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    「阿姐我知道，這個較黃些的是軟皮，這個外面鋪滿了白芝麻的是皮脆些的。」

    江月點頭，硬些的月餅皮配芝麻，吃著會更香。

    「我們切些試試？」

    「好啊，試試。」

    江星剛應完，就叫江月拿起刀，將砧板上的大個月餅，切成了好些小塊，給廚房裡的大夥分了分。

    江星得了塊芝麻皮的五仁月餅，高興接過後，就放到嘴裡嘗了味。

    如江月所說，口感稍硬的月餅皮搭著噴香的白芝麻，更覺香濃。

    而提前炒制過的五仁餡料，也是香濃有味，各有各的香味，混在一塊一道吃著，便是滿嘴的乾果香氣，再搭著那層裹著各類乾果的軟糯香甜的軟嫩面餡，三種口感相結合，層次豐富。

    「阿姐，這五仁餡的月餅好香嘞，我也喜歡的。」

    「好，小星喜歡便多吃些。」

    江月說完，就給江星遞了另一種麵皮的五仁月餅。

    加了轉化糖漿做成的麵皮，吃著軟糯冒油，沒了芝麻的酥香，多了份糖香面香，搭著脆香的五仁餡，味道也很是不錯。

    第501章 大號五仁月餅2

    「味道怎麼樣？」

    「好吃好香，小老闆，今天的五仁月餅我喜歡。」

    陳廚和孫帳房直道好吃，江月又看了眼李玉和許燕燕她們，見她們也連連點頭，江月便知道沒加冬瓜糖，肥肉和青紅絲的五仁月餅，還是符合大眾口味的。

    「那今年的新品月餅，就是它了。」

    江月說罷，拿起剩餘的食材，準備再做幾個月餅，晚上帶回家去。

    又喚來酒樓幫工，讓他去乾果鋪子，跟那掌柜的說一聲，讓他備足乾果斤量，明天午市前送到酒樓來。

    交代完這些，江月讓江星去院裡幫忙拿三個鹹鴨蛋過來。

    江星聽後，高興應『好』，就小跑著去了後院，她很是樂意幫江月幹這些小活兒。

    廚房裡，江月弄了三個月餅的食材斤量準備著。

    等做完了剛剛吃完的，兩種不同外皮的五仁月餅，江月拿過江星拿來的三個鹹鴨蛋，取出裡頭的鹹蛋黃，完整的裹在五仁餡里。

    「阿姐，這難道是鹹蛋黃口味的五仁月餅？」

    「嗯，這樣說也沒錯。」

    晚市下工後，江月帶著做好的五仁月餅去尋了紀子安，她知道紀子安這時候還沒睡，便先去了紀家院子。

    「紀大哥，這是我下午剛做的五仁口味的月餅，你拿去給嬌嬌他們分一些。」

    紀子安笑著接過，掀開油紙一角，往裡看了看。

    「今年的月餅個頭不小。」

    說著，紀子安將手裡的月餅推出半截仔細瞧著，他從江月手裡接過時，就覺得手裡的份量不小，現在看清實貌後，紀子安笑了笑，這般大的一個月餅，份量如何能小。

    「紀大哥，這裡還有半塊，是加了鹹蛋黃的，不過，這裡頭應當只有一兩個蛋黃，希望你運氣好些，能分到吧。」

    「好，我晚上要是嘗到了，明天告訴月月一聲。」

    說完，紀子安將手輕搭江月肩頭，半摟著江月跟她出了院子。

    儲齊等人看得一愣，不是吧？！

    「隔得這麼近還要送到門口？送就算了，為什麼還要帶走我的月餅。」

    紀嬌嬌一樂，「儲大哥你就這般饞月餅嗎？」

    「……一般吧。」

    儲齊微微正色，隨即與紀嬌嬌說道。

    「我這幾日跟食肆的那幾個兄弟好好打聽過了，弟妹前兩年還賣了鮮肉月餅，冰皮月餅，還有什麼兔子月餅，聽說味道都不錯嘞，模樣也討人喜歡，尤其是那兔子月餅，分外討小孩喜歡。」

    儲齊說完，又問了紀嬌嬌鮮肉月餅的滋味，奶黃餡和綠豆沙口味的月餅，儲齊能想像出味道，這鮮肉的卻是頭一回聽說。

    「嗯……鮮肉的，剛出爐的最好吃，皮酥肉嫩還多汁，吃著可香了。」

    「哎呦呦，食肆的那些兄弟也說鮮肉的香，等到了中秋那日，我定要搶個剛出爐的嘗嘗。」

    正說著，門口傳來動靜，是紀子安送完江月，帶著月餅回來了。

    儲齊臉上剛疊滿笑意，就見紀子安徑直去了廚房。

    「小紀又要幹嘛，慢慢悠悠的，急死我了。」

    話落，儲齊起了身，直奔廚房，武安武定也趕緊跟了過去。

    留下的沈彥文忽覺不自在，不自覺坐直了身子。

    「沈書呆，你這幾日怎麼沒來書鋪挑書，上回挑夠了？」

    「夠…夠了。」，沈彥文一驚，匆匆回道。

    「……好吧。」

    突然的，紀嬌嬌只覺氣氛有些不對，沒再說什麼。

    好在沒一會兒，紀子安和儲齊他們就端著切好的月餅出來了。

    「哥，今天的月餅怎麼要切了？」

    「月月這回做了大月餅，足足有一個圓盤那般大，切了才好分著吃。」

    沒等紀子安說完，儲齊伸手拿了一小塊五仁月餅。

    早在紀子安在廚房下刀切時，他就想動手拿了，又不想紀子安笑話他，才忍到現在。

    將嘴裡的五仁月餅吃下肚後，儲齊才開口說道。

    「弟妹真是好手藝，這五仁月餅好香。」

    紀家兄妹聽著，也拿了一塊五仁月餅嘗味，吃完便是滿嘴的乾果香氣，搭著柔軟香甜的面餡，滋味甚好。

    

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