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2023-09-16 22:49:31 作者: 林家豆小豆
    武安武定和酒樓的大夥,將今天買來的三隻羊分了乾淨,吃得過於滿足,覺得過撐時還打了個飽嗝。

    「這羊肉我們之前也煮著吃過,但還是像今天這樣,烤著吃更香,等過段時間酒樓空些,我們再花些銀錢,買幾隻羊回來,私下裡烤著吃?」

    許大廚雖覺心動,但還是悠悠看了眼武定,還等酒樓空些?開業以後如何會有空閒時候?

    「那就夜裡下工了,留下來烤嘛,總有機會能再吃到……」

    大堂里,江月趁著這會兒休息,與儲齊說了養小龍蝦一事兒。

    儲齊聽著,當下就點頭應聲。

    「我在城外有幾處莊子,平時只種些瓜果糧食,倒能空出好些田地用來養小龍蝦。明天我就尋些人,去莊子裡看看。」

    如此,江月便了了一事兒,現在只差羊肉定價。

    過了兩三日,江月和紀子安去來福客棧尋了商隊大哥們。

    楊主事他們剛安頓下來,就聽到江月想跟他們買活羊,做烤羊肉串生意,立時歡顏。

    「小老闆要做烤羊肉串?那我們又有口福了,來國都也能吃到噴香的烤串。」

    說完,楊主事便認真跟江月說了肥羊定價,冷天時候羊肉便宜,但現在羊肉貴了不少,他能給江月的最低價是一兩銀錢一隻肥羊,比冷天時貴了三百文。

    江月之前問過武定在集市上買來的肥羊價錢,知道楊主事這是又給了她便宜。

    「是給了便宜,但這不是常事嗎?」

    江月笑笑,楊主事他們確實常常給她便宜。

    謝過楊主事他們後,江月準備回酒樓忙活,在走之前,江月讓商隊大哥們想吃她做的吃食時,便隨時去酒樓尋她。

    第二天中午,江月趁著休息的空檔,跟儲齊商量了羊肉串定價。

    她在冷天買來的羊一隻七百文錢,肥瘦相間的羊肉串一串賣十文,全瘦的十二文,加上鮮羊肉片的進項,一隻四十斤的羊,她能掙三兩多銀錢。

    「現在的羊肉進價貴了些,楊主事給我一兩銀錢一隻羊,一隻大概四十斤重,且算出肉二十斤,成本便又高了。」

    「不過為了上菜時賣相更佳,客人觀感更好,我打算弄得大串些,一斤羊肉串十串,一串賣二十五文。」

    「這樣仔細算下來,一隻羊能掙四到五兩銀錢。」

    聽到這話,儲齊立馬同意,一隻羊就掙四五兩銀錢,他一天多賣幾隻,這錢就多多掙來了。

    見儲齊沒意見,烤羊肉串的價錢就這般定下了。

    江月現在只需等著楊主事他們將羊趕在酒樓開業前送來。

    第813章 炒菜分店14

    這般忙活著,轉眼就到了五月底,離酒樓開業沒幾日了。

    儲齊在開業前,常在食肆三四五號來回跑,將百味樓二號好好宣傳了一波。

    不少食肆的常客,都對他嘴裡的各類新奇吃食,起了興趣。

    「儲老闆,真有你說的那麼好吃?莫不是自誇吧?」

    「怎麼會?我家的麻辣燙好吃吧,酒樓里的好些吃食,那是一點不輸,甚至更為味美。」

    壹號大哥聽著,直接問了酒樓的開業日子,他喜歡食肆三號的麻辣燙,因著這份喜歡,不管酒樓的各類吃食味道如何,他都一定要過去捧捧場。

    「六月初二中午開業,我們酒樓是有早市的,但早市太早了趕不上,便定在了中午,初三那日早午晚市便都有了。」

    食肆里的客人們認真記下,直說酒樓開業那日會過去湊湊熱鬧,且會帶著友人,家人們一道過去。

    見起到效果,儲齊開心笑了笑,他的食肆三四五號每日都有好多不同客人,這些客人再回去,幫忙說道說道,酒樓開業那日他都無須在門口攬客了。

    另一邊的江月和紀子安也在酒樓開業前,緊張準備著。

    江月想著酒樓的各類吃食和定價,紀子安則拿著大張紙頭,將吃食名字和價錢寫清楚。

    依江月的意思,紀子安拿出了他的活字刻板,印了好些吃食單子出來。

    拿著厚厚一疊吃食單子,江月頗覺輕鬆,國都識字的客人頗多,有了這些吃食單子能讓酒樓跑堂的輕鬆許多。

    轉眼就到了六月初二,百味樓二號要開業了。

    還沒到飯點,酒樓門口就來了許多客人,紛紛等著酒樓開業剪彩。

    壹號大哥站在了最前頭,他要跟去食肆三號吃飯時一樣,當百味樓二號的第一個客人。

    儲齊看到他的腳一直偷偷往前挪著,笑了笑,低聲跟江月和紀子安說了。

    江月對那個客人還有印象,她和紀子安剛到國都的第一天,她便在酒樓門口見過那個壹號大哥了。

    想到這兒,江月往旁邊挪了挪,悄悄給那個壹號大哥讓了點位置,好讓他更易跑著。

    吉時一到,百味樓二號開業了!

    壹號大哥就等著這時候,一溜小跑就進了酒樓,發現自己確實是第一個後,滿意笑了笑。

    可還沒等他跟儲齊說上話,後頭的客人便擠了進來,想找個好位置坐下。

    「我們酒樓可大,位置好找的,樓上四五樓還有包間,想清靜些的客人可以上樓。」

    儲齊話音剛落,便有客人過來尋了跑堂的,讓跑堂將他們帶上了樓。

    如此忙了一陣兒,酒樓里的客人漸多,儲齊著急往外頭瞧著,看到熟悉身影才放下心。

    

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