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2023-09-16 22:49:31 作者: 林家豆小豆
    「你們這回不去,我總是會記著的,定要帶你們去吃上一回,那時候,同樣是花兩百文,吃食卻少了好些。」

    娘家人聽著聽著,便入了耳,他家閨女說的在理,人多吃食多。

    到底拗不過自家閨女,娘家人最終應了下來。

    這位村里人見娘家人應了,心裡高興,兩百文錢是多,可她爹娘從沒吃過那般美味的吃食,現在自己手裡有了閒錢,定是要帶他們去嘗嘗的。

    文錢給的多,她再抓回來就是了。

    …………

    江父帶著收來的小龍蝦回來酒樓,一見著江月就將村里人要來食肆吃飯的事情,跟江月說了。

    「鄰居們跟我說,她們明天會自己帶些小龍蝦過來,讓我們做了,這樣的話,酒樓的小龍蝦就不用為她們留著,你照常賣就是。」

    「阿月啊,村里人要來食肆吃飯,我們多做些吃食,讓她們好好嘗嘗吧,還有這菜錢,我想著少收一點,畢竟她們幫了酒樓不少忙,尋了好些小龍蝦過來。」

    「這我知道的爹,到時候,我就收些食材本錢吧,再加點人工錢。」

    人工錢?江父聽著新鮮,不過也能領會這詞的意思,人工錢自然是要收一點的,不能白忙活。

    江父見江月心裡有數,沒再說什麼,在酒樓跟江星呆了一陣兒後,就回了食肆忙活。

    江月在江父走後,去了後院小屋,看了看小屋裡放著的土豆和辣椒。

    明天村裡的鄰居們難得來吃一回,江月打算多做幾個新鮮吃食,照江父說的,讓她們好好嘗嘗……

    食肆里,江父將村里人過來吃飯的事情,跟江母他們又講了一遍。

    江母和王嬸知道後,很是高興,她們有好些時候沒有見著鄰居們了,好久沒有呆一塊兒聊這聊那兒嘞。

    好在鄰居們是下午才來食肆吃飯,江母和王嬸有空閒,能跟她們好好說道說道。

    第500章 狼牙土豆

    轉眼就到了第二天下午,江月在酒樓忙完後,就帶著江星去了食肆。

    這時候,村裡的鄰居們已經跟別村的娘家人在村口匯合,一群人朝著大安鎮快快走著。

    「也不知道阿月今天會做什麼,會不會有上回做的什麼炸雞塊啊?蘸著糖醋汁吃著,有趣又好吃。」

    雞塊蘸著糖醋汁?沒吃過沒見過的娘家人聽著一臉懵,又聽那句「用麵餅裹著的烤鴨」,又是一臉懵,鴨子用烤的?用麵皮裹著吃?這是什麼吃法,味道能好嗎?

    這一路,別村的娘家人聽了好些奇怪吃食,愈發好奇江父開的食肆,到底是如何賣了這般多的奇怪吃食。

    而食肆里的江月,在堂里歇過一陣兒後,起了身去往廚房。

    因著不確定村里人什麼時候過來,江月就先和王大娃做了些白糖薄餅,小麻花之類的零嘴出來。

    做完零嘴,江月拿來土豆,洗淨後削皮。

    王大娃見狀,放下手裡的活兒,在江月身旁盯著看了看。

    他有好長時候,沒見過江月在食肆廚房做吃食了,難得有機會,他要認真瞧瞧。

    只見江月將削好皮的土豆,切成均勻的長條狀,隨後又將它們放到裝有清水的盆里,泡著。

    王大娃知道這是為何,先前江月跟他講過,泡過清水的土豆,洗去了表面的澱粉,下鍋後便不會粘鍋糊塊兒。

    簡單泡了一會兒,江月將盆里的土豆過水洗淨,控干水份後,下油鍋炸至表面金黃後撈出。

    控干油分,江月拿來大盆,將土豆長條倒了進去,加入磨好的干辣椒麵,蒜末,白芝麻,蔥花,小米辣,淋入熱油。

    飄出香味後,往裡加入適量的鹽,醬油,陳醋,白糖,磨好的孜然粉,抓拌均勻後,江月的狼牙土豆便做好了。

    雖然今天的狼牙土豆不成狼牙狀,但裡頭的調味卻是一點不差,香濃有味的調料裹著脆爽的土豆長條,聞著可香。

    一旁的王大娃在旁邊看了仔細,這拌土豆條的做法還挺簡單啊,簡單歸簡單,聞著卻香。

    剛剛江月往上頭淋熱油的時候,他可是聞到了濃重的蔥香蒜香味,辛香的香辣味,還有隱隱的芝麻香氣。

    最後加上調料這麼一拌,看著真饞。

    怕鄰居們吃不來辣,江月便讓王大娃去院子用硝石制了些冰出來,加進煮好的酸梅湯里,到時這么喝著,應當能解一些辣味。

    剛弄好酸梅湯,食肆就傳來動靜,江月出了廚房,往外一瞧,原是村里人過來了。

    村里人加著別村人,人數還不少,一時之間,堂里很是熱鬧。

    而鄰居們跟江父江母打過招呼,看到了廚房門口的江月,趕緊上前,跟江月客套了幾句。

    「阿月,我們又來麻煩你了。」

    麻煩歸麻煩,但她們還是想吃江月做的吃食,所以…也只是隨口客套了幾句,直想著江月別嫌麻煩,要做吶。

    「我可想你做的吃食了,上回在食肆吃過,我就一直記著。」

    「還有我,阿月,我也一直記著呢,我不挑的,你做什麼我都愛吃。」

    「那我再給您們做,其實已經做好一道了,您們先嘗嘗?」,江月樂呵的應了聲。

    不僅江月高興,鄰居們聽到江月這話,也覺開心,其實剛剛她們一走近廚房,就聞到了一股吃食香味,雖不知道江月做的是什麼,味道卻定是好的。

    

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