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2023-09-16 22:49:31 作者： 林家豆小豆
江月說完，就去了廚房幫忙，多一個人出力，忙得也就快些。
過了好一陣兒，排在末尾的客人終於進了店。
儲齊看到相熟的客人，不禁笑了笑。
「大哥，您晚市時沒爭著第一啊？」
壹號大哥嘆了口氣，他下午來過一回，那時候酒樓門口排的隊可長，眼見著他是當不了晚市的第一個客人了，他便走開一會兒，等天黑了才過來繼續排著。
「你們酒樓的客人也太多了，比食肆三號還多吧？我記得那時候沒這麼多人排隊的。」
「是多了不少，有好些都是食肆的常客。」
食肆三四五的常客可多，加上隊伍排得那般長，又吸引了好些好奇心重，愛湊熱鬧的客人，再有便是同壹號大哥一樣，中午嘗過百味樓的吃食，下午又過來的。
「這樣可不行啊，以後酒樓生意越來越好，隊伍越排越長，我們總不能一天光排隊，只吃一回吧？」
「這位兄弟說得是啊，你們酒樓的吃食太過難買了些，今天才開業頭一天呢，難不成以後都這麼排？」
「排……排便排吧，只要吃食一直這般味好，我是樂意的。」
「我也是心愿的，但我空閒時候實在太少了，難得能排一次。」
客人們這般說著，儲齊也覺有理，他的百味樓二號果真還是小了些。
「您們先別急，我好好想想法子，定不會讓您們排太久。」
第824章 炒菜分店25
大堂里客人漸少，儲齊等江月從廚房出來，就同她講了客人們與他說的排隊一事兒。
「弟妹，我們再開間百味樓？」
江月一驚，見儲齊說得認真，便也認真考慮，要是依著今天的熱鬧場面，再弄個百味樓三號，是完全可行的。
「不過……儲大哥，就算真的再開間酒樓， 最快也得一月功夫吧？客人們也還是得排許久的隊。」
江月說得不無道理，儲齊又發了愁，百味樓三號是一定要開的，但現在還得先解決客人們排隊的問題。
「只半日功夫，他們便覺難排了，明天再加上早市，那不得鬧呢？」
江月扯著嘴角笑了笑，不管最後用什麼辦法，明天早市的客人們定是要排隊的。
「儲大哥，明早辛苦你了，今晚好好休息。」
江月笑著說完，拉著紀子安就出了酒樓。
儲齊回過味來，呵呵一笑，明天江月在廚房幫忙，是他！他自個兒要留在大堂里招呼客人，可不辛苦？
「趕緊，趕緊回府，我想歇了。」
「二爺，還有客人在呢。」
儲齊：「……哦。」
酒樓外面，江月和紀子安笑過後，便說起了酒樓打算。
「月月可有好法子？」
「有是有，就是得準備些日子，這幾日你和儲大哥得辛苦些了。」
江月說罷，就跟紀子安說了她想的法子。
「我是想著大堂坐不下，我們乾脆就在酒樓後院多造幾個灶台，專做外賣生意？」
「外賣？」
「嗯，外賣就是…客人們提前下好吃食單子，我們將吃食做好，再送到客人手裡。這樣客人們就不用天天過來排好久的隊了，酒樓也能輕鬆些。」
紀子安聽後笑了笑，直覺江月這法子可行。
「之前嬌嬌想吃東西，又不想出門時，是讓自己人去酒樓買來，倒是沒見酒樓里的人專門往外送過，月月這法子讓那些不想出門的客人，省事不少。」
「是吧，這樣排隊的客人就會少一些，不會讓他們覺得過於難等，多造幾個灶台出來，我們出菜的速度也能快上許多。」
江月跟紀子安只說了大概想法，具體的外賣生意，她回屋了才細細打算。
做外賣吃食的地方，江月前頭已經跟紀子安說過了，就在酒樓的後院裡，加造幾個灶台。
酒樓後院大，江月打算將右邊的小屋全改成廚房，多建灶台，左邊則加建幾間小屋，拿來放客人們的食盒，之前閒置的小屋以後還是拿來熏臘肉，放果子。
至於客人們的食盒，江月想了想，決定讓客人們自帶食盒。
在這裡，客人們下吃食單子不方便，還是得過來一趟，與酒樓說清，而酒樓提供食盒也不方便，要找木工加做，那麼多的外賣食盒，真做起來又得花上好幾日功夫。
江月便打算讓客人們過來下單子時，將自家的食盒和餐盤一道帶來，到時候將各家的吃食單子放在各家的食盒裡，做好後讓幫工帶著食盒送往各家。
而幫工們怎麼送，江月已經想好，在國都送外賣，用馬較好，後頭的車架子也需特製過。
因著國都地方大，江月只打算特製兩層分格架子，一格放一個食盒，上下兩層放著，既不會太少也能快些送到客人手裡，不至於讓客人們吃冷食。
這般打算好，江月拿來一張紙頭，大致畫出了分格車架，準備明天就拿給儲齊，讓儲齊找人，將車架儘快做出來。
第825章 炒菜分店25
第二天一大早，江月和紀子安就去了酒樓，在廚房裡的大夥為早市做準備時，江月他們在大堂里等著儲齊。
等儲齊一來，江月同他講了她昨晚想的法子，又將昨晚畫好的特製車架，拿給他們看了看。
「一格一格的車架子？」
「嗯，這樣放食盒穩當些，不過最好多做幾個尺寸，可以放各家大小不同的食盒。」
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