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2023-09-16 22:49:31 作者: 林家豆小豆
    江月給他們每人都弄了一碗蘸料,但楊主事還是想試試椰子雞的原味。

    將燉了許久的雞肉放進嘴裡,輕輕一咬便脫了骨,軟嫩的雞肉燉進了椰子的清甜,吃著極為鮮甜。

    燉足了時辰的雞肉,不僅燉進了椰子味,還染了些椰肉的清香,再無雞肉原本的腥味,頗為清爽可口。

    再來一口冒著熱氣的椰汁雞湯,瞧著澄清透亮,看著很是舒心。

    這樣的熱天裡,喝上一口帶有淡淡香氣,絲絲甜味的清口鮮湯,只覺渾身舒暢。

    最後便是他們之前一直都浪費了的白色椰肉,小心的夾起,仔細瞅了瞅,只覺這椰肉質感倒是跟之前的冰粉差不多,就是夾著有韌性些,輕易不會斷。

    將椰肉放進嘴裡,楊主事認真感受了一下椰肉的滋味,沒有椰子水的甜意,卻帶著濃濃的椰子清香,吃完後,嘴裡余香四溢,椰子清香加上雞肉的鮮,讓人吃得滿足。

    「小老闆,你這椰子雞做得真好,味道頂頂好,真香。」

    商隊大哥們說完,趕緊又夾了一塊雞子放進嘴裡。

    而楊主事手剛收到一半,餘光瞥見了一旁的蘸料,雖覺原汁原味的椰子雞味道不錯,但楊主事還是蘸了料,試著吃了一口。

    鮮甜的雞肉攜了些濃郁的香辣滋味,吃著也好,有滋有味的,卻還留了些椰子清香。

    「嗯,蘸料吃也不錯,你們也都試試。」

    商隊大哥們聽後,跟著蘸了些干蝶,味道確實不錯,麻辣鮮香,搭著清爽宜人的椰子雞,滋味更好。

    「小老闆,我們以後喝完椰子水,是再也不會浪費了,下回再喝,我們就同你說的那般,將椰肉挖出來燉雞。」

    「好,到時記得留一些椰子水,要不然只加清水煮,味道會寡淡些。」

    楊主事認真記下,只想著自己一定要試著燉一回椰子雞。

    愉快的吃完雞肉,楊主事他們便打算啟程去往別處,走之前,還特意交代了江月幾句。

    「小老闆,你一定讓大陽再多打幾套,這月的十五套賣得可好嘞。」

    七月份的十五套桌椅,楊主事在上回過來時,便給清了銀錢,一共五十七兩銀子,比起六月的十二套桌椅,多掙了十一兩又四百文。

    江陽在高興之餘,給了江月六兩銀子,直說著他這月會再努力,多打一些,這跟楊主事與她交代的,意思差不多。

    「楊主事我哥他會努力多打些的,您下回過來,記得多幫我帶些果子。」

    「這個自然,我還想再多吃幾回椰子雞和黃梨烤肉嘞。」

    說完這些,楊主事他們便出了酒樓。

    江月讓酒樓幫工將這些新鮮果子,都搬到了後院小屋靜靜放著。

    而某一個麻袋裡,還剩了一些椰子,江月打算將這些椰子放著,等紀子安友人過來那日,再開了做椰子雞。

    挑了幾個小些的椰子出來,江月準備晚上做些椰子雞,帶回去給江家人還有紀家兄妹嘗嘗味道。

    晚市下工後,江月真就拎著食盒出了酒樓。

    等她出來時,紀子安已經在門口等著了。

    而李玉和許燕燕這兩天一直見紀子安夜裡過來等人下工,除了頭兩天揶揄了江月幾聲,現在已是習慣。

    第853章 椰子雞3

    拎著食盒到家後,紀子安回了自家屋子,將紀嬌嬌喊了過來。

    等人到齊後,江月將食盒放到桌上,卻沒急著吃。•

    「妹妹,你這回做的什麼?椰子雞?」

    江陽不太確定的開口問道,剛剛聽江星講時,他問了好些遍,才知這椰字如何寫,為此還遭了江星笑話。

    剛過來的紀嬌嬌聽到這吃食名字也覺新鮮,椰子雞?聽著怎麼還有些耳熟。

    江月笑笑,將她帶來的兩個完整椰子拿了出來,放到桌上,好讓江家人能看得仔細。

    「今天楊主事他們過來,給我帶了一種新奇果子,果子水可以直接喝,果肉可以做成吃食。」

    江月這般說,又這般動作,那她剛從麻袋裡掏出來的東西,自然就是那個神奇果子了。

    江家人湊近看了看,只見所謂的椰子外層裹著褐色雜毛,摸著可硬。

    「阿月,這東西去皮吃的吧?一般人可咬不動。」

    「可不,誰咬誰牙崩。」

    江月被江父這話逗得直樂,樂過後才動手去掉外皮,露出裡頭的白色外殼,但現在也不能咬,咬了也會牙崩。

    「哥,你去廚房拿把刀和幾個小碗過來。」

    江陽知道她是準備喝果子水了,起身可快。

    等江陽拿來刀,江月將椰子遞給了他,讓他用力揮刀開個口。

    「不會弄壞了?」

    「不會的,力道輕了反而打不開,不過哥你注意些,不要劈壞了,只需開個口。」

    又要用力,又要注意,江陽覺得可難。

    拿起椰子細細看過後,江陽小心開了個口子,江月見差不多後,趕緊將椰子拿了過來,她只帶了兩個大椰子回來,弄灑了可不夠分。

    將椰子水倒進小碗裡,江月給江家人和紀家兄妹每人倒了一些。

    「楊主事他們帶的不多,我又想留一些下來,過幾天招待客人,所以只帶了兩個回來。你們今天先嘗嘗味道。」

    江月說著,用勺子將椰殼裡的椰肉挖了出來,給院裡的大夥,一人分了一些。

    

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