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    光吃蝦肉是吃得不飽，但裡頭還有泡麵呢，還是等這十斤吃完了，再喚跑堂的過來下單吧。

    底下一二樓的客人，也這般想著，今天午市時，他們一來酒樓，酒樓的跑堂便告訴他們，小龍蝦不限量了，可以放開了買。

    知道蝦子不限量後，真真是樂壞了他們，他們特意每天都早些過來，就是為了能買到小龍蝦。

    今天一來就聽到這個好消息，這幾天便沒趕著白來了。

    這些客人忙跟酒樓的跑堂下了單子，再就坐在飯桌上，等著跑堂的上菜。

    因著每桌客人們，點得量都不少了，忙過一陣後，備著的小龍蝦便賣完了。

    「就賣完了？」

    見酒樓的跑堂點頭，晚來的客人沒再說什麼，他們下工的時辰本來就晚，原本就經常趕不上買吃食的好時候，現在聽著賣完了三字，只覺常事，習慣了。

    可習慣歸習慣，嘴還是饞的，該催的還是要催。

    「明天一定再多賣一些，我們也想跟他們一樣，好好吃一頓小龍蝦，過足嘴癮。」

    這桌客人說完，瞧了瞧那些點了一大鐵盤的其他客人們，心裡可羨慕。

    酒樓的跑堂應著，便應到了午市結束。

    忙完了酒樓的午市生意，江月便去了食肆，今天是王大山賣方便麵的第一天，也不知道他一個人，忙不忙得過來。

    到時，王大山還沒回來，王大娃他們正在廚房裡準備王大山的零嘴。

    「阿月，你過來了？正好幫我瞧瞧，這些麵餅做的如何？」

    王大娃這一說，江月過去掰了一小塊乾麵餅嘗了嘗，是酥脆的口感，火候剛剛好。

    「大娃哥，大山哥有沒有說今天要怎麼賣的？他一個人忙得過來嗎。」

    王大娃點頭，「早上商量過了，他想多賣些方便麵，讓我們少做些零嘴。」

    第539章 王大山賣方便麵2

    等王大山回來時，江月已經幫著王大娃做了好些麵餅出來，她覺得在碼頭賣，這些量可能還不夠呢。

    「大山哥，你今天先賣著，要是賣得好，我明天再過來幫忙做一些。」

    「好，那我現在就直接去吧，不休息了。」

    王大山喜歡方便麵的味道，他也想讓他在碼頭的老顧客們早些嘗到方便麵的滋味。

    帶好吃食，王大山便駕著牛車去了碼頭。

    因為今天比往常來得早，等他到時，碼頭還沒客人在等著，王大山便趁著空閒擺好攤子，再用帶來的兩個小碗，裝了一個麵餅和料汁。

    稍稍等了一會兒，碼頭的客人便過來了，看到王大山已經將攤子擺好，還以為自己看錯了時辰。

    「王兄弟，你今天怎麼這麼早過來了？」

    這位客人邊走邊打招呼，待他一走近，卻是先瞧到了攤子上擺著的乾麵餅。

    「王兄弟，今天出新品了？這是新的零嘴？」

    碗裡的東西，乾巴微黃，一根根的繞在一塊兒，瞧著…跟之前的零嘴，還有些相似，感覺都是酥脆的口感，唯一不大相同的是，這塊麵餅子大了好些，要想將整塊麵餅都弄得酥脆，花費的功夫，應當要多些吧。

    剛想問問新零嘴的價錢，就聽王大山說了句，不是零嘴。

    「這麵餅子其實是麵條，放在開水裡泡過，麵餅便會散開，模樣就跟尋常的麵條的一樣，加上旁邊的料汁調味，味道可香了。」

    碼頭的客人們認真聽著，但他們無法想像，這麼幹巴的麵餅，用開水泡過就能吃了？吃著能軟乎嗎？

    王大山見客人們不太明白，便將底下的瓦罐拿了出來，這是他從食肆離開之前，江月拿給他的。

    「大山哥，你拿著的時候小心些，這裡頭裝了剛燒開的開水，到時候有客人問起，你便跑一碗在旁邊放著，讓客人們看看，他們看過以後，買的興趣可能會更大些。」

    現在攤前圍了不少客人，王大山覺得泡方便麵的時候是到了，便讓攤前的客人，仔細看著。

    「方便麵的泡法真的很簡單，將麵餅和料汁放在碗裡，再倒適量的開水進去，蓋上盤子燜一會兒，就能吃了。」

    王大山一邊說著，一邊將還熱乎的開水倒進碗裡。

    現在天氣漸漸熱了，江月給他的那罐開水還熱乎著，能將碗裡的麵餅泡開。

    倒完熱水，王大山將面碗蓋上。

    「好了，稍微等一會兒，麵餅就能泡開了，待會兒你們分著嘗嘗，要是喜歡這味道，就買些回去，在路上肚餓的時候，能用它填填肚子。」

    「啊？王兄弟你剛說的是認真的啊？這麵餅真能泡發成麵條？」

    王大山重重點頭，他說的真是真的。

    因著瓦罐里的熱水比不得剛燒開的熱水，王大山便多泡了一會兒，才揭開上頭的盤子。

    一揭開，料汁的味道便飄了出來，辛香味濃郁，站得最近的那位客人，聞著可饞。

    「聞著真的好香啊，味道比好些麵館里的麵湯味兒還重。」

    旁邊的幾位客人也湊近聞了聞，再低頭仔細瞧過，只見原本乾巴的麵餅，真就散了開來，麵湯也是美味的紅亮醬色，要是在上頭撒些蔥花，可不就是尋常吃過的麵條。

    「王兄弟，你真把麵條泡出來了？」

    用熱水泡過，王大山也不確定口感如何，便拿來一根竹籤子，問過客人後，繞了一根麵條嘗了嘗。

    

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