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2023-09-16 22:49:31 作者: 林家豆小豆
「再後來小戲開始,我覺有趣,就聽了聽……」
許燕燕這麼說,江月和李玉便猜到,他倆去茶館之後,就沒聊多少了。
但…前面的不愛吃蔥,也不知道是不是該說他倆聊得細。
「除了不愛吃蔥,大山哥就沒說別的了?」
「嗯……說了。」
許燕燕說完,特意頓了話頭,見江月和李玉有些著急,才又開始說道。
「大山哥送我回來以後,問我願不願意,過幾天再相看一回,我應了的。」
許燕燕話里的意思,差不多明了了,江月和李玉很是高興,拉著許燕燕樂呵了一陣。
「燕燕,你以後可別跟小老闆一樣賣關子了,剛剛真是急死人。」
「不得不說,賣關子還挺有趣味,是吧小老闆。」
江月趕忙點頭,確實挺有趣味。
第515章 狼牙土豆3
因著高興,江月在晚飯時,特意給許燕燕做了墊著土豆的粉蒸肉,讓她吃了個肚滿。
「小老闆,你今天給我做的粉蒸肉可真好吃。」
許燕燕說著,又夾了一塊,放進嘴裡細細吃著。
果然,她的最愛就是粉蒸肉,一入嘴便是濃郁的米粉香氣,肉塊軟嫩,吃著不膩味,再來一塊墊在底下的土豆片,沾染著鮮肉味,口味清淡鮮香,吃得可香。
「小老闆,我今天吃了一遍以後,更是確定了,粉蒸肉就是我最愛吃的。」
江月笑了笑,直道著以後可別變了。
「應當……不會吧,我喜歡粉蒸肉好久了。」
趁著許燕燕正和江月說話,陳廚又偷偷夾了一塊肉,快快吃了。
今天也不知道是許燕燕的什麼好日子,江月竟然做了粉蒸肉給她嘗味,陳廚著實有些羨慕,也不知道江月何時能給他做一道,他最愛吃的花雕雞。
胡亂想著,陳廚吃完了最後一塊粉蒸肉,休息一會兒後,就去了廚房準備今天的晚市菜品。
只不過到最後,他都沒弄清,江月為何會給許燕燕做吃食,弄不清他就不好讓江月給他也做一隻花雕雞,真是愁人。
酒樓大堂里,許燕燕跟著李玉一道忙活兒著。
「燕燕,你今天不是休息?難得休息一日,怎麼還留下來幫忙了?」
「我下午回酒樓的時候,就想好要幫忙了,而且我娘也在食肆上工,我現在回去一人呆著,多少有些無聊。」
「行吧,那你在這兒忙著,我去另一邊招呼客人。」
說罷,李玉就去了別處招呼客人。
廚房裡,江月正用著張師傅打好的鐵片,切土豆。
前幾天村里人來食肆吃飯,江月做了狼牙土豆,那時候的土豆只能用刀切成長條狀,雖然味道調的不錯,可長條狀的狼牙土豆,江月瞧不習慣。
便在村里人來食肆吃飯的隔天,去了鐵具鋪子,尋了張鐵匠,將自己的想法跟他說了仔細。
江月還記得那時候,張鐵匠的表情很是欣喜,又開心地說了句。
「小老闆,你終於是想起來讓我打東西了。」
江月笑過後,就將自己想打的鐵片樣式畫出來,遞給張鐵匠瞧了瞧。
「一凹一凸地打著?」
張鐵匠開心的拿著紙頭看了看,樣式瞧著是簡單,但要弄好,還需花些功夫。
花些功夫好啊,他很是樂意。
「小老闆,這東西簡單,給我兩三日,定能打好。」
如此,江月就回酒樓等了幾日,一拿到張鐵匠送來的狼牙刀片,洗淨後,江月便用上了。
將土豆洗淨削皮,再用這刀片,一片片切著,切下來的土豆片還真有江月想要的波浪形狀。
因著切下的土豆片漂亮,陳廚和李翠放下手裡的活兒,又湊在江月旁邊瞧了瞧。
「小老闆,你這土豆是用你手裡的刀片切出來的?」
「嗯,就是呢,陳廚,翠姐,你倆試試吧,這刀片用著還挺方便。」
江月說罷,就將手裡的刀具放下,換了陳廚和李翠切著試了試。
試完,他倆直說著方便:「小老闆,這刀片也是張師傅打的?用著可真是方便,切著既快,切下的土豆片也漂亮。
「我也覺得漂亮,所以我讓張師傅又幫著打了幾塊,到時候備著,生意忙時,就有得用了。」
說完,江月讓陳廚幫著又切了一些狼牙狀的土豆片出來。
現在天氣炎熱,狼牙土豆這類的吃食,更受客人們喜歡,能下飯,還能當路邊小吃,吃了嘗味。
事實確實如此,晚市的客人們一聽說今晚有新品吃食,還叫什麼狼牙土豆,紛紛下了單子。
點完,還問了問李玉,為何叫這名字。
「嗯……大概因為土豆片切得類似犬齒吧。」
客人們聽著這話,懵懵的點點頭,他們聽懂了李玉話里的意思,卻想不通土豆片被切成啥樣,只盼著能早些上菜,好早些見識到。
第517章 石頭製冰
等他們點的狼牙土豆一上桌,這些客人們就湊到盤前,仔細看了看。
金黃的土豆搭著細細的紅色粉末,再配上綠色的蔥花,瞧著十分漂亮,讓人非常有食慾。
而今天的土豆形狀確實奇特,一凸一凹的彎曲著,瞧著還挺有趣味。
「小玉姑娘,這土豆切得這般平整均勻,彎曲有度,不會是小老闆切的吧?這也切得太好了些。」
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