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2023-09-16 22:49:31 作者: 林家豆小豆
饞歸饞,面上卻正經得很,只對江母說著以後一定會找機會試試。
紀子安見狀只笑笑,且看他們能正經到何時。
不一會兒,江陽又端著鐵盤從廚房出來了,這幾盤都是酒樓的大熱菜,雖只是些小炒,卻很是下飯。
有酒樓獨有的水煮肉片,辣椒炒肉,尖椒雞蛋,地三鮮,酸辣土豆絲。
還沒來得及問清這都是什麼,就見王大娃又端著吃食出來了,剛出鍋的還熱氣騰騰的椰子雞,黃梨烤肉,以及幾道清口小素菜,還有最後的小甜品,地瓜小丸子。
「這…這般多?」
儲齊他們看著桌上突然擺滿的各類吃食,心裡可樂,每道看著都覺滋味不錯,這時候也顧不得矜持正經了。
等江月端著冰酸梅湯一出來,便連聲道謝,直道著江月和江陽王大娃他們辛苦。
客氣一番後,紀子安給每人倒一些後,院裡的大夥便開動了。
「小儲,小沈,還有大武小武,你們都快嘗嘗,這烤魚我們也是頭一回吃著,瞧著滋味不錯。」
江母話音剛落,儲齊和沈彥文他們便動了筷子,等了好些時侯,就等這句快嘗嘗,現在聽著,只覺份外悅耳。
最先夾起嘗味的,還是饞了他們最久的烤魚。
江月做的烤魚,跟他們先前吃到的還不一樣,面前的烤魚有著厚厚一層醬汁,之前的卻是乾巴有味的,從做法上就有些不同,也不知道味道如何。
吃到嘴裡的第一口烤魚,是外層的焦脆魚肉,入嘴後只覺一股淡淡焦香,帶著濃濃蔥香,混著醬汁的香辣滋味,吃著頗有味。
而第二口魚肉,嘗到更多的是魚肉的本身鮮味。
與第一口焦脆魚肉相比,這第二口魚肉明顯鮮嫩許多,單單夾塊魚肉入口,沒有了醬汁和蔥香味,只有魚肉本身的鮮甜滋味,鮮美異常。
再夾一塊鮮嫩魚肉,浸過紅亮醬汁,香辣有味的醬汁攜著肥美鮮嫩的魚肉,又是一番美味。
儲齊等人吃得頗為滿足,除了大魚本身就鮮美之外,更讓人喜歡的是醬汁里的微微辣意,與從前常吃的茱萸滋味些微相似,卻更有味,更讓人過癮。
第859章 紀子安友人吃辣
「這烤魚的辣味,似乎有些特別。」
「是月月種的辣子,就是這個。」
紀子安從辣椒炒肉里夾起一塊辣椒,給儲齊和沈彥文四人看了看。
「這叫辣子?」
儲齊覺得新鮮,夾了一塊放到自己碗裡,細細瞧著。
武安武定也夾了一塊,武安心急,粗粗看過後,便一口吃了。
吃完,嘴裡只覺一股濃烈辣意,便趕緊喝了一口冰酸梅湯解辣。
一旁的武定見狀,慢咬著嘴裡的辣子,他怎麼……覺著還好。
「這辣子是挺辣,但你也太過誇張了些。」
「真的辣啊,好辣。」
武安說完,又喝了一口冰酸梅湯,冰冰涼涼的,喝著挺舒服。
江母笑笑,「應當是大武吃到的小籽多了些,這辣子啊最辣的地方便是裡頭的小籽了,外頭的辣子皮卻是稍微好些。」
「我剛確實是吃到了好些小籽。」
一旁的武定聽著,動了挑塊多籽辣子嘗味的心思,細看了一會兒,武定一筷夾起入了嘴。
他倒要嘗嘗,多籽辣子能有多…辣。
「二爺,這辣子真的好辣,好吃啊。」
說完,武定端起自己面前的酸梅湯,喝了幾口,以解辣意,再又夾了塊辣子,感覺它的辣意。
「呵,出息。」
儲齊嘴上如此說著,手上卻已拿著筷子,夾了一塊多籽辣子。
辣子剛一入口,他便覺到了濃烈辣意,但因著剛才的『出息』二字,儲齊生生忍著,沒動面前的酸梅湯,只道了一句好吃。
「呦,小儲這般會吃辣啊,那這幾樣吃食你肯定喜歡,都是辣味的。」
「既喜歡,便多吃些,別客氣。」
紀子安笑說著,夾了幾塊多籽辣子和沾著好些辣椒籽的肉片,放到儲齊碗裡。
又將筷子伸向一旁的水煮肉片,特意挑了塊滿是紅亮椒粉的鮮嫩肉片,蘸著濃濃辣油後,夾給了儲齊。
「多吃些,這些辣味都重,你該是喜歡的。」
……可真是他的好兄弟。
儲齊忿忿想著,夾起碗裡那塊裹著辣油的肉片,一口吃下。
吃時,只覺這肉片真就該如此味道,濃濃的辣子香味,與這菜剛端上桌時聞著無差,鮮嫩的肉片帶著濃郁的辣味醬汁,吃著美味。
就是…對他來說,過辣了些。
正想喝一口手邊的酸梅湯,就見紀子安和沈彥文他們一臉看熱鬧似地盯著他。
儲齊只好慢慢端起杯碗,慢悠悠地喝了一口,狀似自若的說道。
「弟妹這酸梅湯熬得也好,清口解膩,肉片也不錯,辣中帶香。」
江母見他如此喜歡辣味,將水煮肉片往他面前推了推。
「小儲啊,你真是頭一回吃辣?比我好上太多了,我頭一回吃辣還被嗆到了,連喝好些水才緩過來,你既這般喜歡,一定多吃些。」
儲齊笑著應了好,將筷子伸向那盤被江母推過來的水煮肉,他喜歡是真喜歡,但他也是真的覺得有些辣了。
夾時,他仔細挑了挑,挑了塊最邊上的肉片,這塊肉上頭沒有那般多的辣粉,也沒有那般多的辣油。
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