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    她眼睜睜看著衛菁菁先是挑了刺，然後再把三文魚剔除魚骨，分成幾根長條，最後順著它的紋路片成了厚厚的魚肉。

    看著就賞心悅目。

    衛菁菁切好之後把魚肉整整齊齊地擺在了盤子裡，然後旁邊放上了一個小小的味碟，裡面擠的是她從沒見過的綠色的東西，還有醬油。

    她原本以為衛菁菁是要蒸，沒想到她做完之後就放在了一邊，沒有再管過了。

    「我先教你擀麵條，其實不擀麵條也成，有現成的掛麵可以買，不過自己擀出來的麵條口感會不一樣，你要不要試試？」衛菁菁取出麵粉，分成兩份，一份放在自己的面前，一份放在了姜悅瑾的面前。

    姜悅瑾卻好像沒注意她說什麼似的，楞楞地說：「那個就這樣嗎？不炒或者煎一會兒嗎？」

    衛菁菁有些疑惑，於是姜悅瑾指了指被她放在一邊的三文魚。

    她恍然大悟，然後把它端了過來，笑著說：「就這樣吃，要不要試試？」

    姜悅瑾的眉頭不自覺地皺了一下， 然後遲疑著不好意思地問：「那，會腥嗎？」

    她知道疑人不用用人不疑，她倒也不是懷疑，畢竟她自己也是沒有吃過的，但是看著這盤菜，她還是有些膽怯。

    生的魚肉，多腥呀！

    衛菁菁搖搖頭，「這個不一樣，我保證，沒有一點腥味。」

    「你要不要試試？」她拿了一雙筷子在姜悅瑾的面前。

    其實衛菁菁的心裡也挺忐忑的，三文魚雖然最主流的吃法是生吃，但是弄熟的吃法也有，就是她看著這麼好的魚肉，心裡覺得弄熟了可惜。

    可是剛才一下子竟然沒有考慮到姜家人能不能接受得來這回事。

    姜悅瑾看著伸過來的筷子，下意識有些反胃，但是她還是接了過來。

    這是她看著衛菁菁切的，她切的那麼仔細認真，就像是在對待一個藝術品似的。

    她怎麼能讓人的辛苦白費？

    於是她拿著筷子，迅速地夾上了一塊魚肉，就要往嘴裡塞。

    衛菁菁看著姜悅瑾這麼一副大義凜然地樣子心裡又好笑又無奈，看她要閉口悶下去的時候她連忙拉住了姜悅瑾的手說：「不是這樣吃的！」

    姜悅瑾的手停在了半路，她傻傻地問：「那是怎麼吃的？」

    「蘸著這個。」衛菁菁指了指味碟，然後又提醒她，「有點嗆，別弄多了，和三文魚很配。」

    姜悅瑾似懂非懂地把魚肉小心翼翼地在味碟裡面沾了沾，然後一股腦放進了嘴裡。

    幾乎是忽然之間的，一股子火辣的嗆直衝腦門，讓她張開嘴巴直想找水，但是她還沒有接完水呢，這股子辣味就下去了，緊接著而來的是魚肉的甜，和醬油的鮮美。

    她試著咀嚼了幾口，然後一口吞了下去。

    直到魚肉下肚姜悅瑾都沒有嘗到那想像中的腥味，她欣喜地抬頭，「真的沒有腥味！一開始味道有點沖，但是沖味兒下去了就好吃了！」

    姜悅瑾說完摸了一把額頭，上面已經有被辣出來的薄薄一層汗，她甚至覺得自己有點兒堵塞的鼻子都通了些，吃了之後整個人就兩個字：

    舒服！

    衛菁菁看著姜悅瑾的樣子鬆了一口氣，「你喜歡就好。」

    「喜歡！」

    姜悅瑾又吃了一塊，衛菁菁重新整理了一下擺盤，兩個人才開始一個教做飯，一個學做飯。

    麵條比起早上的時候可以升級一點，其實大哥更喜歡吃肉醬拌麵，現在有食材又有時間，她想著，不如就教姜悅瑾這個。

    橫豎陽春麵的麵湯簡單，那個她打算把方法寫下來給姜悅瑾。

    姜悅瑾聽說衛遠途有更喜歡的當然是一口答應了。

    肉醬炒完，麵條擀好先放在一邊，衛菁菁就拿起了榨菜頭和干蘿蔔。

    榨菜絲和蘿蔔絲做起來就簡單多了，衛菁菁也是真沒想到姜家的食材居然這麼多，可以說是平時常見的什麼都不缺了。

    她照例把榨菜頭和蘿蔔都切成合適大小的絲，然後還多洗了幾遍，去除了上面的澀味和多餘的鹽味。

    炒起來就簡單了，這個最重要的是火候和足夠多的油，熱鍋熱油下去迅速地翻炒，然後加入配料和早就備好的調料繼續翻炒，出鍋的時候也要快，不然就會不夠脆。

    這個菜的配料放得足，油也多，頓時整個廚房都飄著誘人的香味，還沿著廚房門的縫隙往外頭竄，惹得外面的姜父薑母不停地咽口水。

    「小衛這廚藝，看來是相當不錯啊。」姜父連報紙都看不下去了，眼睛時不時就往廚房看，恨不得馬上就能吃得上。

    薑母也邊咽口水邊連連稱讚：「是真的香，你說那魚肉做成這樣能不好吃嗎？」

    她還以為衛菁菁在炒魚肉。

    姜父果斷點頭，「好吃，肯定得好吃！」

    老兩口的心思就這樣都放在了廚房裡，在外頭等著的每一分鐘都跟度日如年似的。

    「這個也就這樣就好了？」姜悅瑾不可置信。

    她想起之前姜父在家裡舉辦家宴的時候請的那些大廚師，他們做的飯好吃，但是每個菜都老久了，她還做好了今天要晚點吃飯的準備呢！

    衛菁菁失笑，「是啊，你嘗嘗？」

    其實都不用她提醒，姜悅瑾已經伸出筷子了。

    那炒的紅油光亮的榨菜絲看著就香，她看著衛菁菁翻了可多遍，每一根榨菜絲上面肯定裹滿了足夠的料味，雖然早上的時候嘗過了，但是她現在又想吃了。

    

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