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2023-09-16 22:49:31 作者: 林家豆小豆
想將他支開?怎麼能夠?
第817章 炒菜分店85
樂著又嘗了好些蒜蓉小龍蝦,儲齊才悠悠起身,在備好的水盆里洗淨手。
「本來小龍蝦應該是最晚才上,客人們就不用還在吃飯時,起身洗手再回去繼續吃著,但這兩天忙,顧不上這麼多,廚房裡的人只能炒好什麼先上什麼。」
儲家人吃著小龍蝦,敷衍點頭,洗洗手而已,完全不礙事啊。
儲齊見狀,不再與他們閒話,反正他已經吃飽了,與儲家人說了一聲就下樓忙活兒。
見儲齊真下樓,儲家大哥高興笑笑,走了好啊,少了一個人與他搶小龍蝦。
樓下大堂里,紀子安招呼好客人,和武安武定待在酒樓櫃檯里,瞧著那個壹號大哥熱乎有勁地將吃食一盤接一盤干空。
「食量果真是好,難怪你輸了。」
「這…這些果子吃食份量又不大,我也能一次吃好些,而且小龍蝦嘛,吃著也不怎麼占肚子。」
武定嘴硬說著,卻在看著壹號大哥噴香吃東西時,跟著饞了饞。
儲齊下樓時,一眼就看到好些客人桌上擺滿了龍蝦殼,瞧著吃去了不少。
再看壹號大哥吃得歡,走過去打了招呼。
「大哥,我們的小龍蝦味道如何?」
壹號大哥見儲齊過來,樂呵呵笑了笑,指了指他面前的蝦殼堆。
「剛才跑堂的已經收拾過一回了,你說我覺著味道如何?誒……你們酒樓還挺有想法,如何能想著將這東西做成吃食?」
「我們也是偶然發現這蝦子能吃且味好的。」
壹號大哥點頭,沒再多問儲齊他們是如何發現的,這小龍蝦味好,好多客人喜歡,他要提前下好單子。
想到這兒,壹號大哥喚來跑堂的,又要了三斤小龍蝦,加上前面點的羊肉串和花生冰,夠吃了。
「吃這麼多,真不會過撐?還是留著下回……」
「過撐也得一次吃個夠,我雖想天天爭個第一,但以後真說不準。」
說著話,壹號大哥抬起下巴,往外點了點,那麼多的客人排隊呢,而且隔壁桌那些客人,都說今晚還要過來,到時候他沖不沖得進來,真得另說。
見壹號大哥只想嗦蝦,沒空與他閒聊,儲齊起身,去櫃檯尋了紀子安和武安武定。
想著儲家人見到小龍蝦時的反應,儲齊開口問道。
「剛上小龍蝦時,客人們有什麼反應啊?」
「哎呦,那反應可大了!」
武定學著江母『哎喲』一聲,將客人們的反應與儲齊說了清楚。
樓上包間的客人們反應一般,他們鮮少去城外,有的真是頭一回見著小龍蝦,只覺小龍蝦這吃食味鮮味美,新奇又價低,異常划算。
而一二三樓的客人們反應就大了許多,他們有的常在城外忙活,常常見到小龍蝦,知道小龍蝦是什麼,再看百味樓二號將小龍蝦做成吃食,實在有些無法理解。
這大蟲是給人吃的?一斤還賣到六十文錢?外頭的牛羊折合下來,一斤都沒這麼貴呢。
但想著食肆三號的美味麻辣燙,剛剛的果子吃食,客人們又覺得百味樓不至於這般糊弄人,便還是和氣找來跑堂的問了問。
「你們真沒上錯東西?」
「沒有啊,您們桌要了四斤的麻辣小龍蝦,這是對的。」
因著上菜前已經確認過,酒樓跑堂的便肯定道。
見酒樓跑堂的如此反應,這桌客人看了看桌上的小龍蝦,沒上錯,就真是讓他們吃大蟲了。
「這大蟲,怎麼吃啊?!」
「哦,就跟尋常蝦子一樣,剝頭去殼,再蘸著湯汁,一口吃下便可。」
這桌客人一愣,他們不是這意思啊!不是啊!
而酒樓跑堂的見客人們不再言語,便招呼客套幾句,就去了別桌忙活。
「……我們試試吧,我看別人吃得挺香的。」
說著,這位客人直接夾了只小龍蝦,像跑堂同他們說的那般,剝頭去殼。
去殼時,想起那跑堂認真教他們剝殼的模樣,又覺好笑。
「我瞧酒樓的人都理所當然的覺得這大蟲能吃,應當是真能吃。」
說完,這位客人蘸著湯汁,將蝦肉一口吃下,細細吃時,蝦肉的鮮甜攜著湯汁的咸鮮,滋味甚妙。
「真能吃,且好吃得厲害!」
同桌的友人原本還無法下手,聽到這話又見他極快的又夾了一個,便跟著趕緊試了試。
吃完,他們這才知道隔壁桌的那位大哥,為何能吃得那般香,一個又接一個地剝著。
再聽那位大哥喚來跑堂的,又下了兩斤,他們趕緊加快速度吃著盤裡的小龍蝦,瞧別桌這架勢,要是他們吃得太慢,說不定就賣空了。
認真吃著,這桌客人只覺嘴裡火辣辣,趕緊喝了口酸梅湯解辣。
不知為何,同樣都是辣味吃食,但麻辣小龍蝦竟比麻辣燙辣上不少,辣意更重更持久,讓人辣得過癮。
第885章 炒菜分店19
正覺得過辣時,酒樓跑堂的端著冰品過來了,見他們喝著酸梅湯解辣,開口說道。
「我們大老闆說冰品可以解辣,但既吃冰又吃辣,可能易傷身。」
「真能解辣?那我試試。」
說著,這位客人拿起勺子就挖了勺花生冰放到嘴裡,頃刻間,濃郁的花生香氣在嘴裡散來,絲滑的牛乳冰混著濃稠細膩的花生醬,直讓這位客人忘記他是用花生冰解辣,還是享受花生冰的美妙滋味了。
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