竟沒有大米飯只能將就。
阮青黛先把兩個土灶都燒起來,豬大腸因為之前洗的很乾淨了,阮青黛直接把它和豬肺和豬腎一起放進炒鍋里煮,土豆和之前一樣放進火堆里烤著。
為什麼不放煮鍋呢,因為煮鍋剛練了油,裡面還有些余油剛好用來炒菜。
趁著肥腸在煮的時候,阮青黛開始切辣椒和野蔥,野韭菜她也切了一些,這樣紅配綠的,看起來好看。
切好配菜之後阮青黛就把肥腸撈出來,煮它主要是去除異味所以不用煮很久。
撈出來的肥腸阮青黛又用清水洗了一遍之後,把它切成小段放在一旁的平底鍋里備用。
不得不說她該準備一個菜板了,要不然每次切東西都很麻煩,她現在一直都是在窗戶旁邊的摺疊桌上切菜的,因為是鐵的,不怕刀切,比石頭什麼的還乾淨一些。
阮青黛再把煮鍋放在另一個空著的灶上,等到鍋中留的底油燒熱開始冒煙之後,阮青黛把切好的野蔥和新鮮辣椒倒進去。
「刺啦——」
水碰到熱油發出的聲音讓阮青黛露出了滿足的笑意,這聲音多久沒聽到了啊!
等到鍋中傳出辣椒嗆人的香氣之後,阮青黛把一旁的肥腸倒進去,又是一陣刺啦的聲音,外面的小崽子跑進來看看這裡倒底發生了什麼。
阮青黛手中拿著勺子不停的翻炒鍋中的肥腸,眼中沒有旁邊的小崽子,一直盯著鍋里的肥腸,亮晶晶的。
翻炒到肥腸開始卷邊了的時候,阮青黛再把野韭菜倒進去繼續翻炒,油亮亮的肥腸,配著紅色的辣椒和綠色的野蔥野韭菜,顯得格外誘人。
阮青黛開始放調料,一小勺鹽,一點點胡椒粉,剛才練的豬油渣也弄了一勺放進去,最後阮青黛想了想又開了自己的牛肉辣椒醬放了一勺進去,這樣顏色更漂亮點。
調料放完之後,阮青黛一邊翻炒一邊深吸一口氣,真香!
這時候旁邊煮的小崽子的飯也好了,阮青黛把肥腸這邊的火先調小,然後再把旁邊灶的火給籠滅,再把鍋里煮好的豬肺和豬腎撈出來。
因為剛出鍋比較燙,阮青黛切成小塊之後把熱水倒了又重新弄了些涼水泡著。
這時候阮青黛準備開始弄自己的主食了,兩個土豆拿出來把外面烤黑的皮剝掉,然後放在自己吃飯的碗裡用勺子壓碎,也不用多大勁,要不然就成土豆泥了。
弄好之後,阮青黛又給豬肺和豬腎換了幾次涼水之後,貢獻出了自己的另一個石碗,把豬肺和豬腎倒進碗裡放在已經迫不及待的小崽子面前讓它吃。
看著小崽子吃的噴香的樣子,阮青黛笑著搖了搖頭,真是個吃貨。
小崽子的飯有了,現在該吃自己的了,阮青黛把煮鍋直接端到摺疊桌上,然後拿著自己的石碗坐在窗前吃了起來。
還別說,可能心理作用,她覺得這肥腸沒有腥味,而且肥腸炒的也剛剛好,不會嚼不動,是那種帶有嫩感的梗啾啾的口感。
而且還有蔥和辣椒調味,及其下飯。
阮青黛一邊被辣的嘶溜著嘴,一邊還忍不住夾著吃,實在受不住她又開了個椰子抱著大口喝。
旁邊的小崽子在桌底下也大快朵頤著,一人一熊吃的極為歡樂。
吃飽喝足之後,阮青黛把鍋碗什麼的洗乾淨之後,開始處理石盆裡面的熊皮。
把熊皮從石盆裡面撈出來,把海水倒了之後,再倒入乾淨的清水,再倒入皂角粉,一直搓洗。
搓洗大概兩三遍之後,阮青黛用勁把兩張熊皮擰乾,然後把院子裡曬著的海帶收到塑膠袋裡,海帶已經曬成硬硬的條狀了。
收完海帶之後,阮青黛把藤條擦乾淨,再把洗乾淨的熊皮掛上去曬。
熊皮掛著之後,阮青黛看了看水缸,發現今天早上才打的水又快沒了,阮青黛抱著水缸去小溪邊又接了滿滿一缸。
回來一看,小崽子趴在土灶旁邊睡著了,別說,還挺有看門狗的感覺。
阮青黛把水缸放好之後,又去找了幾塊石頭,先給小崽子弄個碗吧,還有碟子什麼的也需要幾個。
因為之前把自己的一個石碗給了小崽子,所以現在小崽子需要一個喝水的碗。
阮青黛鑿了一個口不是特別深的碗,剛好適合小崽子喝水。
然後開始鑿自己的盤子什麼的,一個湯盆,兩個平碟,又給自己鑿了一個碗口大不深的石碗,阮青黛還有閒心的在每個石盤上面刻了個字母D。
嘿嘿!
弄完石盤之後阮青黛又想起來今天的任務,找個木頭做桌子!
阮青黛放好石盤之後,帶著自己的□□準備去栗子林那邊碰碰運氣,那邊的木頭大一些。
走走停停,阮青黛木頭倒是沒看到,但是栗子吃了挺多,過幾天再過來撿一些。
阮青黛捏開一個栗子塞進嘴裡心想。
咦?
<span>傳送門: | |