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2023-09-16 22:49:31 作者: 林家豆小豆
這塊肉吃著,好多了,同樣的鮮嫩,少了點辣意,更突出了鮮濃的醬汁味道,咸鮮調味帶著鮮肉滋味,吃著可香。
「江姨,這肉片確實味好,下飯。」
「是吧,我也喜歡這菜,有時候還會舀些湯出來,拌著米飯吃。不過你別光吃這個,吃這個辣子炒肉啊,裡頭的辣子和小肉片就著米飯也是香的。」
儲齊便夾了塊肉片,打算就著米飯吃。
只不過剛一低頭,便看到碗裡還裝著紀子安前頭給他夾的多籽辣子,稍一猶豫後,他將這幾塊辣子就著米飯下了肚。
確實是香的,辣也是真辣!
儲齊終於忍不住,喝了一大口酸梅湯。
冰冰涼涼的酸梅湯喝著很是舒服,但嘴裡的辣意還在,正想喝第二口,就見紀子安給他夾了一個金黃小圓球。
「你試試,這小丸子解辣。」
「真的?」
帶著懷疑,儲齊將這顆小丸子吃了,吃時只覺嘴裡的小圓球帶著韌性,稍稍有些粘牙,微微的油香攜著地瓜本身的清香,以及糯米粉的米香,還有恰到好處的清甜,讓人覺得這顆地瓜小圓子,簡單又美味。
更讓他高興的是,這顆金黃小圓球,確實很解辣,清甜又有韌性的地瓜粉圖案,帶著了嘴裡的刺激辣意,嘴裡只余些微甜意。
「弟妹,你這地瓜小圓子做得妙啊,這誰被辣著了,吃一個小圓子便解了辣,又能繼續被辣著。」
江月笑著點頭,她剛剛做地瓜丸子時,確實是這想法。
第580章 友人吃飯
儲齊和武安武定吃辣吃得歡,安靜吃飯的沈彥文這時已經一碗椰子雞湯下肚。
這椰子雞湯看著極為清淡,喝著也是清口,但味道卻濃,濃濃的雞子鮮味,濃濃的椰子香味,清甜鮮美。
再吃一口燉得軟爛的雞肉,鮮中透著甜,滋味十足。
「小沈你口味淡是吧,那你再嘗嘗這個,黃梨烤肉,這烤肉看著滋滋冒油,吃起來卻也是清口的,不覺膩呢。」
一旁的儲齊等人將這話聽了全,只覺驚奇,這飯才剛開始吃著,江母竟能猜到他們的口味。
「哎呦,這有啥,我天天在大堂里招呼客人,看得多了,便懂了些,人都有自己喜歡的口味,有的喜辣,有的喜甜,還有的就如小沈這般,愛吃清淡的,」
江母說完,王嬸跟著點頭,她們在食肆見得客人多了,現在就算見著新客人,看他點菜,便也能猜到他大概喜歡什麼口味的吃食。
沈彥文聽著只覺有理,應了聲原來如此,便記著剛才江母的推薦,拿了串黃梨烤肉。
出鍋不久的烤肉,現在還熱乎著,雖不再滋啦冒著熱氣,但看著也極為誘人。
沈彥文將其吃下,入口便是黃梨獨有的香甜,以及肉片的濃郁滋味,味兒重,可有了黃梨,吃著確實清口。
但…其實只吃烤肉,他也喜歡,肉片經過烤制,裡頭的油脂已經析出,肥肉部分吃著軟糯,瘦肉部分吃著香濃不柴,滋味甚妙。
「江姨,我單單只吃烤肉,也是喜歡的,這肉烤得香。」
江母聽著這話直樂,喜歡就好,想吃烤肉他們店裡多得是嘞。
「我們家旁的沒有,肉管夠,這幾日就讓小紀帶你們去阿月酒樓坐坐,什麼口味的吃食都有嘞。」
沈彥文對著江母應聲,旁邊的儲齊見狀,也拿了一塊黃梨烤肉嘗味。
這黃梨是他想得那個黃梨吧?還能做成吃食?
這般想著時,儲齊將手裡的黃梨烤肉湊近鼻子聞了聞。
聞到一股黃梨獨有的香氣後,他確定了,面前的黃梨就是他想得那個黃梨,真被江月做成了吃食,還是和肉塊一道烤著。
「我只吃過新鮮黃梨,倒是頭一回見著用黃梨做成的熟食,也是新鮮。」
「那儲大哥你趕緊試試,滋味很特別。」
紀嬌嬌說完,儲齊便嘗了一塊他的烤黃梨,同樣多汁,卻比新鮮黃梨味兒更甜,口感更軟,滋味奇特卻美味。
「弟妹,你這想法真不錯,竟能想到黃梨烤著吃。」
江月只笑笑,儲齊說完後,倒也沒想江月回應什麼,繼續吃著他的烤黃梨…………
將桌上的全部吃食一一嘗過後,院裡的大夥坐著休息了一陣兒。
尤其是剛來大安鎮的儲齊四人,頭一回吃到做法新奇的吃食,吃得可撐。
原本還備了些小酒,準備先小酌幾杯,再一邊慢慢聊著,慢慢吃著,誰知那些吃食一上桌,剛才愣是沒想起帶來的小酒,一心只想吃飯。
現在吃得肚滿,倒是得了空,又能與人閒聊了。
這時再閒聊,也跟江月他們在廚房做飯時一樣,主要是江母和王沈說著,儲齊他們他們應聲,再說些國都的新奇趣事。
一伙人聊得熱鬧,等入了夜,紀子安帶著他的友人們起了身,準備回屋休息去。
江家人將其送到院門口,直說著明天再過來玩兒。
在門口道別了一陣兒後,卻是沒走幾步,就回了紀家院子。
儲齊忍不住,嘴角又抽了抽。
「我說你這院子買得……是真方便,這根本就沒幾步路。」
紀子安笑笑,他買這院子時,就是為了這幾步路,就圖一個近字。
「近些才好。」
回到自家院子,紀嬌嬌先回了屋,紀子安等人覺著時辰尚早,便在院裡又坐了一會兒。
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