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2023-09-16 22:49:31 作者： 林家豆小豆
因著王大山在早市結束後，就要拉著吃食去福安鎮，那時候酒樓剛開始忙活，準備午市的食材。
一時半會兒的，也備不了那麼多的方便麵餅子，所以他拉去的麵餅，都是頭一天做好的。
雖然提前做好，但江月小心用油紙包著，又放進帶蓋的木桶里密封著，再拿出來，麵餅保存極好，並沒變潮濕。
想著楊主事他們過來時，要的麵餅量肯定多，江月就讓新廚房裡的廚子，多做了些麵餅出來，再按著現在的保存方法，存放方便麵餅。
第582章 黃梨烤肉
新廚房做了兩三天的麵餅，楊主事他們才來了酒樓。
來時，除了之前帶過的芒果，還帶了好幾大袋別的東西。
江月見著，不由得眼睛發亮，這是她想要的果子吧？
「小老闆，你自己解開繩子瞧瞧，是果子，不過不知道是不是你想要的。」
「定是我想要的。」，在這裡，遠處的果子多難得啊，所以只要有，不管是什麼樣的果子，江月都是想要的。
蹲下身子，江月解開了麻袋上的繩子，扒開麻袋口，往裡瞧了瞧，隨後掏出了一個頗有份量的果子。
這果子是長圓形的，黃色的外皮，外皮上還有好些摸著粗糙的果眼，果子最上頭是好些長著扎人小齒的綠色葉子。
江月面色平靜的摸著，心裡卻是高興，這果子來得好啊，它能做好些吃食。
一旁的楊主事見江月如此平靜，有些發愁，這果子他們在路上吃過，聞著雖也香甜，但吃著…可比不得之前亮黃的果子。
「小老闆，這黃梨是不是不合你心意？」
江月聽到這話，懵了懵，再看商隊大哥們的表情，似乎比之前送芒果來時差了些。
「楊主事，你們不喜歡這果子嗎？」
「也不是不喜歡，它聞著吃著也是香甜的，就是不如上回那果子軟嫩，而且吃多了，嘴巴還會發澀發麻，」
「小老闆，我們本來想少帶些的，但想著你之前跟我們說的，要多帶多帶，便還是帶了好些過來，你要是覺得不合心意，我們再帶回去就是。」
再帶回去？這可萬萬不行。
江月連忙搖頭：「楊主事，這果子帶都帶了，還是讓我試試吧，說不定也跟春筍冬筍，還有野菜一樣，燙過後吃著就不澀了。」
「跟春筍野菜一樣？倒也是哈，那兩樣吃食原本是帶些澀味的，小老闆煮過以後就不澀了。」
聽到楊主事這般說，商隊裡的老六大哥又對江月手上的果子，起了些許盼頭，他不挑食材，不挑口味，酸的甜的辣的香的，只要味道過得去，他都吃得香。
但他獨獨不愛那些發著澀味的吃食，吃著嘴裡麻麻澀澀的可難受，之前的筍子和野菜，要不是江月做得好，去掉了澀味，他是如何都不會吃的。
「小老闆，你真有法子去掉黃梨的澀味？」
「應該能，我試著做一回吧。」
「好好，我也試著吃吃，要是真去掉了，我一定多吃些，這果子哪哪都好，就是吃完嘴巴發麻，委實難受。」
說罷，這位老六大哥，將手裡拎著的成熟芒果遞給了江月。
江月接過後笑了笑，她明白他的意思，商隊大哥們是兩種果子都想吃。
「你們稍微等我一會兒，我這就回廚房準備。」
等江月一走，楊主事他們便去了自己的老位置。
「也不知道小老闆用那黃梨能做出什麼樣的吃食。」
「我瞧小老闆剛剛那模樣，一臉輕鬆，想來她是有法子，能去了黃梨的澀味。」
「去了澀味的黃梨，倒是好吃的，就是…小老闆這回會做什麼口味出來啊，還跟上回一樣，搭著糯米和牛乳，做成甜口的？」
「那就猜不著了，吃那黃色果子之前，我們也沒想到小老闆會搭著糯米和牛乳做啊，這帶著澀味的黃梨，我是更想不到了……」
商隊大哥們在酒樓大堂猜著，江星卻是能在廚房裡，仔細瞧著。
雖然江星很愛吃之前的果子糯米飯，但今天，她對江月手上的大果子更感興趣，瞧著跟尋常果子好不一樣，別的果子外皮都不似它這般，如此不平整。
而且這果子的個頭也比別的果子大，要是江月做的好吃，那她這回便能可勁吃個夠了。
灶台上的兩種果子外形相差好些，也不知道做出來的吃食，味道上是不是也如此。
江星好奇得很，便直勾勾地盯著江月，想看清她到底是如何做的。
第583章 黃梨烤肉2
只見江月拿過菜刀，利落地去掉這大果子的頭尾，再削去外皮，露出黃色的果肉後，又拿刀去掉了果肉上的一個個小洞眼。
「阿姐，這果子好多洞眼，是被蟲吃了？」
「不是呢，我瞧著別處都好好的，聞著也沒異味，應當是，它就長這樣。」
江星應了聲，又見江月去完果肉洞眼後，將這果子切成了小塊。
切完，江月端來一盆清水，倒了好些鹽巴進去，攪合攪合後，將這些果肉放了進去。
江星見著奇怪，果肉為何要放鹽水裡泡著？
剛想看看江月下一步要如何，就看到江月讓幫工，將這盆果肉端到一旁放著。
就見江月拿來一大塊五花肉，切成了均勻片狀，隨後放進大盆里，加了適量的料酒，鹽，胡椒粉抓拌均勻，放到一旁。
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