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    等跑堂的再將脆皮五花肉端上來，儲齊他們已經將桌上的雞腿啃了大半。

    見桌上又添了新吃食，儲齊四人又將目光放在了酥香的五花肉上，學著紀家兄妹的樣子，拿了張菜葉裹著五花肉吃了。

    五花肉和菜葉醬汁一塊下肚，確實解了膩味。

    「弟妹真是奇女子吶，竟能想到如此吃法，好吃！」

    因著桌上的各類炸雞腿，烤五花肉，儲齊等人又吃了一個肚滿，喝了幾口冰酸梅湯解膩後，就坐在原位歇息著。

    剛歇著，就聽隔壁桌的客人提起了酒樓的鮮肉月餅。

    武安連忙扭頭，想聽得仔細些。

    隔壁桌的客人見狀樂了樂，如此反應，倒也熟悉。

    「幾位是剛來我們鎮上的吧，竟沒吃過百味樓的鮮肉月餅。」

    看到武安他們點頭，隔壁桌的客人來了興致，那些年輕小生沒吃，他們卻吃了，這時候可不能藏私。

    「你們既然沒吃過，中秋時一定要買些，吃上一回，鮮肉月餅口味特別嘞，說是中秋吃的月餅，卻是肉餡的，味道還好得很，你們沒吃過，真是可惜了。」

    儲齊四人聽後，扭頭齊齊看向紀子安。

    紀子安只覺無奈，點頭應了，他們想吃便吃。

    還想知道是何好滋味，隔壁桌的客人卻不再細說了。

    他們剛剛提到中秋，現在細算算，離中秋也沒多少時日了，他們還都記著李玉先前同他們提過的，中秋時會有的意外之喜。

    「也不知李玉姑娘說的意外之喜到底是什麼，現在也沒聽到消息。」

    「是啊，我問過跑堂的，跑堂的竟也說不太清楚，真是急死個人。」

    儲齊四人聽後，又齊齊看向紀子安。

    紀子安緩緩搖頭，中秋的意外之喜，他也是真不知。

    第702章 中秋自助

    記完帳後，紀子安帶著儲齊他們回了紀家院子，今天一早就去外頭抓蝦，儲齊等人想回院裡歇息會兒。

    李玉和許燕燕忙完午市後，又跟江月提起了中秋的意外之喜。

    「小老闆，離中秋漸近，客人們又問了到時候會有什麼新吃食呢。」

    江月微笑，「新吃食不多，但客人們到了那日定是高興的。」

    「你們可還記得我三月中去書院做吃食一事？」

    這事兒李玉和許燕燕自然還記得，那日，江月帶著李翠和王大娃去了書院整一天，最忙時候都不在酒樓，她們這些留在酒樓里上工的，好是心慌。

    「小老闆，你現在提起書院，是那時在書院做了新吃食？」

    「嗯，是在書院做了脆皮五花肉，好像…沒在酒樓賣過。」

    「不是好像，是真沒賣過，剛剛姑爺他們吃的時候，有好些客人看到了，還問呢，我就說是招待姑爺友人的，過段時間會添在菜單上。」

    江月點頭，「中秋過了再添吧，我們中秋那幾日先賣著。」

    既然要賣，為何要等中秋過了再添？

    李玉和許燕燕不明白，江月便跟她們說回了意外之喜。

    「我之前在書院除了做些新吃食，還弄了新法子，就是將吃食都擺出來，讓書院的書生們自己裝著，想吃多少裝多少，想吃什麼裝什麼。」

    江月說完，李玉和許燕燕看向之前跟著去的李翠，見她點頭，忍不住道了句。

    「還有這種好事啊，可以自己隨意添著？」

    李翠重重應聲，確實是有這等好事，她還記得那日的書院飯堂熱鬧異常，書生們盡情夾著自己愛吃的東西，吃了一盤又一盤。

    熱鬧是非常熱鬧，但按著書院那時的法子，書生們隨意吃著，每人夾的吃食種類和吃食份量都不同，又該如何結帳？

    李翠有些擔心，「小老闆，這樣是不是不好算文錢？」

    「好算的，到時定個價錢，就比如一人一百文吧，客人們一來我們就將文錢收好，只要客人們不浪費，吃多少便拿多少，他們吃多少都行。」

    李玉幾人認真聽著，聽完後只覺江月說的這些……也太容易虧錢了！真讓客人們放開了吃，他們能吃好多！

    「小老闆，我們酒樓有好些吃食，單樣價錢都挺高的，你現在只定一百，價錢也太低了些。」

    江月笑笑，她現在只是打個比方，一百文是肯定不止的。

    「我前幾日已經打算好了，價錢會稍微高些，吃食也都是用尋常食材做的，而平日裡的那些貴价吃食，我們就用小碟裝著，一人只一份。」

    「嗯……我定的價錢是一人一份，中秋那幾日是個團圓日子，來酒樓吃飯的客人定是結伴來的，一桌子客人加一塊兒，文錢不會比平時單點的少，放心吧，不會虧錢。」

    李玉和許燕燕愣愣聽著，隨即大概算算了文錢，就當它是一人一百文，一桌只坐四人，加一塊也有四百文錢，聽起來確實不少。

    「可是小老闆，要是遇到飯量大的客人，應當還是會虧錢吧？要是一桌子全是飯量大，豈不是……」

    江月笑笑，開口說道。

    「沒事的，只一些飯量大的客人而已，虧不了太多，總歸還是飯量正常的客人多些，到最後也還是掙錢。」

    現在這時候，酒樓有的也都是些尋常食材，沒有羊肉牛肉那些貴价東西。

    還因著酒樓生意紅火，每日要的食材多，街上的那些菜販子給的批量價，也比之前在食肆的時候，更加便宜了點。

    

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