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2023-09-16 22:49:31 作者: 林家豆小豆
江星卻是直接將魚湯倒進,還剩小半碗米飯的碗裡,拌了拌,就著米飯吃了。
鮮美的魚湯搭著粒粒分明,香甜飽滿的米飯,滋味甚妙。
因著魚骨多,江星吃得比平時慢了許多,一口一口慢慢啃著,一會炸魚,一會紅燒魚,一會清湯魚,江星吃得可滿足。
江月他們吃完後,也沒急著離桌,而是在桌上繼續坐著,閒聊了一會兒,等江星吃完,才開始收拾。
李玉他們收拾完後,紀家兄妹還有王嬸他們回了自家院子。
江月趁江家人還沒回屋休息,將昨天想到的,想讓村里人幫著抓些小溪魚一事跟他們說了說。
「這事鄰居們定是會答應的,以前他們就常去溪邊尋些小溪魚,過過嘴癮。」
江月也想著村里人會將這事兒應下,但江父剛才說的,正是她所擔心的。
村里人常去溪邊尋小溪魚,那溪里的小魚斤量便不多了,可能會有些難尋。
「爹,就先這樣吧,抓多少我們賣多少,讓客人們嘗嘗味,要是斤量實在不夠,我們便不抓了,來年再說。」
江父聽著江月這話,點頭應下,這些道理他都懂的。
江母見江月和江父說完正經事兒,開口說道。
「阿月,我跟王嬸他們講好了,明天再去溪邊釣一回魚,你和小紀他們可還去?」
江月搖搖頭,她竟不知江母和王嬸這般喜歡釣魚。
「娘,明天我去書鋪呆著,你們去釣吧。」
「那我跟著爹娘一起去,我也喜歡釣魚。」
江星在一旁積極說道,生怕說晚了,江月要帶著她一起去書鋪呆著,她可不嘞。
江家人看到江星的小模樣笑了笑,這表情很是明顯,就怕別人不知道她不想去。
「那小星明天跟著爹娘吧,我去找香香,我倆已經講好了,明天一起去茶樓聽書。」
「哎呀,我把茶樓給忘了,我和你爹也很久沒去聽書了。」
江母聽江陽提起茶樓,便記起她之前聽到的小戲,她有段時間沒過去了,也不知那小戲說完沒有。
因著這兒,江母有些糾結,但稍稍糾結後,還是想去釣魚。
「明天我和你爹,還是先去釣魚,要是回來的早,我和王嬸便帶著小星也去茶樓聽會兒書,你爹嘛就回村收小龍蝦。」
這下,輪到江父難受了,他也想去茶樓嘞,上回那出武狀元攔虎的小戲聽著可精彩。
第585章 牛乳桃膠
第二天,江月睡足才起床,等她出來時,江父江母早已經去溪邊釣魚了,只江陽在院裡打桌椅。
「哥,你還沒出去啊?」
「沒呢,香香早上要幫著做些糕點,沒那麼快出門。」
江月點頭,「那你再晚一點出去?我做些桃膠,你等會帶過去,和香香聽書吃糕點時,正好能喝著。」
「行啊,之前我跟她說起一回,她一直好奇桃膠能做成什麼吃食嘞。」
兄妹倆說了幾句,江月便去了廚房,準備做她的牛乳桃膠。
昨天睡前,她拿了一些干桃膠和銀耳出來,清洗後放進清水裡泡著。
現在過了一夜,應當都泡發好了。
把泡好的桃膠和銀耳洗淨,江月起了火,往鍋里倒入適量清水,將桃膠,銀耳和白糖放了進去,大火煮沸。
水沸後,江月改成小火,繼續燜煮著,大概小半時辰過去,江月掀開鍋蓋,往裡加了點切成小條的紅棗,一點枸杞。
蓋上鍋蓋小火煮了片刻後,江月往裡加了些牛乳。
白色的牛乳,配著晶瑩淡黃的桃膠塊,透亮的銀耳,紅艷的枸杞和棗塊,瞧著漂亮。
江月拿來小食盒,將鍋里牛乳桃膠盛了出來,一人一碗的分著。
分完,江月便拎著自己的食盒出了廚房。
「哥,灶台上的那個食盒是你的,你出門的時候記得帶上,另外的桃膠就讓它泡著,我晚上回來做給爹娘們嘗味。」
見江陽應了,江月就拎著食盒去了書鋪。
江月到時,紀子安正在櫃檯前作畫,紀嬌嬌拿著她的工具,制她的香膏。
「過來了?」
「嗯,在家閒著無事,就早些過來了。」
紀子安過去,接過江月手裡的食盒,和她去了老位置坐著。
紀嬌嬌趕忙將自己的東西收好,直想知道江月今天給他們帶了什麼過來。
「嫂子,你今天帶的什麼?」
「我們上回去桃林摘的桃膠,你們試試,味道應當還行。」
紀嬌嬌一落座,就看到了江月說的桃膠,用圓碗裝著,牛乳搭著各色吃食,賣相甚佳。
「我今天少裝了些牛乳,你們要是喜喝牛乳,不喜桃膠,下回我便多加些。」
至於紀家兄妹喜不喜歡吃桃膠,還得嘗過才知道。
紀子安拿起勺子,特意先挖了一個桃膠嘗味,原本曬乾後變得極硬的桃膠,經過小火燜煮,已變得淡黃透亮,瞧著軟嫩很多。
將這顆桃膠放進嘴裡細細嘗味後,紀子安發覺桃膠口感跟他想得有些不同,原以為吃著會同之前的冰粉那般,滑嫩易咬,但嘴裡的桃膠吃著更有嚼勁,彈牙,口感更足,還帶有微微清香,吃著清甜。
紀嬌嬌這時也吃完了一口桃膠,她好好嚼了一會兒,一嚼便有微微清甜之意,好吃又好玩。
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